對(duì)很多糖尿病患者來(lái)說(shuō)，如何正確規(guī)劃自己的飲食是一大難關(guān)。不少患者有這樣的疑問(wèn)，“我按時(shí)吃飯了，但為什么還會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良呢？”下面就讓我們來(lái)一起了解一下導(dǎo)致糖尿病患者營(yíng)養(yǎng)不良的原因及他們應(yīng)如何正確規(guī)劃飲食。

　　通常情況下，造成糖尿病患者營(yíng)養(yǎng)不良的原因主要有以下三點(diǎn)：

　　1.控制飲食不合理。很多糖尿病患者在控制飲食方面都存在一個(gè)誤區(qū)，那就是長(zhǎng)期以蕎麥、麥麩等粗糧為主食，短期來(lái)看這樣做可以降低血糖值，但這只是暫時(shí)的，不能作為長(zhǎng)遠(yuǎn)控制血糖值的方法。這種方法會(huì)使患者的體質(zhì)變差，造成營(yíng)養(yǎng)不良、免疫力下降、胰島功能低下，最終導(dǎo)致各種急性并發(fā)癥和慢性并發(fā)癥的發(fā)生。

　　2.吸收能力差。由于糖尿病患者體內(nèi)的胰島素分泌不足，攝入食物后，體內(nèi)多余的糖分處理不掉，導(dǎo)致血糖上升。當(dāng)血糖的濃度超過(guò)腎臟的承受能力時(shí)，糖就會(huì)從尿中流失，同時(shí)帶走其它的營(yíng)養(yǎng)成分。

　　3.患有消化道疾病。腸道消化系統(tǒng)病變是糖尿病患者常見(jiàn)的并發(fā)癥之一，表現(xiàn)癥狀為胃腸蠕動(dòng)變慢或拉肚子，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)素未經(jīng)人體吸收就被排出體外。

　　那么，糖尿病患者在日常生活中應(yīng)如何合理飲食呢？

　　1.吃、動(dòng)平衡，合理用藥，控制血糖，達(dá)到或維持健康的體重。

　　2.主食定量，粗細(xì)搭配，全谷物、雜豆類(lèi)占1/3。

　　3.多吃蔬菜、水果適量，種類(lèi)、顏色要多樣。

　　4.常吃魚(yú)、禽，蛋類(lèi)和畜肉適量，限制加工肉類(lèi)，同時(shí)減少肥肉攝入。

　　5.奶類(lèi)、豆類(lèi)天天有，零食、加餐要合理選擇，特別推薦每日攝入300g的液態(tài)奶，臨時(shí)加餐可選擇堅(jiān)果。

　　6.清淡飲食，足量飲水，限制飲酒。

　　7.定時(shí)定量，細(xì)嚼慢咽，注意進(jìn)餐順序，建議患者先吃蔬菜、再吃肉、最后吃主食。

　　8.注重自我管理，定期接受個(gè)體化營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。

　　本文由復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師吳晞進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。