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糖尿病患者主食宜干不宜稀

 白云館928 2012-01-02

糖尿病患者主食宜干不宜稀

  主食一直是糖尿病患者的腹大患,吃得少了身上沒勁,吃得多了卻又血糖升高。營養(yǎng)專家指出,對于糖尿病患者的飲食,還是能做到越干越好,糖尿病患者飲食中主食一定要有。

  如果主食不吃或吃得太少,即碳水化合物攝入不足,身體就要用脂肪和蛋白質(zhì)來提供能量,脂肪過多分解會產(chǎn)生酮體,易導(dǎo)致酮癥酸中毒。碳水化合物攝入少也不利于改善胰島素的敏感性。主食吃多少要做到因人而異,多動多吃,少動少吃,一般情況下200~300克/天,特殊情況150~400克/天(指食物的生重)。

  有些糖尿病患者覺得把主食做得稀一點,可增加飽腹感好控制血糖,其實則不然,稀一些的主食消化快,會打破糖尿病人的進食規(guī)律,反而更影響健康。

  糖尿病患者在主食方面最好還要注意一些細節(jié),如在總量控制的前提下,主食宜干不宜稀,粗細要搭配,宜多餐不宜少餐。

  最好定期監(jiān)測血糖、血脂、血壓,酌情調(diào)整主食方案,不能一張食譜吃到老,也不能一張飲食處方眾人用。

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