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“還在挑魚腥線?魚腥味來自這4個(gè)部位,去掉等于去腥,很多人不懂” 的更多相關(guān)文章
紅燒魚怎樣做沒腥味,鮮香無腥味,解饞又下飯,看一遍就會(huì)
魚腥味怎么去除?7種去魚腥味的方法最有效(2)
紅燒小雜魚這樣做才好吃,魚肉鮮嫩沒腥味,鮮美開胃,簡單又下飯
過年了!教你在家做紅燒鯉魚,魚肉鮮嫩入味,好吃無腥味,太香了
酒店大廚:去魚腥味別只會(huì)蔥姜蒜,學(xué)會(huì)這樣做,魚沒腥味,更鮮美
它是魚腥的“天敵”,做魚時(shí)加點(diǎn)它,魚肉鮮嫩,沒一點(diǎn)腥味
魚肉的腥味怎么除去
嫌魚腥味重?原來是這個(gè)3部位在搞怪,洗魚時(shí)去掉即可放心
65歲的大廚說,魚身上的這個(gè)部位不去掉,燉的魚湯有腥味是正常的
飯店廚師長:魚身上這3個(gè)部位不去除,總有一股土腥味!
除魚腥味的幾種方法,讓你做的魚只有鮮美,沒有腥味!
UC頭條:給魚去腥, 摘“魚腥線”完全沒用, 魚販子: 做到這一點(diǎn), 腥味全無
只有飯店大廚才知道,魚身上這個(gè)部位不去掉,做出的魚腥味特別重
這才是紅燒鯉魚的正確做法,學(xué)會(huì)這一招,魚肉鮮香嫩滑無腥味!
去魚腥味,加酒加醋都不對,大廚教你去腥妙招,上桌連湯汁都不剩
做魚只會(huì)用生姜料酒腌制?怪不得魚腥味重,做好這4步,腥味不再
無論紅燒啥魚,去腥時(shí)別放料酒,換成3種料,魚肉鮮嫩美味無腥味
魚腥的“克星”不是蔥姜,而是它!煮魚時(shí)放少許,魚肉不腥更鮮嫩
不管燒什么魚,這3步絕不能少!還有人不信,難怪又柴又老腥味重,白白浪費(fèi)錢!
去魚腥味,加酒加醋都不對,大廚教你去腥,上桌連湯汁都不剩
燉魚時(shí),去腥別用料酒,換成“1黑2白”,魚肉鮮嫩美味,無腥味
魚腥味最怕的不是料酒,而是這4種調(diào)料,做魚時(shí)放點(diǎn),鮮嫩無腥味
紅燒魚還能這樣做,外香內(nèi)嫩沒腥味,草魚、鯉魚都一樣的鮮
魚肉去腥,挑魚腥線沒用,這4個(gè)部位是腥味“源頭”,一定要去除
魚怎么樣去腥?酸菜魚怎么做不腥的妙招?
這種長壽菜是真正的腦黃金,比魚翅燕窩都厲害,家家吃得起
無論做啥魚,別只會(huì)用蔥姜去腥!去除這4個(gè)部位,沒腥味,太鮮美
做清蒸魚,別只會(huì)放蔥姜,去掉魚身上這些部位,魚肉沒腥味還鮮嫩
它是魚腥的“死對頭”,做魚時(shí)加一點(diǎn)它,腥味全無,魚肉更加鮮嫩!
魚肉去腥,抽魚腥線是大錯(cuò)特錯(cuò),這幾處才是腥味的來源,收藏了