第四章 冬三月，此謂閉藏

立冬 重視養(yǎng)藏，藏陽氣貴養(yǎng)腎氣

黃帝內(nèi)經(jīng)立冬養(yǎng)生經(jīng)

每年公歷的11月7～8日為立冬。立冬時(shí)節(jié)，北方會(huì)因刮風(fēng)而出現(xiàn)降溫，南方也會(huì)有陰雨天氣，但氣候整體仍屬偏暖。地球與太陽之間的位置關(guān)系決定了人的陽氣到了藏的季節(jié)，可氣候溫而不藏，會(huì)使得陽氣受到損傷。在此期間可適當(dāng)補(bǔ)氣。

立冬是個(gè)大節(jié)氣，標(biāo)志著天地間生物的陽氣到了藏的階段，人的飲食、起居乃至行為方式，都應(yīng)考慮“藏”的因素，這樣才能進(jìn)入人與自然和諧的狀態(tài)。

冬季是飲食進(jìn)補(bǔ)的最好季節(jié)，民間有“冬天進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”的諺語。飲食偏溫補(bǔ)，以不上火為宜。在飲食調(diào)養(yǎng)上，要加強(qiáng)營養(yǎng)，增加熱量。根據(jù)“秋冬養(yǎng)陰”、“冬季養(yǎng)腎”的原則，冬季可適量多吃點(diǎn)咸味食品，如海帶、紫菜和海蜇等。此外，還應(yīng)多吃溫?zé)嶙o(hù)陽之品以抵御寒冷，如羊肉等。初冬時(shí)節(jié)是心血管病的高發(fā)期，這個(gè)時(shí)候要多吃清潤(rùn)甘酸的食物，不宜多吃麻辣類的火鍋。比如飲食中適當(dāng)多吃些醋，能起到軟化血管、預(yù)防心血管病發(fā)生的作用。

冬季的起居作息要注意不可擾動(dòng)陽氣，應(yīng)當(dāng)早睡晚起，保證足夠的睡眠。睡覺可養(yǎng)人體陽氣，保持溫?zé)嵘眢w，遲起能養(yǎng)人體陰氣。冬季鍛煉不可少，適量的運(yùn)動(dòng)可增強(qiáng)身體抵抗力。立冬后，中老年人應(yīng)盡量減少外出晨練，且不宜晚上鍛煉；在有陽光的天氣里，可外出或隔窗曬太陽，以吸收陽氣。

立冬節(jié)氣的氣候變化

萬物開始潛藏：立冬作為冬季的第一個(gè)節(jié)氣，太陽到達(dá)黃經(jīng)225°時(shí)開始。立冬這一節(jié)氣到來，陽氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動(dòng)趨向休止，進(jìn)入冬眠狀態(tài)。

氣溫還不太低：雖然此時(shí)節(jié)北半球獲得的太陽照射量越來越少，但由于此時(shí)地表夏秋儲(chǔ)存的熱量還有一定的剩余，所以一般還不太冷。晴朗無風(fēng)之時(shí)，常有溫暖舒適的“小陽春”天氣。但是，這時(shí)北方冷空氣已具有較強(qiáng)的勢(shì)力，常頻頻南侵，有時(shí)形成大風(fēng)、降溫并伴有雨雪的寒潮天氣。

立冬節(jié)氣的人體反應(yīng)

身體僵硬難舒展：立冬之后，氣候逐漸寒冷，人體各器官系統(tǒng)的保護(hù)性也逐漸減弱，肌肉、肌腱、韌帶的彈力和伸展性都有所降低，同時(shí)由于空氣中的濕度較小，易使人身體發(fā)僵，不易舒展。

代謝減慢：人體新陳代謝處于相對(duì)緩慢的水平，冬季的低氣溫環(huán)境容易誘發(fā)冠心病、高血壓、慢性阻塞性肺病，以及關(guān)節(jié)炎的發(fā)作。

立冬節(jié)氣的養(yǎng)生原則

潛藏陽氣：冬天天寒地坼，萬木凋零，生機(jī)潛伏閉藏的季節(jié)，人體的陽氣也隨著自然界的轉(zhuǎn)化而潛藏于內(nèi)。因此，冬季養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)自然界閉藏之規(guī)律以斂陰護(hù)陽為根本。在精神調(diào)養(yǎng)上力求其靜，控制情志活動(dòng)，保持精神情緒的安寧，避免煩擾，使體內(nèi)陽氣得以潛藏。

驅(qū)寒就溫：入冬以后氣候寒冷，宜驅(qū)寒就溫，衣著應(yīng)以溫暖舒適、利于適氣為原則，保暖的衣服有如養(yǎng)生之妙藥，但也不可穿太厚。冬季進(jìn)補(bǔ)僅適于陽虛或有寒邪、濕邪等人群，不適宜陰虛火旺及實(shí)熱證人群。若出現(xiàn)大熱、大渴、便秘、心煩等實(shí)熱癥狀，或患有急性疾病，應(yīng)暫停進(jìn)補(bǔ)。

立冬后補(bǔ)腎為先：立冬后天氣漸漸轉(zhuǎn)寒，人身陽氣根源于腎，所以寒邪最易中傷腎陽。可見，數(shù)九寒冬若欲御寒，首當(dāng)養(yǎng)腎。腎陰虛者，應(yīng)選用海參、枸杞子、甲魚、銀耳等進(jìn)行滋補(bǔ)，也可服知柏地黃口服液。腎陽虛者，應(yīng)多吃羊肉、鹿茸、補(bǔ)骨脂、肉蓯蓉、肉桂、益智仁等，也可用腎氣丸。腎陰陽兩虛者，則應(yīng)選用補(bǔ)腎益氣膠囊為佳。

保持心態(tài)平和：在冬季，人體的新陳代謝處于相對(duì)緩慢的時(shí)期，因此，冬季養(yǎng)生要注重于“藏”?！安亍钡囊馑际侨嗽诙疽３志癜察o，要學(xué)會(huì)調(diào)控不良情緒，對(duì)于心中的不良情緒，可通過適當(dāng)?shù)姆绞桨l(fā)泄出來，以保持心態(tài)平和。

進(jìn)補(bǔ)有方，宜養(yǎng)腎防感冒

不可盲目進(jìn)補(bǔ)：冬季應(yīng)有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，如牛肉、羊肉、烏雞、鯽魚、豆?jié){、牛奶，同時(shí)也要多吃新鮮蔬菜及豆制品以避免維生素的缺乏，如蘿卜、青菜、豆腐等。冬季的西北地區(qū)天氣寒冷，進(jìn)補(bǔ)宜大溫大熱之品。而長(zhǎng)江以南地區(qū)進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以清補(bǔ)甘溫為主。冬令進(jìn)補(bǔ)應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況有針對(duì)性地選擇清補(bǔ)、溫補(bǔ)、小補(bǔ)、大補(bǔ)，切不可盲目進(jìn)補(bǔ)。

多吃養(yǎng)腎食物：立冬食補(bǔ)宜吃板栗、花生、黑木耳。立冬時(shí)，心肺氣弱，腎氣強(qiáng)盛，飲食宜減辛苦，以養(yǎng)腎氣。核桃、板栗、花生、黑木耳都是很好的養(yǎng)腎食物。此時(shí)飲食宜少吃生冷或燥熱的食物，適合清補(bǔ)甘溫的食物，如雞、鴨、魚、芝麻等，同時(shí)配以甘潤(rùn)生津的水果，如梨、冬棗、柑橘等。

冬季飲食防感冒：立冬之日，氣溫驟降、多風(fēng)，很容易感冒，平時(shí)可注意飲食調(diào)養(yǎng)以防流感的發(fā)生。民間一直流傳一首防感冒的“神仙粥”歌，“一把糯米煮成湯，七個(gè)蔥頭七片姜，熬熟對(duì)入半杯醋，傷風(fēng)感冒保安康”。

推薦立冬養(yǎng)生菜

山藥羊肉湯：取羊肉500克，山藥片150克，姜、蔥、胡椒、料酒、鹽各適量。羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內(nèi)，焯去血水；姜、蔥洗凈，用刀拍碎備用。山藥片用清水浸透，與羊肉塊一起置于鍋中，加入適量清水，將其他配料一同投入鍋中，大火煮沸后改用小火燉至熟爛即可。此湯具有補(bǔ)脾胃、益肺腎的功效。

芝麻白糖粥：取芝麻300克、白糖適量。將芝麻揀凈，放入鍋內(nèi)用小火炒香后涼涼，搗碎，裝入瓦罐內(nèi)備用。食用時(shí)，每次2湯匙，放入碗中，再加白糖適量，用開水沖服。此粥可補(bǔ)陰血、養(yǎng)肝腎、烏須發(fā)，適用于平時(shí)調(diào)補(bǔ)，以抗早衰。

藥補(bǔ)以補(bǔ)虛為主

立冬常用的補(bǔ)益中藥有補(bǔ)氣類的，如人參、黃芪、黨參、白術(shù)等，適用于氣虛不足，面色白，氣短乏力，脾虛泄瀉之人；養(yǎng)陰補(bǔ)血類的，如生地、阿膠、當(dāng)歸、枸杞子等，適用于面白無華，頭暈心悸，口唇蒼白，血紅蛋白偏低，婦女月經(jīng)量少等癥狀之人。

鱔魚歸參湯：取鱔魚500克，當(dāng)歸、黨參各15克，料酒、蔥、生姜、蒜、雞精、鹽各適量。將鱔魚剖背脊后，去骨、內(nèi)臟、頭、尾，切絲備用；當(dāng)歸、黨參裝入紗布袋內(nèi)扎口。將鱔魚置鍋內(nèi)，放入藥袋，再加入料酒、蔥、生姜、蒜、鹽，加水適量；將鍋置爐上，先用大火燒沸，撇去浮沫，再用小火煎熬1小時(shí)，撈出藥袋不用，加入雞精即可。此湯具有補(bǔ)益氣血的功效。

枸杞雞肉湯：取雞1/2只，枸杞子、生姜片各15克，懷山藥30克，鹽適量。將雞肉洗凈切塊，倒入沸水鍋中燙一下取出，以去除腥味，然后把雞塊放入沙鍋中，加入懷山藥、枸杞子、生姜片及適量水，用小火煮至肉爛湯香，調(diào)入鹽，再煮一沸即可。此湯具有補(bǔ)肝益腎、溫中益氣的功效。

養(yǎng)精潛陽看睡眠和運(yùn)動(dòng)

保證睡眠：冬季起居調(diào)養(yǎng)強(qiáng)調(diào)“勿擾乎陽，早臥晚起，必待日光”。也就是說，在寒冷的冬季，不要因擾動(dòng)陽氣而破壞人體陰陽轉(zhuǎn)換的生理功能。正如“冬時(shí)天地氣閉，血?dú)夥?，人不可作勞汗出，發(fā)泄陽氣”。因此，早睡晚起，保證充足的睡眠，有利于陽氣潛藏，陰精蓄積。

運(yùn)動(dòng)補(bǔ)陽：養(yǎng)生專家認(rèn)為，在冬季更要堅(jiān)持體育鍛煉，以取得養(yǎng)肝補(bǔ)腎，舒筋活絡(luò)，暢通氣脈，增強(qiáng)自身抵抗力之功效。比如散步、打球、做操、慢跑、練拳、舞劍等，都是適合冬季鍛煉的項(xiàng)目。

按摩足部、腰部可強(qiáng)腎

按摩療法分兩種：一是搓擦腰眼，兩手搓熱后緊按腰部，用力搓30次。所謂“腰為腎之府”，搓擦腰眼可疏通筋脈，增強(qiáng)腎臟功能；二是揉按丹田，兩手搓熱，在腹部丹田按摩30～50次。常用這種方法，可增強(qiáng)人體的免疫功能，起到強(qiáng)腎固本、延年益壽的作用。另外，腎之經(jīng)脈起于足部，足心涌泉穴為其主穴，冬夜睡前最好用溫水泡腳，并按揉腳心。

立冬時(shí)易患感冒，姜糖蘇葉飲療效佳

立冬季節(jié)，地表還存有一定熱量，人體還不會(huì)感覺太冷，但冷空氣已具有較強(qiáng)的勢(shì)力，有時(shí)就會(huì)形成大風(fēng)降溫，并伴有雨雪的寒潮天氣。寒潮天氣是誘發(fā)流行性感冒的重要因素。因?yàn)槿梭w上呼吸道突然遇上干冷空氣的刺激，能引起血管收縮，導(dǎo)致黏膜分泌的免疫球蛋白減少，為感冒病毒入侵機(jī)體及繁衍提供合適的條件。另外，寒潮發(fā)生前后，氣溫突降，人體的體溫調(diào)節(jié)系統(tǒng)一時(shí)難以適應(yīng)，若不及時(shí)添加衣服，御寒保暖，就極易受涼，造成人體抵抗力下降，給形形色色的感冒病毒以可乘之機(jī)。正如《內(nèi)經(jīng)·素問》中指出，“氣之不襲，是謂非常，非常則變，變則至病”。

風(fēng)寒感冒時(shí)可喝姜糖蘇葉飲。取紫蘇葉3～6克，生姜3克，紅糖15克。將生姜洗凈切絲，紫蘇葉洗去塵垢后一同裝入茶杯內(nèi)沖沸水200～300毫升，加蓋泡5～10分鐘，再加入紅糖趁熱飲用。

小雪 防寒健腎，還要清腸排毒素

黃帝內(nèi)經(jīng)小雪養(yǎng)生經(jīng)

每年公歷的11月22～23日是二十四節(jié)氣的小雪，太陽黃經(jīng)達(dá)240°時(shí)，小雪節(jié)氣開始。此時(shí)氣溫下降，氣層溫度逐漸降到0℃以下，開始降雪。

中國古代將小雪分為三候，“一候虹藏不見；二候天氣上升地氣下降；三候閉塞而成冬”。意思是說，由于氣溫降低，北方以下雪為多，不再下雨了，雨虹也就看不見了；又因天空陽氣上升，地下陰氣下降，導(dǎo)致陰陽不交，天地不通；所以天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)寒的冬天。

在起居養(yǎng)生上，要早臥晚起，保證睡眠充足。外出時(shí)，體質(zhì)弱的人最好穿高領(lǐng)而且護(hù)腰的服裝。注意腳部的保暖，堅(jiān)持用溫水洗腳，按摩和刺激雙腳穴位，以促進(jìn)血液循環(huán)。而對(duì)于患有心腦血管疾病的人來說，最需要保護(hù)的就是心臟。

還要注意防“內(nèi)火”。此時(shí)節(jié)外面寒冷，屋內(nèi)燥熱，不少人會(huì)出現(xiàn)口干舌燥、口腔潰瘍癥狀，應(yīng)多吃些苦味食物和清火、止咳、潤(rùn)腸的食物。

對(duì)于有晨練習(xí)慣的老年人來說，這段時(shí)間里，最好將鍛煉安排在日出后或者午后。由于這一階段室內(nèi)外溫差較大，到戶外活動(dòng)時(shí)，要注意提前做好熱身運(yùn)動(dòng)。

此季節(jié)宜吃溫補(bǔ)性食物和益腎食品，如羊肉、牛肉、雞肉、腰果、芡實(shí)、山藥、板栗等。食物烹調(diào)應(yīng)以燉食為主，以保持營養(yǎng)較少流失，尤其適宜多食熱粥。

在小雪節(jié)氣里，要保持愉悅心情，可以經(jīng)常參加一些戶外活動(dòng)以增強(qiáng)體質(zhì)，多曬太陽，多聽音樂，學(xué)會(huì)調(diào)養(yǎng)自己。

小雪節(jié)氣的氣候變化

開始降雪：小雪，表示降雪開始的時(shí)間和程度。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物，“十月立冬小雪漲，斗指己”，此時(shí)積寒未深而雪未大，故名“小雪”。

最冷季節(jié)來臨：小雪到了，一年中最冷的季節(jié)即將來臨了。這時(shí)黃河以北地區(qū)已到了北風(fēng)吹、雪花飄的孟冬，中國北方地區(qū)會(huì)出現(xiàn)初雪，雖雪量有限，但還是提示人們到了御寒保暖的季節(jié)。常有諺語說，“小雪不見雪，來年長(zhǎng)工歇；小雪雪漫天，來年必豐產(chǎn)；果園清得凈，來年無病蟲”。

小雪節(jié)氣的人體反應(yīng)

皮膚易生凍瘡：入冬以后，天氣寒冷，不少人易生凍瘡。凍瘡常常發(fā)生在手、腳、耳等部位，一般只有紅、腫、痛的癥狀。嚴(yán)重的可能起水皰，甚至潰爛。

季節(jié)性情感失調(diào)：嚴(yán)寒冬季，北風(fēng)凜冽，草木凋零，陽氣潛藏，陰氣旺盛，人體的陰陽消長(zhǎng)代謝處于相對(duì)緩慢的水平，受寒冷空氣的影響，在冬季會(huì)出現(xiàn)情緒抑郁、昏昏沉沉等現(xiàn)象。

小雪節(jié)氣的養(yǎng)生原則

情志的調(diào)神養(yǎng)生：小雪前后，天氣時(shí)常是陰冷晦暗的，此時(shí)人們的心情也會(huì)受其影響，從而影響到人體的正常生理，使臟腑氣血功能發(fā)生紊亂，導(dǎo)致疾病的發(fā)生。因此，冬季應(yīng)注意保持樂觀開朗的心態(tài)。

養(yǎng)腎的好時(shí)機(jī)：冬季養(yǎng)生的基本原則是“藏”，而“腎者主蟄，封藏之本”。由于陽氣閉藏后人體新陳代謝相應(yīng)較慢，要依靠生命的原動(dòng)力——腎來發(fā)揮作用，以保證生命活動(dòng)適應(yīng)自然界的變化?！叭f物藏，腎氣水旺”，冬季時(shí)節(jié)養(yǎng)“藏”而固腎氣，腎臟功能正常，則可調(diào)節(jié)機(jī)體適應(yīng)嚴(yán)冬的氣候變化。

注意潤(rùn)燥、清內(nèi)火：這個(gè)節(jié)氣里，室內(nèi)暖氣都開始供暖，外面寒冷，人們穿得嚴(yán)實(shí)，體內(nèi)的熱氣散發(fā)不出去，就容易生“內(nèi)火”，也就是人們常說的容易上火。

建議這時(shí)可以多喝點(diǎn)熱湯，選擇清淡的飲食，白菜、蘿卜都是當(dāng)季蔬菜，富含維生素及多種微量元素，而且白蘿卜能清火降氣、消食，非常適合在這個(gè)節(jié)氣里食用。

宜溫?zé)?、增苦的食?/h4>

增加溫?zé)崾澄铮盒⊙┕?jié)氣需要補(bǔ)充一些能夠讓身體“熱”起來的食物，如羊肉、鵝肉、牛肉這些溫補(bǔ)的食品就是不錯(cuò)的選擇。另外，養(yǎng)生專家推薦，在這個(gè)季節(jié)一些黑色的食物其實(shí)是更好的選擇。黑色的食物有很多種，包括黑木耳、黑芝麻，甚至泥鰍、黃鱔等，它們都是能夠迅速幫人體產(chǎn)生熱量的食物。黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳等不僅可以補(bǔ)養(yǎng)腎氣，還可以抵抗寒冷，而且能夠潤(rùn)肺生津，具有很好的保健功能。另外，還要多喝水。冬季氣溫低，天氣干燥，容易出現(xiàn)口干、咽干、皮膚干燥等。多飲水不但可以補(bǔ)充人體所需的水，防治干燥癥狀，還能防止內(nèi)熱產(chǎn)生。

減咸增苦滋養(yǎng)心氣：小雪以后，自然界真正進(jìn)入到萬物收藏、陽蟄陰浮的時(shí)節(jié)，人體的腎氣相對(duì)旺盛?！端臅r(shí)調(diào)攝箋》中講，“冬日腎水味咸，恐水攻火，故宜養(yǎng)心”。意即冬季的飲食調(diào)養(yǎng)不宜過多食用咸味食物，以免使本來就偏亢的腎水更亢，致使心陽的力量減弱。所以，冬天的飲食原則是減咸增苦，抵御腎水，滋養(yǎng)心氣，以保心養(yǎng)神，維持人體的陰陽平衡。

推薦小雪養(yǎng)生菜

小米桂圓粥：取小米100克，桂圓肉15克，大米10克，白糖適量。將小米和大米分別淘洗干凈，一起放入鍋內(nèi)，加入桂圓肉，加水適量，置大火上燒沸，再用小火熬熟，加入白糖攪勻即可。早晚餐食用。此粥可補(bǔ)心腎、益腰膝，適用于心腎精血不足、腰膝酸軟癥。

胡蘿卜燉羊肉：取胡蘿卜300克，羊肉180克，料酒15克，蔥末、姜末、蒜末各5克，白糖、鹽、植物油各適量，香油少許。胡蘿卜與羊肉洗凈瀝干，并將胡蘿卜及羊肉切塊備用。將羊肉放入沸水焯燙，撈起瀝干。鍋放入植物油燒熱，將羊肉放入大火快炒至顏色轉(zhuǎn)白。將胡蘿卜塊、水和適量料酒、蔥末、姜末、蒜末、白糖、鹽一起放入鍋內(nèi)用大火煮沸。改小火煮約1小時(shí)后熄火，加入香油即可起鍋。此菜可補(bǔ)虛弱、益氣血。

宜用溫補(bǔ)腎陽的藥膳

小雪節(jié)氣宜用溫補(bǔ)腎陽的藥膳。肉蓯蓉、鎖陽、補(bǔ)骨脂、鹿茸等有很好的補(bǔ)腎功效，搭配牛肉、羊肉、雞肉等溫補(bǔ)性的食物一起做成藥膳，溫補(bǔ)腎陽的效果更好。

補(bǔ)腎潤(rùn)腸飲：取肉蓯蓉、瓜蔞仁各15克，炒枳殼9克，升麻3克，郁李仁6克，懷牛膝、火麻仁各12克，水煎50分鐘，溫服，每日1劑，每日2次。此飲具有補(bǔ)腎降火，潤(rùn)腸通便的功效。方中肉蓯蓉味甘咸，性溫，歸腎、大腸經(jīng)。李時(shí)珍在《本草綱目》中稱肉蓯蓉“補(bǔ)而不峻，故有從容之號(hào)”。因此，肉蓯蓉有補(bǔ)腎而不傷陰，潤(rùn)腸通便而不傷身體的功效。

鎖陽胡桃粥：鎖陽、胡桃仁各15克，大米100克。鎖陽煎水取汁，胡桃仁搗爛，與大米一同煮粥食用。本方鎖陽、胡桃仁能補(bǔ)腎陽，潤(rùn)腸通便，用于腎虛陽痿，腰膝酸軟。

保精防寒邪，常練干浴功

暖足避邪侵：足部離心臟最遠(yuǎn)，一旦受涼，將導(dǎo)致抵抗力下降，誘發(fā)多種疾病。手腳冰冷時(shí)用火烤不可取，如馬上用火烘烤會(huì)使血管舒縮紊亂，造成組織壞死，形成凍瘡?？捎脺厮葑恪?/p>

注意頭部保暖：從這個(gè)節(jié)氣開始，東北風(fēng)刮得多了，由于氣候雖冷卻還沒到嚴(yán)冬，很多人不太注意戴帽子、圍巾。中醫(yī)理論認(rèn)為，“頭為諸陽之會(huì)”，即頭部是所有陽經(jīng)匯集的地方，最不能受風(fēng)寒，外出一定要戴帽子，以保護(hù)陽氣。

常做干浴按摩功可預(yù)防流感：全身放松，兩手掌相互摩擦至熱，先在面部按摩64次，用手指自前頭頂至后頭部、側(cè)頭部做梳頭動(dòng)作64次，使頭皮發(fā)熱，然后用手掌搓兩腳心，各搓64下，最后搓前胸、腹背部，搓熱為止。

按摩太沖穴、腎俞穴和涌泉穴

按摩太沖穴緩解郁悶：太沖穴是肝經(jīng)的原穴，原穴的含義有發(fā)源、原動(dòng)力的意思，也就是說，肝臟所表現(xiàn)的個(gè)性和功能都可以從太沖穴找到形質(zhì)。先按太沖，然后找痛點(diǎn)，沒有痛點(diǎn)，就向行間穴推。這樣做能給人注入能量，為人排解郁悶，讓人心平氣和。按揉太沖穴的手法也要注意，重按有瀉的作用，輕揉有補(bǔ)的功效。一般按摩四五十次即可。

按摩腎俞穴緩解腎虛、腰痛：腎俞穴位于第2、3腰椎間水平兩旁1寸處，兩手搓熱后用手掌上下來回按摩50～60次，兩側(cè)同時(shí)或交替進(jìn)行。對(duì)腎虛、腰痛等有較好的防治作用。

按摩涌泉穴緩解失眠：涌泉穴位于足心凹陷處，為足少陰腎經(jīng)之首穴。方法是用右手中間三指按摩左足心，用左手三指按摩右足心，左右交替進(jìn)行，各按摩60～80次至足心發(fā)熱為止。能強(qiáng)筋健步，引虛火下行，對(duì)心悸失眠等有防治作用。

居家自療小雪時(shí)節(jié)易生的凍瘡

鮮生姜可防治凍瘡。生姜切片，在冬季容易生凍瘡的皮膚上反復(fù)涂擦，每天2～3次，連續(xù)涂擦12天，可防止新發(fā)或再發(fā)凍瘡。如已生了凍瘡（未潰破），可將生姜擠出姜汁，在鍋內(nèi)加熱熬成糊狀，涼后涂抹于患處。每日2～3次，連續(xù)幾天即可減除癥狀或痊愈。

也可用刮痧療法治療凍傷。先刮拭脾俞、腎俞、命門三穴；接著刮拭外關(guān)穴；最后刮拭足三里、絕骨、三陰交、太溪四穴。有健脾益氣、補(bǔ)精益髓、活血化瘀的功效。每個(gè)穴位要刮至出現(xiàn)痧痕為止。凍瘡發(fā)生后忌用火烤、熱水燙等加熱措施，禁冷水浴、捶打患處等。

小雪要預(yù)防冬季抑郁癥

小雪時(shí)節(jié)，天氣變化大，天氣陰冷，氣壓又低，人體缺乏足夠的光照，導(dǎo)致一部分人出現(xiàn)情緒紊亂癥狀，即冬季抑郁癥，典型表現(xiàn)是毫無緣由的情緒低落。冬季人們最好是多到戶外活動(dòng)和曬太陽，如果每天能堅(jiān)持1～2小時(shí)的戶外活動(dòng)，則基本上可以預(yù)防冬季抑郁癥的發(fā)生。

只要正確認(rèn)知冬季對(duì)人們情緒的影響，科學(xué)安排好工作和生活，調(diào)整節(jié)奏，增進(jìn)人際交往和感情交流，盡可能減輕或避免各種生活刺激事件的影響。通過增加戶外活動(dòng)以增加冬季的光照時(shí)間，合理安排膳食，能有效預(yù)防冬季抑郁癥的發(fā)生。

大雪 溫補(bǔ)避寒，驅(qū)寒保暖有講究

黃帝內(nèi)經(jīng)大雪養(yǎng)生經(jīng)

每年公歷12月7～8日，太陽黃經(jīng)達(dá)255°時(shí)為大雪節(jié)氣。大雪，顧名思義，雪量大。大雪以后，各地氣溫顯著下降。江南進(jìn)入隆冬時(shí)節(jié)，氣候溫和而少雨雪，平均氣溫較長(zhǎng)江中下游地區(qū)高2～4℃，雨量?jī)H占全年的5%左右，偶有降雪。

這個(gè)時(shí)節(jié)，老年人要防止摔傷，老年人摔傷以手腕、股骨等處骨折居多，雪天應(yīng)減少戶外活動(dòng)。

飲食養(yǎng)生要注意養(yǎng)胃氣，晨起服熱粥，特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等最適宜。晚餐宜節(jié)食。飲食忌黏硬生冷。冬日雖排汗排尿減少，但大腦與身體各器官的細(xì)胞仍需水分滋養(yǎng)，多飲水以保證正常的新陳代謝。

冬日陽氣肅殺，夜間尤甚，起居養(yǎng)生應(yīng)早睡晚起。早睡以養(yǎng)陽氣，遲起以固陰精。冬屬陰，注意保暖，以固護(hù)陰精為本，宜少泄津液，故預(yù)防寒冷侵襲是必要的。大雪節(jié)氣，人們應(yīng)注意風(fēng)邪和寒邪的侵入，尤其是頭部和腳部。

注意精神調(diào)養(yǎng)，大雪時(shí)節(jié)容易使人身心處于低落狀態(tài)。改變情緒低落的最佳方法就是多做運(yùn)動(dòng)，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季煩悶、保養(yǎng)精神的好方法。

大雪節(jié)氣的氣候變化

降大雪甚至暴雪：大雪節(jié)氣常在12月7日前后到來，在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū)會(huì)降大雪，甚至暴雪，《月令七十二候集解》有云“十一月節(jié)，大者盛也，至此而雪盛也”之說。

最低溫度降到0℃以下：大雪節(jié)氣表示這一時(shí)期降大雪的起始時(shí)間和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。大雪之后往往會(huì)有比較大的降水量，雪下得大而且降雪的范圍廣。大雪之后北方的氣溫普遍降到0℃以下，寒氣襲人，進(jìn)入隆冬。

大雪節(jié)氣的人體反應(yīng)

血管收縮，血壓升高：冬季，早晨天氣寒冷，血管和神經(jīng)受到刺激，交感神經(jīng)興奮，血管收縮，從而增加了血液流動(dòng)的阻力。一夜睡眠后，身體里的水分減少，增加了血黏度，使血壓升高。

人體熱量散失多：冬天的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，從而促進(jìn)和加速蛋白質(zhì)、脂肪、糖類三大類熱源營養(yǎng)素的分解，以增加機(jī)體的御寒能力，這樣就造成了人體熱量散失過多。

大雪節(jié)氣的養(yǎng)生原則

進(jìn)補(bǔ)前，先養(yǎng)脾胃：中醫(yī)認(rèn)為，大雪時(shí)節(jié)，積雪冰封，萬物閉藏，陽氣潛伏，是人體進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)節(jié)，但應(yīng)注意養(yǎng)宜適度、養(yǎng)勿過偏。古曰“秋冬養(yǎng)陰”，陽虛患者，冬季溫補(bǔ)陽氣的同時(shí)，也應(yīng)注重養(yǎng)陰，補(bǔ)充人體的陰精。陰精的充沛，也有利于陽氣的生長(zhǎng)。同時(shí)對(duì)冬不受補(bǔ)的人，要注意應(yīng)在進(jìn)補(bǔ)前先調(diào)理脾胃。

寒冬保暖防疾?。憾練夂蚝?，容易誘使慢性病復(fù)發(fā)或加重，因此應(yīng)注意防寒保暖，備好急救藥品。值得一提的是，南方此時(shí)正值季節(jié)轉(zhuǎn)換，晝夜溫差變化較大，是中風(fēng)易發(fā)作的時(shí)節(jié)，患有高血壓、高脂血癥、糖尿病等的中風(fēng)高危人群，以及曾中風(fēng)已愈的人群，都要時(shí)刻警惕中風(fēng)。同時(shí)還應(yīng)重視耐寒鍛煉，提高御寒及抗病能力，預(yù)防呼吸道疾病的發(fā)生。

要放松心情，防傷腎：中醫(yī)認(rèn)為，腎主前后二陰，腎藏精充于腦。大小便和神志的相關(guān)改變，一定程度的驚恐，對(duì)人體有保護(hù)作用。因?yàn)楫?dāng)人體警覺時(shí)，可以避免機(jī)體遭到一些危險(xiǎn)和傷害。但過度恐懼會(huì)傷及腎氣，使腎氣下陷。兒童二便失禁多見，成年人如無明顯腎虛而出現(xiàn)遺精、滑精等腎虧表現(xiàn)時(shí)，多與受到恐懼等因素相關(guān)。冬季的神養(yǎng)，主要是藏神，以使志伏。寒冷的冬天，陽氣潛藏，人體的陰陽消長(zhǎng)代謝也處于相對(duì)緩慢的水平。這也決定冬季養(yǎng)生重點(diǎn)在于“藏”。也就是人們?cè)诙疽３志癜察o，要想辦法控制自己的精神活動(dòng)。

食補(bǔ)以溫?zé)嵫a(bǔ)益、養(yǎng)陽滋陰為主

溫?zé)嵫a(bǔ)益：天氣越來越寒冷了，在寒冷的天氣中選擇一些溫?zé)嵫a(bǔ)益的食物來調(diào)節(jié)日常飲食，以此來達(dá)到強(qiáng)身健體和暖身御寒的目的。可選擇羊肉、牛肉、雞肉、蝦仁、桂圓、紅棗等，這些食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪，產(chǎn)熱量多，對(duì)于素體虛寒、陽氣不足者尤其有益。

養(yǎng)陽滋陰以達(dá)陰陽平衡：元代忽思慧在《飲膳正要》中指出，冬氣寒，主張進(jìn)熱食，并給予溫補(bǔ)陽氣類膳食。但同時(shí)還應(yīng)以保陰潛陽為原則，為使“陰平陽秘”，防治上火，冬季宜配食鱉、龜、鴨、鵝、藕、黑木耳等護(hù)陰之品，尤其是一些體弱多病、精氣虧損的中老年人，以求陰陽平衡。另外，每天還應(yīng)補(bǔ)充水果，多吃柚子、蘋果等生津類水果，對(duì)抵御冬季干燥有好處。

飲食葷素搭配：冬天是進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，而過量吃油膩食物，往往又會(huì)產(chǎn)生內(nèi)熱，出現(xiàn)痤瘡、煩躁和便秘等癥狀，這就具備患流感的內(nèi)部環(huán)境。而辛辣食物又可加重內(nèi)熱，稍不注意即可外感風(fēng)寒。所以，飲食要合理，蔬菜水果要多吃，如大白菜、蘿卜、香蕉、梨和蘋果等。還可以采用食療方法，如每天喝梨水，就可以防止天氣干燥所致的口干、咽干，又有潤(rùn)肺止咳的功效；還可以煮蘿卜水，以白蘿卜為好，有理氣健脾、清熱利尿的作用，也可以促進(jìn)消化防流感。

進(jìn)食不宜過飽：冬季飲食攝入量相對(duì)增加，但是活動(dòng)量相對(duì)減少，吃得過飽容易造成氣血運(yùn)行不暢。因此，晚餐要適當(dāng)控制，飯后要適當(dāng)活動(dòng)一下。若有腹脹時(shí)，可以自己按摩腹部促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，加快食物的消化吸收，以免積食，日久便秘等。

推薦大雪養(yǎng)生菜

老姜枸杞燉羊肉：取羊肉600克，老姜1塊，枸杞子20克，鹽6克，醋、料酒各20毫升，植物油適量。羊肉洗凈切塊，倒入沸水中加醋，焯燙去腥，撈起；老姜不去皮刷凈后，拍裂。炒鍋加熱放入植物油，爆香姜塊，下羊肉塊拌炒，續(xù)入8碗水和料酒，加枸杞子煮沸，改小火慢燉約1小時(shí)。待肉熟爛，加鹽調(diào)味即可。此菜滋補(bǔ)腎氣。

黨參紅棗燉排骨：取黨參30克，紅棗8顆，排骨500克，姜塊、蔥段、鹽、雞精、胡椒粉、料酒各適量。將黨參洗凈，切3厘米長(zhǎng)的節(jié)；紅棗洗凈，去核；排骨洗凈，剁成4厘米長(zhǎng)的段。將排骨段、黨參段、紅棗、姜、蔥段、料酒放入燉鍋內(nèi)，加入清水適量燒沸，再用小火燉熟，加入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味即可。補(bǔ)氣血，益健康。

宜用補(bǔ)腎延年的藥膳

補(bǔ)腎延年飲：紫河車1具，洗凈至清汁流出為度，以酒煮爛，搗爛如泥，曬干。熟地黃100克，肉蓯蓉75克，小火焙干，研細(xì)末，與紫河車和勻，密封。每次10克，每日2次，溫水送服。適用于老年人虛損瘦弱、頭暈腰酸等癥。

蛤蚧酒：蛤蚧1對(duì)，去頭、足、鱗，切塊，浸泡于1000毫升50度以上的白酒中，密封，60天后飲用，每次10毫升，每日2次。此酒可助腎陽、益精，適用于腎虛腰痛、精少陽痿等癥。

早睡晚起，注意保暖

早睡晚起：《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出，“早臥晚起，以待日光”，是指冬季人們不要擾動(dòng)陽氣，早睡以養(yǎng)人體陽氣，保持身體的溫?zé)?；遲起以養(yǎng)陰氣，待日出而起，可躲避嚴(yán)寒，用冬眠狀態(tài)養(yǎng)精蓄銳，達(dá)到陰平陽秘，為春天做好準(zhǔn)備。冬天要去戶外活動(dòng)，需等到太陽出來，但也不要過分受熱，使陽氣藏而不泄。

注意胸腹部保暖：冬天風(fēng)寒侵入人體，往往首當(dāng)其沖的就是胸腹。胸腹部受寒之后，容易折傷體內(nèi)陽氣，從而引發(fā)心臟病。此外，還可以誘發(fā)胃腸病。所以，胸腹部保暖是不容忽視的環(huán)節(jié)。

護(hù)腎經(jīng)，宜泡腳通經(jīng)

泡腳勝吃補(bǔ)藥：腎是人的根本，控制人的生長(zhǎng)、發(fā)育、衰老，而足少陰腎經(jīng)行走于足底。腳是人體經(jīng)脈匯集處之一，人體12條正經(jīng)中有足三陽經(jīng)終止于足，足三陰經(jīng)起始于足，分布于腳部的經(jīng)絡(luò)穴位有60多個(gè)。所以腳對(duì)于全身的保養(yǎng)是非常重要的。用中藥泡腳，不但可以促進(jìn)腿部及下肢的血液循環(huán)，降低肌肉張力，緩解肌肉緊張，對(duì)消除全身疲勞和改善睡眠也大有好處。感冒時(shí)可在熱水中加食鹽約50克，50～70克生姜。泡腳時(shí)，先把腳放在熱氣上熏，待水溫下降后再將雙腳浸泡在水中互相搓擦，水涼時(shí)可續(xù)加熱水2～3次，泡至全身微微汗出，待水尚溫時(shí)及時(shí)擦干腳部即可。

大雪時(shí)節(jié)要防寒傷腎

腎為水火之臟，內(nèi)藏元陰元陽。中醫(yī)認(rèn)為，腎主藏精，為生殖發(fā)育之源；腎主津液，調(diào)節(jié)體內(nèi)水液平衡；腎主骨生髓，使骨骼健壯、精力充沛。元陽即腎陽，腎陽是人體陽氣的根本，對(duì)各臟腑組織起著溫煦生化作用；元陰即腎陰，腎陰是人體陰液的根本，對(duì)各個(gè)臟腑器官組織起著滋潤(rùn)、滋養(yǎng)作用。腎陰腎陽相互制約、相互依存，以維持人體生理上的動(dòng)態(tài)平衡。如果這一平衡狀態(tài)遭到破壞，就會(huì)導(dǎo)致腎的陰陽失調(diào)，產(chǎn)生相應(yīng)的病理變化。大雪節(jié)氣，氣溫驟降，寒氣增加，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，寒為陰邪，人體受外界影響，陰氣也相應(yīng)增加，傷及人體的陽氣。因此，大雪時(shí)節(jié)應(yīng)注意御寒，防止寒氣傷腎。

拔罐治療大雪時(shí)節(jié)加重的胃潰瘍

胃潰瘍典型癥狀是饑餓不適、飽脹噯氣、泛酸或餐后慢性中上腹疼痛，嚴(yán)重時(shí)可有黑便與嘔血。大雪以后，各地氣溫顯著下降，氣溫降低使血液流動(dòng)阻滯，如果人們?cè)俨蛔⒁怙嬍痴{(diào)養(yǎng)，就容易使胃潰瘍加重。

胃潰瘍可用拔罐療法治療。在中脘、梁門、內(nèi)關(guān)、手三里、足三里五穴用火罐法拔罐，各留罐10～15分鐘；在胃俞穴用走罐法，至局部出現(xiàn)暗紅色瘀斑為止。每日或隔日1次，10次為1個(gè)療程。

冬至 陽氣初生，補(bǔ)腎填精不要省

黃帝內(nèi)經(jīng)冬至養(yǎng)生經(jīng)

每年公歷的12月22～23日，太陽黃經(jīng)達(dá)270°時(shí)就是冬至。冬至?xí)r節(jié)意味著數(shù)九寒天開始了，每9天為一個(gè)“九”。冬至太陽高度最低，日照時(shí)間最短，地面積蓄的熱量最少，天氣也最冷，民間有“冷在三九，熱在三伏”的說法。

中醫(yī)認(rèn)為“氣始于冬至”，冬至是養(yǎng)生的大好時(shí)節(jié)，此時(shí)科學(xué)養(yǎng)生有助于保證旺盛的精力而防早衰，達(dá)到延年益壽的目的。冬至?xí)r節(jié)的飲食宜多樣化，谷、果、肉、蔬要合理搭配。食宜清淡，不宜吃濃濁、肥膩和過咸的食品。

在精神調(diào)養(yǎng)方面，要盡量保持精神暢達(dá)樂觀，心態(tài)平和，不要強(qiáng)求名利、患得患失。有意識(shí)地發(fā)展心智，培養(yǎng)良好的性格。在日常生活中發(fā)現(xiàn)生活樂趣，合理用腦，不為瑣事勞神。避免勞累過度，積勞成疾，同時(shí)要注意加強(qiáng)身體鍛煉。

此外，還要預(yù)防疾病。冬至是最冷季節(jié)的開始，心臟病和高血壓患者往往會(huì)病情加重，患中風(fēng)者也增多。隨時(shí)觀察和注意病情變化，定期去醫(yī)院檢查，服用必要的藥物，控制病情的發(fā)展，防患于未然。

冬至節(jié)氣的氣候變化

陽氣始生：冬至日，太陽直射南回歸線，北半球白天最短，黑夜最長(zhǎng)，數(shù)九寒天從冬至開始。陰極之至，陽氣始生。日南至，日短之至，日影長(zhǎng)之至，故曰“冬至”。冬至期間，西北高原平均氣溫普遍在0℃以下，南方地區(qū)也只有6～8℃。

氣溫繼續(xù)下降：冬至之前經(jīng)過了夏秋兩季，地面儲(chǔ)存的熱量仍有存余，直到冬至，地上還有積蓄的熱量向空中散發(fā)，所以近地面氣溫還沒有降到最低。而冬至之后，雖然太陽逐漸北移，但由于地面得到的熱量少，而向空中散發(fā)的熱量多，所以氣溫會(huì)繼續(xù)下降。

冬至節(jié)氣的人體反應(yīng)

陽氣減弱：冬至?xí)r分，生命活動(dòng)開始由盛轉(zhuǎn)衰，由動(dòng)轉(zhuǎn)靜。此節(jié)氣氣溫驟然下降，人體不能適應(yīng)這種變化，就會(huì)感受寒邪，發(fā)生疾病。而寒為陰邪，易傷人體陽氣。

心血管神經(jīng)脆弱：寒冷能刺激交感神經(jīng)興奮，導(dǎo)致交感和副交感神經(jīng)的失調(diào)，使細(xì)小動(dòng)脈收縮，外周血管阻力增大，同時(shí)血液黏稠度增高，血凝時(shí)間縮短，血流速度緩慢容易引起血液瘀滯或血管梗死，從而誘發(fā)中風(fēng)、心絞痛、心肌梗死等危重病癥。

冬至節(jié)氣的養(yǎng)生原則

食補(bǔ)更重要：俗話說“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，食補(bǔ)在冬季調(diào)養(yǎng)中尤為重要。冬季溫度低，人體為保持一定的熱量，必須增加體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)等物質(zhì)的分解，產(chǎn)生更多的能量，以適應(yīng)機(jī)體的需要。因此，應(yīng)多吃富含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的食物。同時(shí)，寒冷也影響人的泌尿系統(tǒng)，促使排尿增加，較多的鈉、鉀、鈣等礦物質(zhì)隨尿排出，因此要補(bǔ)充相應(yīng)的食物。這些物質(zhì)必須靠大量飲食攝入才能得以保障。

最好從中年開始進(jìn)補(bǔ)：《黃帝內(nèi)經(jīng)》講，男子在40歲以前，精力旺盛，肌肉飽滿，筋骨強(qiáng)??；40歲后則開始出現(xiàn)“腎氣衰”現(xiàn)象。而女子35歲前身體健壯，面貌嬌嫩，頭發(fā)生長(zhǎng)旺盛；35歲后，精力開始不濟(jì)，面部開始焦枯，頭發(fā)開始脫落。因此，正常人進(jìn)補(bǔ)，男子宜在40歲左右開始，女子宜在35歲左右開始。具體進(jìn)補(bǔ)方法，本著缺什么補(bǔ)什么的原則，可去醫(yī)院請(qǐng)中醫(yī)師確診屬于哪類癥候，再選擇相應(yīng)的補(bǔ)藥，使補(bǔ)得其所，補(bǔ)而受益。

增加糖類和維生素的攝取

多吃蘿卜：蘿卜具有很強(qiáng)的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津。蘿卜可與菊花茶搭配食用，有詩云“青菜蘿卜糙米飯，瓦壺天水菊花茶”。蘿卜的養(yǎng)生、保健、藥用效應(yīng)與菊花茶有著相融之處。

增加糖類的攝?。憾緫?yīng)多吃全麥面包、稀粥、糕點(diǎn)、蘇打餅干等糖類物質(zhì)含量高的食物，既有助于御寒，又可以振奮情緒。專家建議把面食、點(diǎn)心類食物當(dāng)做抗抑郁劑。還可吃復(fù)合性的糖類營養(yǎng)品改善心情。

增加維生素的攝取：冬季缺少蔬菜，容易導(dǎo)致維生素的缺乏，因此飲食中應(yīng)特別注意增加含維生素C的蔬果，如白蘿卜、胡蘿卜、辣椒、土豆等蔬菜，柑橘、蘋果等水果。還要增加動(dòng)物肝、瘦肉、鮮魚、蛋類、豆類等食物，以保證身體對(duì)維生素A、維生素B2等的需求。

推薦冬至養(yǎng)生菜

桂圓羊肉湯：取羊肉500克，桂圓肉15克，生姜20克，蔥結(jié)、鹽、雞精、料酒各適量。將羊肉切成大塊，放入鍋中加水750毫升，大火煮沸后撈出洗凈。取沙鍋，放入羊肉塊、桂圓肉、拍碎的生姜、蔥結(jié)、料酒、清水，先用大火燒沸，再用小火燉2小時(shí)至酥爛，加入鹽、雞精調(diào)味即可。此湯具有益氣補(bǔ)虛、養(yǎng)心安神的功效。

炒雙菇：取水發(fā)香菇、鮮蘑菇各250克，植物油、醬油、白糖、水淀粉、雞精、鹽、料酒、姜末、鮮湯、香油各適量。香菇、鮮蘑洗凈切片；炒鍋燒熱入油，下雙菇煸炒后，放姜末、醬油、白糖、料酒繼續(xù)煸炒，使之入味。加入鮮湯燒沸后，放雞精、鹽，用水淀粉勾芡，淋上香油，裝盤即可。此菜具有補(bǔ)益腸胃、化痰散寒的功效?？稍鰪?qiáng)機(jī)體的免疫功能，對(duì)高脂血癥患者更為適宜。

藥膳要正確進(jìn)補(bǔ)，以溫補(bǔ)腎陽為主

如果不根據(jù)自己的實(shí)際情況盲目將黃芪、黨參、當(dāng)歸、田七等與雞肉、鴨肉或狗肉同煮食，或是長(zhǎng)期過量服用人參、鹿茸、阿膠等補(bǔ)藥，反而對(duì)身體有害。據(jù)藥理學(xué)研究和臨床發(fā)現(xiàn)，在無疾病且身體強(qiáng)壯的狀態(tài)下超量服用補(bǔ)藥，會(huì)產(chǎn)生口干舌燥、鼻孔出血等滋補(bǔ)綜合征。因此，冬令進(jìn)補(bǔ)應(yīng)注意有的放矢，切莫多多益善。

壯腎陽補(bǔ)酒：取雄雞睪丸4對(duì)，桂圓肉200克，巴戟天50克，白酒1000毫升。選用從剛開啼的公雞身上取下的睪丸，蒸熟后剖開、晾干，與桂圓肉和巴戟天一同放入白酒中，密封浸泡2～3個(gè)月即可飲用。每日2次，每次20～30毫升，早晚飲服?？蓽匮a(bǔ)腎陽。

河車粥：新鮮紫河車1個(gè)，將血管挑開洗去瘀血，與豬瘦肉250克（切塊）、生姜10片（切絲）、大米100克一同煮粥，再加適量蔥、鹽，每周2～3次，連續(xù)15～20次。此粥可治療老年性貧血。紫河車味甘、咸，性溫，歸肺、肝、腎經(jīng)，有溫腎補(bǔ)精、益氣養(yǎng)血的功效。

防寒保暖，經(jīng)常鍛煉

注意防寒保暖：冬至以后，氣溫比較低，天氣寒冷，尤其是夜晚多在0℃以下，因此白天要及時(shí)添加衣服。衣褲既要保暖性能好，又要柔軟寬松，不宜穿得過緊，以利于血液循環(huán)。夜晚要多蓋棉被，不要開窗睡覺。

謹(jǐn)防老年病復(fù)發(fā)：老年人進(jìn)入冬季，體溫會(huì)更低，容易誘發(fā)心血管疾病。因此，老年人應(yīng)注意居室保暖，少外出；若是必須外出時(shí)，要多穿衣服以御寒。

冬至要預(yù)防肺炎

中醫(yī)認(rèn)為，肺炎屬中醫(yī)“風(fēng)溫”、“咳嗽”等病癥范疇。其常因勞倦過度正氣不足時(shí)，感受風(fēng)熱或風(fēng)寒之邪所致。隨著年齡的增長(zhǎng)，老年人各器官的功能也在逐漸衰退，腎陽不足，再外感風(fēng)邪，導(dǎo)致肺失宣降，故而非常容易罹患肺炎。

可用拔罐法治療肺炎。先用常規(guī)方法對(duì)大椎穴、身柱穴、肺俞穴進(jìn)行消毒，首先在穴位上施針，然后以閃火法在以上穴位拔罐，留罐10～15分鐘，每日1次。注意隨癥施用相應(yīng)治療方法，在聽診時(shí)音較明顯的相應(yīng)區(qū)，如右側(cè)肩胛區(qū)和右側(cè)胸區(qū)稍下端等部位，施以單純罐法，留罐10～15分鐘，每日1次。

小寒 溫腎壯陽，年頭年尾腎都強(qiáng)

黃帝內(nèi)經(jīng)小寒養(yǎng)生經(jīng)

每年公歷的1月5～7日是小寒節(jié)氣。小寒時(shí)，太陽運(yùn)行到黃經(jīng)285°。小寒之后，開始進(jìn)入一年中最寒冷的時(shí)段。俗話說，冷氣積久而寒。此時(shí)，天氣寒冷，大冷還未到達(dá)極點(diǎn)，所以稱為小寒。

小寒正值“三九”，可以說是全年二十四節(jié)氣中較冷的節(jié)氣。中醫(yī)認(rèn)為“寒性凝滯，寒性收引”，因此這個(gè)時(shí)候正是關(guān)節(jié)痛、頸椎病、心腦血管疾病的高發(fā)期，這時(shí)除了要預(yù)防以上疾病之外，還要注意預(yù)防“四低”：一防低血壓；二防低血糖；三防低體溫；四防氣脫。

小寒時(shí)節(jié)還要注意養(yǎng)腎、保胃?！昂疄殛幮?，易傷陽氣”。由于人身陽氣源于腎，所以寒邪最易中傷腎陽?？梢姡瑪?shù)九寒冬若欲御寒，首當(dāng)養(yǎng)腎。另外，天氣突然轉(zhuǎn)涼，溫度的降低會(huì)直接刺激人體，使得胃腸功能變得紊亂，如果不注意胃部保養(yǎng)，就會(huì)影響正常的消化和吸收。

這個(gè)時(shí)期，雖是寒冷，但陽氣也在緩慢地積攢、上升，是飲食進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)節(jié)。說到進(jìn)補(bǔ)，并非吃大量的滋補(bǔ)品就可以了，一定要有的放矢。按照傳統(tǒng)中醫(yī)理論，滋補(bǔ)分為四類，即補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)陰、補(bǔ)陽。切不要貪戀膩厚、辛辣的食品。氣候干燥寒冷，貪戀膩厚食物，很容易長(zhǎng)出小痘痘。這一時(shí)段還是以補(bǔ)氣潤(rùn)燥為主。

小寒節(jié)氣的氣候變化

民間有句諺語，“小寒大寒，冷成冰團(tuán)”。在小寒和大寒期間，中國的大部分地區(qū)都已經(jīng)進(jìn)入了嚴(yán)寒時(shí)期，北方的土壤不再溫軟，已經(jīng)凍結(jié)；河流不再流淌，已經(jīng)封凍，再加上北方冷空氣的不斷南下，天氣極寒。因此，這段時(shí)間被人們稱為“數(shù)九寒天”。

小寒節(jié)氣的人體反應(yīng)

氣血不通：天氣寒冷，容易傷害人體的陽氣，寒邪侵襲人體后，使體內(nèi)經(jīng)脈拘急，氣血運(yùn)行不暢，肌肉及關(guān)節(jié)失去了陽氣的溫煦及血液的滋養(yǎng)，以致出現(xiàn)肌肉關(guān)節(jié)疼痛和麻痹，也就是中醫(yī)所謂的“不通則痛”及“不榮則痛”。

人體消耗大，對(duì)熱能的需求增多：小寒節(jié)氣的天氣愈加寒冷，人體熱能消耗也會(huì)明顯增加，因此人們對(duì)高熱量食物的需求也增加了。人體會(huì)攝入更多的富含糖類和蛋白質(zhì)的食物，增加熱動(dòng)力，儲(chǔ)備能量抵御嚴(yán)寒的侵襲，扶正固本，增強(qiáng)體質(zhì)。

小寒節(jié)氣的養(yǎng)生原則

數(shù)九寒天先養(yǎng)腎：小寒為寒邪最大的節(jié)氣。中醫(yī)認(rèn)為，寒邪傷腎陽，腎的陽氣一傷，容易出現(xiàn)腰膝冷痛、易感風(fēng)寒、夜尿頻多、陽痿遺精等現(xiàn)象；腎陽氣虛又傷及腎陰，腎陰不足，則咽干口燥，頭暈耳鳴隨之而生。因此，小寒時(shí)節(jié)要先養(yǎng)腎。

冬季不宜亂補(bǔ)：寒冬臘月是進(jìn)補(bǔ)壯陽的好時(shí)機(jī)，一些體弱多病者常服用一些壯陽藥食進(jìn)行調(diào)理或御寒，但是效果不一定好。補(bǔ)陽藥食主要適用于陽虛患者，如陽痿、早泄、性欲減退等。如果隨便或者刻意服用一些“壯陽品”，往往會(huì)對(duì)身體造成損傷，因此不宜亂服。

天寒地凍多食粥：民間有冬至吃紅小豆粥，臘月初八吃臘八粥的習(xí)慣，常吃此類粥有增加熱量和營養(yǎng)的功能，提倡晨起服熱粥，晚餐節(jié)食，以養(yǎng)胃氣。另外，還有補(bǔ)陽驅(qū)寒的羊肉粥、養(yǎng)心除煩的小麥粥、益精養(yǎng)陰的芝麻粥、消食化痰的蘿卜粥、養(yǎng)陰固精的胡桃粥、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥、益氣養(yǎng)陰的紅棗粥等都適宜在冬季食用。

忌燥熱和寒涼，多苦少咸

飲食溫補(bǔ)忌燥熱：冬季是四季進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)機(jī)。冬季多寒，宜食溫性食物。煎、烤、炸等燥熱食品應(yīng)當(dāng)少吃，蔥也要少吃。

多苦少咸養(yǎng)心氣：冬季飲食養(yǎng)生遵循“少食咸，多食苦”的基本原則，以“藏?zé)崃俊睘橹?。冬季宜多食的食物有羊肉、鵝肉、蝦、韭菜、桂圓、黑木耳、甲魚、蘿卜、核桃仁等。

忌食寒涼：飲食不當(dāng)，是導(dǎo)致人體陽氣損傷的第一因素。冬天，人的脾胃功能相對(duì)虛弱，若再食生冷寒涼性食物，易損傷脾胃陽氣。因此冬季應(yīng)少吃荸薺、柿子、生蘿卜、生黃瓜、西瓜、鴨肉等性涼的食物。

推薦小寒養(yǎng)生菜

姜絲枸杞炒山藥：取山藥350克，枸杞子30克，姜25克，植物油15克，鹽、雞精各2克。山藥去皮，切片，放沸水中焯過；枸杞子用水泡開；姜去皮后切細(xì)絲。鍋內(nèi)加植物油燒熱，加姜絲炒香，即放入山藥片炒，加入鹽、雞精和枸杞子炒熟即可。此菜可健脾益胃、助消化。小寒時(shí)節(jié)多食用，還能滋補(bǔ)腎陽。

什錦板栗湯：取板栗200克，水發(fā)黑木耳5朵，番茄1個(gè)，冬筍1/2個(gè)，姜2片，清湯800毫升，鹽、雞精各適量。將板栗煮熟去殼，剝?nèi)?，冬筍加水煮后切成片。番茄挖去蒂部，劃上十字刀，入沸水中燙一下，過冷水剝?nèi)テ?，切成小塊。鍋中加入清湯、板栗、黑木耳、冬筍、姜片，煮開后改小火煮至板栗熟軟，加入番茄稍煮，用鹽、雞精調(diào)味。此湯可補(bǔ)腎強(qiáng)腎。

小寒藥補(bǔ)以溫補(bǔ)為宜

小寒要合理溫補(bǔ)。說到進(jìn)補(bǔ)，自古就有“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”的說法。人們?cè)诮?jīng)過了春、夏、秋近一年的消耗，臟腑的陰陽氣血會(huì)有所偏衰，合理進(jìn)補(bǔ)既能及時(shí)補(bǔ)充氣血津液，抵御嚴(yán)寒侵襲，又能使來年少生疾病，從而達(dá)到事半功倍的養(yǎng)生目的。在冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)采用食補(bǔ)、藥補(bǔ)相結(jié)合的方式，以溫補(bǔ)為宜。常用補(bǔ)藥有紅參、丹參、黨參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞子、當(dāng)歸等。

黨參核桃五味子飲：取核桃2個(gè)，黨參15克，五味子10克，南沉香7.5克（研末后下），水煎，分2次沖服蛤蚧粉（蛤蚧1條，研末，分為2次服用）。此飲有治腎虛氣喘的功效。

五加二仙酒：取南五加皮、仙茅、仙靈脾各60克，白酒2000毫升。將上藥切碎，共同裝紗布袋內(nèi)，扎緊口，放入白酒中密封浸泡，隔日搖動(dòng)1次，經(jīng)30天即可飲用。每日2次，每次溫服20～30毫升。此酒具有滋補(bǔ)腎陽、強(qiáng)腰壯骨、益精的功效。

正確鍛煉、穿衣很重要

合適的鍛煉環(huán)境：堅(jiān)持冬跑的人，要特別防止滑跌。遇到冰封雪飄的天氣，可在室內(nèi)、陽臺(tái)或屋檐下原地踏步跑，在能收到鍛煉效果的同時(shí)，又能避免意外的發(fā)生。在大風(fēng)、大霧、大寒等冷高壓影響下的早晨，低層空氣會(huì)受到嚴(yán)重的污染，不適宜進(jìn)行露天鍛煉,鍛煉時(shí)間最好在日出之后。

采取正確的呼吸方式：冬季運(yùn)動(dòng)換氣時(shí)，宜采取鼻吸口呼的呼吸方式，因?yàn)楸乔火つび醒芎头置谝?，能?duì)吸進(jìn)來的空氣進(jìn)行加溫，并抵擋住空氣里的灰塵和細(xì)菌，對(duì)呼吸道起保護(hù)作用。嘴巴微微張開即可，把舌頭卷起抵住上腭，讓氣體從牙縫中呼出。

鍛煉前要熱身：俗話說“冬練三九”，意為此時(shí)正是人們提高身體素質(zhì)的大好時(shí)節(jié)。由于冬季人體血液流動(dòng)緩慢，關(guān)節(jié)僵硬，在鍛煉前一定要做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng)，因?yàn)檫@時(shí)肌肉的黏滯性增高，運(yùn)動(dòng)過猛，極易發(fā)生運(yùn)動(dòng)損傷?？刹捎寐?、擦面、浴鼻及拍打全身肌肉等方法完成熱身準(zhǔn)備。

冬季穿衣有技巧：寒冷時(shí)節(jié)有的人穿得鼓鼓囊囊，以為穿得越多越暖和。其實(shí)，衣服的保暖程度與衣服內(nèi)空氣層的厚度有關(guān)。當(dāng)一件一件衣服穿上后，空氣層厚度隨之增加，保暖性也就隨之增大。但當(dāng)空氣層總厚度超過15毫米時(shí)，衣服內(nèi)空氣對(duì)流明顯加大，保暖性反而下降了。

小寒要防止低體溫

低體溫是以35℃為界限，低于35℃者為體溫過低，怕冷、手足涼、脈弱無力，高發(fā)于老年人。發(fā)生低體溫的原因：一是老年人對(duì)寒冷的反應(yīng)不明顯，一般人感到冷了打寒戰(zhàn)，皮膚會(huì)緊縮，以減少體內(nèi)熱量的散失；而老人因?yàn)榉磻?yīng)不明顯，甚至沒有反應(yīng)，體內(nèi)的熱量就不斷地散失，體溫也就越來越低，所以往往容易被忽視。二是發(fā)病緩慢，甚至危及生命時(shí)也無明顯癥狀。但得不到及時(shí)治療，就會(huì)出現(xiàn)意識(shí)模糊、語言不清，繼而昏迷，體溫隨即降至30℃以下。此時(shí)，脈搏及呼吸甚微、血壓驟降、肌肉發(fā)硬、皮膚出現(xiàn)涼感。

因此，在寒冷的冬季，老人應(yīng)采取防寒保暖措施，多穿些衣服，戴上帽子。飲食上可吃一些牛肉、羊肉、海魚等熱量高的食物以御寒。可在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)補(bǔ)，或服金匱腎氣丸，晚飯可吃羊肉、雞肉等溫?zé)嵝允澄?，或制附?0～15克燉肉。注意，制附片用布包先煮2小時(shí)，加肉后再煮1小時(shí)，吃肉喝湯。要鼓勵(lì)老年人適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。

中藥治療小寒易發(fā)的老年性低血壓

低血壓常因心悸怯弱、勞思過度，或久病心血不足，或飲食所傷、脾胃不和，或腎陰虧耗等導(dǎo)致氣血生化不足，腦髓失養(yǎng)而引起。人到老年就容易氣血不足，再加上小寒季節(jié)氣候寒冷，冷則血凝，血液流動(dòng)更慢，就容易形成老年性低血壓。

有低血壓的老人可用黨參15克、黃精12克、肉桂10克、紅棗10顆、甘草6克，水煎服，每日1劑，連續(xù)15日。對(duì)治療低血壓效果很好。睡前也可含幾片人參，亦可用人參3～5克、黃芪10克燉肉食用。

大寒 防風(fēng)御寒，壯腰健腎筋骨強(qiáng)

黃帝內(nèi)經(jīng)大寒養(yǎng)生經(jīng)

大寒是一年中最后一個(gè)節(jié)氣，在每年公歷的1月20～21日。這時(shí)寒潮南下頻繁，是中國大部分地區(qū)一年中最寒冷的時(shí)期，風(fēng)大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。

俗話說“大寒大寒，防風(fēng)御寒”，這個(gè)時(shí)節(jié)應(yīng)注意保暖，外出時(shí)一定加穿外套，戴上口罩、帽子、圍巾。最需要預(yù)防的是心腦血管疾病、肺氣腫、慢性支氣管炎。有心腦血管疾病和呼吸系統(tǒng)疾病的患者，在大寒節(jié)氣應(yīng)盡量避免在早晨和傍晚出門，以防晝夜溫差較大，引起疾病發(fā)作。

早晚室內(nèi)要通風(fēng)換氣。室內(nèi)取暖時(shí)要在地板上潑些水或搭濕毛巾以保持室內(nèi)的濕度。要多喝白開水，補(bǔ)充體內(nèi)水分。中老年人可堅(jiān)持臉部、手部、足部的冷水浴，來增加機(jī)體的抗寒能力。

由于大寒與之后的立春相交接，飲食上也應(yīng)考慮到季節(jié)變換，以吃溫性和綠色食物為主，比如雞肉、羊肉、牛肉等。其次可選一些平補(bǔ)類的食物，比如蓮子、芡實(shí)、薏苡仁、紅小豆、紅棗、銀耳等。還可多吃點(diǎn)黃綠色的蔬菜，如胡蘿卜、油菜、菠菜等。大寒節(jié)氣又是感冒等呼吸道疾病的高發(fā)期，適當(dāng)多吃點(diǎn)溫散風(fēng)寒的食物，可防御風(fēng)寒的侵?jǐn)_。