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來(lái)自: 浪里淘金518 > 《自然門美食e道哥資料》
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缽缽雞配方大揭秘
缽缽雞配方大揭秘缽缽雞的配方是我花五千元買來(lái)的,現(xiàn)在公布出來(lái),有用的建議收藏,不懂的請(qǐng)勿噴。熬湯1160克,白糖65克,花椒粉8克,味...
秘制香辣雞胗技術(shù)配方
秘制香辣雞胗技術(shù)配方。雞胗3kg.香料粉配比:大茴15g.白蔻15g.草果10g.山奈10g.白芷10g.香葉3g.小茴3g.調(diào)料配比:香料粉50g.鹽40g.雞精20g.干辣椒段100g.紅花椒30g.姜片50g.菜籽油2000g.香蔥100g.
西部大盤雞香料粉配方,科學(xué)配比9種香料,去腥增香解膩
西部大盤雞香料粉配方,科學(xué)配比9種香料,去腥增香解膩。
臨沂王小二炒雞(附秘制炒雞粉配方)·中國(guó)名菜網(wǎng):新菜菜譜、配方秘方、旺菜流行菜、招牌菜、特色菜、名吃制作等
臨沂王小二炒雞(附秘制炒雞粉配方)·中國(guó)名菜網(wǎng):新菜菜譜、配方秘方、旺菜流行菜、招牌菜、特色菜、名吃制作等。
20年鹵肉老店醬豬頭肉配方,手把手教給你,首次公開,花錢買不到
20年鹵肉老店醬豬頭肉配方,手把手教給你,首次公開,花錢買不到。醬豬臉是一道傳統(tǒng)的美食,可是我們飯店的醬豬臉通過(guò)我們秘制的醬湯鹵...
花錢也買不到的香熏雞配方,都是代代相傳的傳統(tǒng)手藝
花錢也買不到的香熏雞配方,都是代代相傳的傳統(tǒng)手藝。調(diào)料品配比:料酒500克,草菇醬油300克,精鹽500克,雞粉200克,雞汁200克。然后再...
香料配方有了,不會(huì)鹵水配比?詳細(xì)配比講解都在這里
詳細(xì)配比講解都在這里。香料配方有了,不會(huì)鹵水配比?詳細(xì)配比講解都在這里。
餃子香料配方配比
餃子香料配方配比?!九浞浇M成】花椒35克 丁香2克 桂皮18克 八角25克 草果12克 香葉2克 肉扣8克 胡椒12克 山奈3克 白芷10克 陳皮3克 良姜8克 熟芝麻10克 小茴香25克。【制法】以上配料共碾成...
五年前花了5000元學(xué)來(lái)的飄香雞絕密核心配方,香料配比精確到克
五年前花了5000元學(xué)來(lái)的飄香雞絕密核心配方,香料配比精確到克五年前花了5000元學(xué)來(lái)的飄香雞絕密核心配方,香料配比精確到克。
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