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養(yǎng)生時節(jié)不可食用過酸過辣的食物 什么食物護陽氣? 中醫(yī)認為，夏季應該特別注意對肝臟進行保養(yǎng)，以順應天時。所以，在飲食調(diào)養(yǎng)時要考慮到夏季屬于陽氣開始升發(fā) 的特點，適合多吃一些具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的食物。 立夏宜吃的“升發(fā)”食物列舉 具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的蔬菜：油菜、香菜、韭菜、洋蔥、芥菜、白蘿卜、茼蒿、大頭菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、 茴香菜、黃花菜、蕨菜、萵苣、茭白、竹筍、黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、茄子等。 適宜的調(diào)味食物：生姜、蔥、大蒜、胡椒、豆豉、香菜等 宜吃的甘味食物：多食用口味微甜的甘潤食品，如大棗、百合、荸薺、梨、桂圓、銀耳等。 立夏揭開了夏天的序幕，是一年中的第一個節(jié)氣，民間在立夏之時的飲食也很有講究。北方人在立夏之日喜食夏餅 、和菜，夏餅講究從頭吃到尾，叫“有頭有尾”，民間更有吃蘿卜之說，謂之“咬夏”;中醫(yī)認為，夏季應特別注意對 肝臟進行保養(yǎng)，以順應天時…… 吃蘿卜解夏困 增強生育機能 在許多地方，立夏又叫“咬夏”。北方立夏，最具代表性的食品是蘿卜，吃蘿卜可分為啃、切片、切絲、做餡等多 種形式。明人劉若愚《明宮史》載：至次日立夏之時，無貴賤皆嚼蘿卜，名曰“咬夏”;清《燕京歲時記》載：婦女等 多買蘿卜而食之，謂可以卻夏困也。吃蘿卜不僅可以解夏困，還可以增強婦女的生育機能，立夏蘿卜又稱為“子孫蘿卜 ”。 |
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