北京中醫(yī)藥大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院教授李曉君

在一年二十四個(gè)節(jié)氣中，小寒、大寒是最后兩個(gè)節(jié)氣，也是一年中氣候最寒冷的階段。中醫(yī)認(rèn)為，心屬火，為“陽(yáng)中之陽(yáng)臟”，腎為元?dú)庵?，藏命門之火，在小寒、大寒這個(gè)時(shí)期，自然界陰盛陽(yáng)衰，寒氣襲人，極易損傷心腎陽(yáng)氣。因此保護(hù)陽(yáng)氣是此時(shí)養(yǎng)生的重要原則。

食宜溫，養(yǎng)腎為主

中醫(yī)有“寒者溫之”的原則，認(rèn)為溫性食物，如羊肉、牛肉、雞肉、豬腰等，有助于體內(nèi)的陽(yáng)氣升發(fā)，能夠提高人體的耐寒能力，非常適合冬季食用。二十四節(jié)氣養(yǎng)生歌講到：“三九溫補(bǔ)食藥療，固腎養(yǎng)心羊肉嘗”，冬季家中不妨煮些山藥羊肉湯、羊肉羹、當(dāng)歸山雞湯等，都是此時(shí)溫補(bǔ)的佳品。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，冬令進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存在體內(nèi)，為來(lái)年的身體健康打基礎(chǔ)。但補(bǔ)的同時(shí)別忘了，中醫(yī)還有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說(shuō)法，蘿卜性涼，有生津化痰、消食和胃之效，燉肉時(shí)不妨加幾塊蘿卜，或搭配素炒蘿卜絲、蒸蘿卜糕等食用，可以防止冬季進(jìn)步太過(guò)造成的脾胃消化不良。

從五行與五臟、季節(jié)的對(duì)應(yīng)關(guān)系來(lái)說(shuō)，腎應(yīng)冬，屬水，主藏，所以“冬季養(yǎng)腎”是養(yǎng)生的基本認(rèn)識(shí)，黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物大多數(shù)能入腎臟，是冬季養(yǎng)腎的首選的食物。此外，核桃、桂圓、栗子等堅(jiān)果類食品也是冬季益腎佳品。

睡宜早，養(yǎng)精蓄銳藏陽(yáng)氣

小寒時(shí)節(jié)，天氣寒冷，草木凋零，動(dòng)植物多處于冬眠狀態(tài)養(yǎng)精蓄銳，為來(lái)年的生長(zhǎng)做準(zhǔn)備。為了冬藏，人們?cè)谄鹁由弦矐?yīng)注意早睡晚起，保證充足的睡眠時(shí)間，以利于氣的潛藏。正如《黃帝內(nèi)經(jīng)素問(wèn)·四氣調(diào)神大論》所說(shuō)，冬三月，“早臥晚起，必待陽(yáng)光---此冬氣之應(yīng)，養(yǎng)藏之道也。”冬天不妨“偷點(diǎn)懶”，日出而作，日落而息，反之，則容易耗損陰精，傷及腎臟，甚至有折損壽命之虞。

動(dòng)宜慢，微汗即可

冬藏時(shí)節(jié)，萬(wàn)物蟄伏，人體也應(yīng)順應(yīng)自然界特點(diǎn)適當(dāng)減少活動(dòng)，做“慢半拍”，以免擾動(dòng)陽(yáng)氣。

此時(shí)的鍛煉要有節(jié)制，微微出汗就好。所謂“小寒慢跑跳踢毽，長(zhǎng)達(dá)樂(lè)觀防腎寒”，建議大家選擇一些舒緩的運(yùn)動(dòng)，比如慢跑、踢毽子、打拳、散步等，起到舒展筋骨的目的即可，切不可追求大汗淋漓，導(dǎo)致陽(yáng)氣外泄。此外，運(yùn)動(dòng)盡量選擇在白天、陽(yáng)光充足時(shí)進(jìn)行，并應(yīng)做好準(zhǔn)備活動(dòng)，防止運(yùn)動(dòng)損傷。

頭宜暖，胸背足忌寒冷

小寒、大寒節(jié)氣，天寒地凍，寒邪侵人，易使人體氣血流行不暢，血脈筋脈拘急，所以冬季是腦血栓、心梗等心腦血管疾病以及關(guān)節(jié)痛、感冒等疾病的多發(fā)季節(jié)，保暖也就變得異常重要。

中醫(yī)認(rèn)為，頭是各條陽(yáng)經(jīng)匯聚之處，心為陽(yáng)臟貫通胸背，寒易從腳而生，因此，頭部、胸背部、足部是需要重點(diǎn)保暖的部位，年老陽(yáng)氣弱者更應(yīng)注意。出門應(yīng)戴好帽子，避免濕發(fā)出門，胸背部多加件衣服避寒保暖，選擇舒適保暖性能好的鞋子，并經(jīng)常用熱水泡腳。

心宜平，節(jié)制喜怒曬太陽(yáng)

冬季白天短夜間長(zhǎng)，寒冷的天氣、呼嘯的北風(fēng)、頻發(fā)的霧霾，常會(huì)讓人們的心情受到影響，引發(fā)失落、沮喪等情緒，甚至患上抑郁癥。

因此，此節(jié)氣中要注意積極調(diào)整自己的心態(tài)，節(jié)制喜怒，多聽音樂(lè)，參加娛樂(lè)活動(dòng)，積極樂(lè)觀地面對(duì)寒冷的天氣變化。還要多曬太陽(yáng)，接受“光合作用”。靜心等待寒冷過(guò)后的春色。