靠餓降血糖？ 不靠譜！

對話醫(yī)生：趙亞

市第三人民醫(yī)院十病區(qū)護士

省糖尿病?？谱o士

糖尿病患病率日益增高，2013年中華醫(yī)學(xué)會糖尿病學(xué)分會公布糖尿病流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果：我國30歲以上人群糖尿病患病率達11.6%，估計全國有1.39億糖尿病患者，預(yù)計到2035年，中國的糖尿病患者人數(shù)將增至目前的1.5倍。

糖尿病是一種終身性疾病，并發(fā)癥發(fā)生率很高，會給個人和家庭造成沉重負(fù)擔(dān)?！翱刂骑嬍场笔翘悄虿≈委煹奈羼{馬車之一，但很多糖友都誤解為“不能吃飽，得挨餓才能把血糖降下來”，其實不然。

我們要明確一個科學(xué)觀點：糖尿病飲食是健康飲食，不是饑餓飲食。人體就像一臺機器，沒有機油，機器無法運轉(zhuǎn)，糖尿病患者應(yīng)在糖尿病專科醫(yī)護人員的指導(dǎo)下，進行飲食科學(xué)搭配，合理安排，平穩(wěn)有序地控制血糖。

臨床上有兩類常見的糖尿病患者容易出現(xiàn)并發(fā)癥，一種是長期高血糖患者，二是血糖相對穩(wěn)定，但病程較長的糖尿病患者。前者由高血糖引起的并發(fā)癥大家都比較容易理解，但第二種情況下引起并發(fā)癥，很多人難以理解：“為什么血糖控制得還可以，還會出現(xiàn)并發(fā)癥？”其實，這就涉及患糖尿病并發(fā)癥的關(guān)鍵所在——營養(yǎng)缺乏。糖尿病患者一定要有的一個認(rèn)知是：糖尿病之所以會引起并發(fā)癥，是因為高血糖導(dǎo)致胰島素?zé)o法正常發(fā)揮作用，繼而導(dǎo)致糖分不能被細(xì)胞、器官充分吸收利用，最終因為營養(yǎng)缺乏致使臟器功能衰退。

很多糖尿病患者在控制飲食方面都存在一個誤區(qū)，那就是盲目節(jié)食，以蕎麥、麥麩等粗糧為主食。長期以粗糧為主食，短期來看是可以降低血糖值，但不能作為長遠控制的方法。另外，這種方法還會使患者體質(zhì)變差，最終造成營養(yǎng)不良，免疫力下降，胰島功能更加低下，導(dǎo)致各種急慢性并發(fā)癥的發(fā)生。 （黃筱燕 楊泠）