按照中醫(yī)五行學(xué)說，肺屬金，秋亦屬金，因此秋氣與肺相通應(yīng)。

肺主氣而司呼吸，肺主宣發(fā)肅降，肺主皮毛，肺與大腸相表里，肺為嬌臟，喜潤惡燥。

秋季天氣收斂，其氣清肅，氣候干燥，失于水分滋潤，當(dāng)干燥太過而侵犯人體之后就被稱為燥邪。秋天的燥，與風(fēng)、寒、暑、濕、火都是存在于自然界中的一種氣候變化，是秋季的主氣。

秋燥容易傷肺，導(dǎo)致肺受傷則會(huì)引起呼吸道、皮膚以及大腸等的病變。今天要給大家介紹的，是耳熟能詳?shù)臐櫡瘟妓帯?span textstyle=''>川貝母。

名貴中藥川貝母

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川貝母的來源及分布

川貝母，是百合科植物卷葉貝母、烏花貝母或棱砂貝母等的鱗莖。

貝母植株生于高山草地或濕潤的灌木叢中，分布四川、西藏、云南、甘肅、青海等地，尤其在川藏青的交界的高海拔山脈生長居多。

因其生長環(huán)境苛刻，要求陽光充足、高寒地帶的山坡，并且必須在夏、秋二季或積雪融化后采挖，因此價(jià)格昂貴。

川貝母商品主要分為松貝、青貝、爐貝三類，其中產(chǎn)自四川阿壩藏族羌族自治州的松貝為川貝母中的最優(yōu)品。

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川貝母的功效

中醫(yī)認(rèn)為，川貝母性微寒，味苦、甘，歸肺、心經(jīng)，具有清熱潤肺、止咳化痰、散結(jié)消癰的功效。

◆清熱潤肺

川貝母苦寒質(zhì)潤，能清熱潤肺，對(duì)于燥熱傷肺導(dǎo)致的干咳氣喘，效果很好。

《本草備要》記載貝母：“治虛勞煩熱，咳嗽上氣，吐血咯血，肺痿肺郁，喉痹……”。川貝母能治療肺陰虛導(dǎo)致的虛勞咳嗽，久咳有痰者，常配沙參、麥冬等以養(yǎng)陰潤肺，化痰止咳；治肺熱、肺燥咳嗽，常配知母、生地、玄參等清肺潤燥，化痰止咳，如百合固金湯。

此外，因?yàn)楹韲狄矊儆诜蜗?，川貝母亦能利咽，治療喉嚨痛（喉痹）、白喉等癥狀。

◆止咳化痰

川貝母入肺經(jīng)，適合治療各種咳嗽，包括傷風(fēng)傷寒后咳嗽、肺熱痰熱咳嗽、小兒氣喘咳嗽、咽痛咯血、久咳、百日咳。

川貝母性甘寒，可以滋陰潤肺，可治陰虛勞嗽，久咳有痰者，常配沙參、麥冬等以養(yǎng)陰潤肺。

川貝母味苦，歸心肺經(jīng)，《日華子本草》稱：“消痰，潤心肺”，《本草別說》又稱其“能散心胸郁結(jié)之氣”，因此善于散心胸的氣結(jié)以化痰，治痰熱咳嗽，常配黃芩、知母、桑白皮等藥以加強(qiáng)清熱化痰功效。

還可運(yùn)用理氣化痰的特性治療氣滯心胸、食滯作嘔等疾病，如可配伍厚樸、紫蘇梗、枳殼。

◆散結(jié)消癰

《本草述》：“療腫瘤瘍，可以托里護(hù)心，收斂解毒”，因川貝母有以上兩種功效，同時(shí)入心經(jīng)血脈中，可解全身的痰熱內(nèi)結(jié)導(dǎo)致的疾病，如吐血咯血、肺癰、外科瘡瘍、乳癰。

治熱毒壅結(jié)之瘡瘍?nèi)缛榘b，常配蒲公英、天花粉、連翹等；治肺癰咯吐膿血，胸悶咳嗽，可與桔梗、紫菀等同用以清肺化痰消癰。

川貝母的使用注意事項(xiàng)

川貝母一般選擇煎服，因川貝母價(jià)格昂貴，建議藥用時(shí)另燉后兌入湯劑服用。用量為3～10g；或研粉后開水沖服，1次1～2g。

川貝母性微寒，脾胃虛寒以及寒痰、濕痰者慎服。

川貝母不宜與川烏、制川烏、草烏、制草烏、附子同用。

川貝母食療方

 川貝燉雪梨糖水 

【材料】

川貝母3g，雪梨1個(gè)，冰糖適量（1人份）。

【做法】

雪梨切開上部分，挖去里面果肉，形成一個(gè)容器；將川貝母、冰糖依次放入雪梨中，蓋上雪梨切開部分，使外觀呈現(xiàn)一個(gè)完整雪梨；大火蒸30min后食用。

【功效】

清熱潤肺、止咳化痰。

適用于長期咳嗽少痰，咽喉干痛，形體消瘦，大便干結(jié)，皮膚干燥，舌淡紅，少苔或無苔，舌質(zhì)少津，脈細(xì)或細(xì)數(shù)者。■