木瓜燉排骨的做法詳細介紹
木瓜燉排骨的簡介及特色排骨酥爛，有木瓜香味，湯鮮不膩。
木瓜燉排骨的做法詳細步驟1、鍋內(nèi)放清水，沒過排骨，再放姜片、料酒，放在火上煮20分鐘。 2、木瓜和芋頭分別改刀成菱形塊，備用。3、起油鍋（油少放）炒香煮好的排骨，加湯調(diào)味。 4、放入芋頭和排骨一起煮，芋頭煮爛后加入木瓜，小火煮5分鐘。 5、出鍋淋上少許香油，裝盤撒上香菜。 |
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來自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（1）美容菜譜》
