我們常說葷腥之物容易引來濕氣，導(dǎo)致身體出現(xiàn)一系列的不適，那么吃葷和吃素，到底哪個更好、更適合現(xiàn)代人飲食呢？

其實，無論怎樣進(jìn)食，都不應(yīng)該違背自身的營養(yǎng)所需，人們可以依靠大豆補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但也依舊需要紅肉海魚進(jìn)補(bǔ)鐵元素，不管如何搭配食材，都需要按實際情況著手。

而若是想通過素食簡餐達(dá)到減肥效果的朋友，可要小心營養(yǎng)不良、精神不振，3種科學(xué)有益的瘦身手段，不妨查收，對您或許更有好處。

1.保持鍛煉、注意方式方法

減肥減脂唯一且健康的手段只有管住嘴、邁開腿，通過膳食和鍛煉的有機(jī)結(jié)合，才能無副作用地瘦身。

因此，保持鍛煉并選擇合理的運(yùn)動方式尤為關(guān)鍵。不過，每個人的體質(zhì)條件不同，所應(yīng)采取的運(yùn)動手段自然也有一定差距。

剛立志輕身的朋友，應(yīng)當(dāng)采取可堅持的、全身性的、幅度較輕的手段，來確保能夠逐漸適應(yīng)并長期保持，當(dāng)維持1-3個月的鍛煉并形成習(xí)慣后，可以再逐步進(jìn)行加碼。

此外，從醫(yī)學(xué)角度而言，減肥是全身性的過程，并沒有局部減脂的方法，但對身形已經(jīng)較為勻稱的朋友來說，鍛煉背肌、腿肌或是胸肌、腹肌，的確可以采用針對性較強(qiáng)的手段，不妨嘗試。

2.周期測量，改善作息習(xí)慣

不少朋友都抱有“瘦成一道閃電”的心態(tài)對待減肥，但減肥其實是久久為功，常規(guī)的減肥測量應(yīng)以1周左右的時間為周期，規(guī)定每天的熱量攝取與熱量凈值，然后算個總賬，或許能夠看到更為明顯的效果。

不過，減肥人士也應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)備好精確的體重秤每日早晚監(jiān)控，這樣更能夠獲知第一手信息，也能夠得到更直觀的反饋。

此外，健康的作息習(xí)慣也是減肥成功的重要保障，請堅持早睡早起和定時三餐。

3.合理飲食，調(diào)整進(jìn)食結(jié)構(gòu)

減肥雖然要管住嘴，但卻不意味著要素食或是節(jié)食來實現(xiàn)目標(biāo)。事實上，如果在瘦身階段沒有足夠的脂肪和碳水供應(yīng)，身體就會分解蛋白質(zhì)來供能，繼而降低基礎(chǔ)新陳代謝的速率和身體活性，對減肥反而有弊端。

因此，在瘦身期間，雖然不提倡高油高脂高熱的膳食搭配，但不飽和脂肪酸含量較高的油脂，以及利于分解利用的優(yōu)質(zhì)碳水卻不宜落下。

尤其是每日三餐請務(wù)必好好食用，不吃早餐和晚餐很容易導(dǎo)致膽汁分泌異常并引起膽結(jié)石或膽囊炎，切莫為了好身材搞垮了自己的身體，這樣反而得不償失。