發(fā)文章
發(fā)文工具
撰寫
網文摘手
文檔
視頻
思維導圖
隨筆
相冊
原創(chuàng)同步助手
其他工具
圖片轉文字
文件清理
AI助手
留言交流
藤椒缽缽雞;高湯1600克,色拉油400克,青花椒50克(放入藤椒油內浸泡),椒麻雞汁100克,味精80克,雞粉50克,香醋20克,藤椒油250克,東古一品鮮20克,熟白芝麻50克,鮮小米椒粒60克,尖椒粒50克,白糖10克,鮮小米辣末30克,將鮮小米椒,尖椒粒,鮮小米辣末用少量油炒熟,以上所有料混合一起放入鍋內燒開熬制五分鐘即可。制作過程;將各種葷菜串成串煮熟,放入熬制好的熱湯汁內即可。
來自: shengzige > 《雞》
0條評論
發(fā)表
請遵守用戶 評論公約
周末家常菜【藤椒缽缽雞】
周末家常菜【藤椒缽缽雞】“大紅壯烈的紅椒是勇士,清綠婉約的藤椒為淑女”這是成都一家藤椒缽缽雞餐館前的對聯(lián),濃烈的小米辣配上麻而...
藤椒味缽缽雞配方:鹽25克、味精20克、胡椒面2克、美極鮮15克、辣鮮露15克、藤椒油35克、青小米...
藤椒缽缽雞的做法
土雞和老姜一起入鍋煮、掌握火候,一般大火煮15分鐘(雞胸雞腿可以用刀劃幾道口子便于煮熟),煮好后放入冰水或涼水(讓皮脆爽)雞晾涼...
樂山藤椒缽缽雞秘方
樂山藤椒缽缽雞秘方。一般來說,缽缽雞分為紅油味、藤椒味和清湯味,今天我們著重來說一下清香爽口的藤椒味缽缽雞的制作秘方。小編作為...
樂山缽缽雞的做法竅門
樂山缽缽雞的做法竅門。說起樂山,人們想起的除了樂山大佛和峨眉山以外,還有樂山的美食,其中最有名的便是缽缽雞了。比如說樂山的唐記...
科技藤椒缽缽雞調味油
科技藤椒缽缽雞調味油。
-【藤椒缽缽雞】
藤椒是今年在成都特別流行的一種調味品,藤椒不同于花椒,除了形態(tài)以及味道上的不同以外,最突出的特點是在麻辣之外有一股獨特的清香,...
百年名吃'樂山缽缽雞'制作秘笈VS爆款熱賣菜~甜筍鮮椒鴨掌,生焗藤椒魚,秋葵清心鴨唇...
百年名吃'樂山缽缽雞'制作秘笈VS爆款熱賣菜~甜筍鮮椒鴨掌,生焗藤椒魚,秋葵清心鴨唇...缽缽雞。2.鍋里放入油燒熱,放入姜片、蒜 、蔥、...
懷舊外婆菜,雙味缽缽雞,傳統(tǒng)老醬汁配蝦球,紅油撈汁螺頭...大廚妙用醬汁賦予川式涼菜更新更潮的元素~...
懷舊外婆菜,雙味缽缽雞,傳統(tǒng)老醬汁配蝦球,紅油撈汁螺頭...大廚妙用醬汁賦予川式涼菜更新更潮的元素~...香煎銀鱈魚配青椒汁▽▽▽劉俊良/...
微信掃碼,在手機上查看選中內容