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雞胗3kg
香料粉配比:
大茴15g
白蔻15g
草果10g
山奈10g
白芷10g
香葉3g
小茴3g
調(diào)料配比:
香料粉50g
鹽40g
雞精20g
干辣椒段100g
紅花椒30g
姜片50g
菜籽油2000g
香蔥100g
來(lái)自: 朱主任4188 > 《雞產(chǎn)品》
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秘制香辣雞胗配比
秘制香辣雞胗配比。香料粉50克,鹽38克,雞精20克,干辣椒段110克,紅花椒30克,姜片50克,菜籽油2000克,香蔥末100克,制作過(guò)程;雞胗...
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正宗價(jià)值萬(wàn)元的蒙陰光棍雞,內(nèi)附香料油配比與秘制光棍雞藥粉配方。蒙陰光棍雞(附香料油配比與秘制光棍雞藥粉配方)友情提示:需要配方...
特色羊湯(保秘技術(shù)配方)料包配比:白芷 125g草果 50g桂皮 150g良姜 50g椒白259姜塊...
特色羊湯(保秘技術(shù)配方)料包配比:白芷 125g草果 50g桂皮 150g良姜 50g椒白259姜塊...特色羊湯(保秘技術(shù)配方)料包配比:白芷 125g草果 50g桂皮 150g.良姜 50g椒白259.準(zhǔn)備10kg羊骨 10kg羊肉,放入鍋底...
幾款秘制商用香料粉技術(shù)配方:
秘制雞煲配方技術(shù):
缽缽雞配方大揭秘
缽缽雞配方大揭秘缽缽雞的配方是我花五千元買來(lái)的,現(xiàn)在公布出來(lái),有用的建議收藏,不懂的請(qǐng)勿噴。熬湯1160克,白糖65克,花椒粉8克,味...
西部大盤雞香料粉配方,科學(xué)配比9種香料,去腥增香解膩
西部大盤雞香料粉配方,科學(xué)配比9種香料,去腥增香解膩。
傳統(tǒng)老菜譜上的名雞配方,香料配比卻有些”奇怪“,奧妙何在?
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