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五月有個(gè)被圈里人熟知的外號(hào),叫“水餃西施”。五月已經(jīng)被叫得見怪不怪,因?yàn)樾』锇楝F(xiàn)在經(jīng)常說(shuō),姐姐,我們就想吃你自己種的蔬菜餡兒做得餃子,等你退休了,包好餃子,一定記得招呼我們啊,我們都等著呢。想吃水餃,也未必要等到退休后,隨時(shí)可以約起來(lái)啊。但是,五月現(xiàn)在學(xué)會(huì)放權(quán),備餡老五干,搟皮小伙子上。“水餃西施”,名副其實(shí),是源于三種絕活:一盆面活下來(lái),手上不沾丁點(diǎn)面;一盆面活下來(lái),盆壁不沾丁點(diǎn)面;一盆面活下來(lái),面團(tuán)光滑似珠玉。連螺絲椒都包過(guò)餃子,你發(fā)揮自己的想象力去豐富內(nèi)存吧!老五讓我不開心的時(shí)候,我就包辣椒餡餃子,辣他,哈哈。家里來(lái)客人的時(shí)候,煮餃子是不是要一個(gè)人專門伺候著?別人吃飯喝酒,得有一個(gè)人看著煮餃子鍋,得搭幾次水。嘻嘻,告訴你,采用五月的方法,你就可以坐到餐桌前,一起談笑風(fēng)生啦。用高壓鍋煮餃子,不放壓力閥,蓋上鍋蓋,一分鐘秒熟。不用三滾兩沸騰,開鍋蓋就能吃,你說(shuō)神奇不神奇?也表?yè)P(yáng)一下,不要驕傲,繼續(xù)煎黃金水餃哈。
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