身邊很多人都由陽(yáng)轉(zhuǎn)陰了，這是一個(gè)好現(xiàn)象，值得高興，但轉(zhuǎn)陰后不代表完全好了，還需要一個(gè)恢復(fù)期，在這段時(shí)間身體還比較虛，干什么都沒勁，覺得累。所以為了身體好，在飲食上要多調(diào)節(jié)，別頓頓吃稀飯，否則營(yíng)養(yǎng)攝入少，對(duì)身體恢復(fù)沒幫助。

“陽(yáng)過”后身體沒勁，補(bǔ)蛋白是關(guān)鍵！建議：多吃這3樣，恢復(fù)活力。及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，可以提高機(jī)體免疫力，抵御疾病的能力就會(huì)加強(qiáng)，一定要重視這方面?？靵?lái)看看下面3樣高蛋白食物，經(jīng)常吃助力早日恢復(fù)。

第一樣：菌類

1、香菇

推薦做法：香菇蒸雞肉

準(zhǔn)備兩個(gè)琵琶腿、適量干香菇、干木耳、干黃花菜（也可以不要，或者換成別的菜）。

干香菇、干木耳、干黃花菜分別加水浸泡，等泡發(fā)后逐個(gè)清洗干凈，然后將香菇切成小塊，木耳撕成小朵。

琵琶腿去掉骨頭，清洗之后切成小塊，裝進(jìn)碗內(nèi)放入料酒、姜絲、鹽、胡椒粉、生抽、蠔油、老抽、淀粉、油抓拌均勻，腌制半個(gè)小時(shí)。

腌制后倒入其它配菜，攪拌均勻，裝進(jìn)盤內(nèi)。

處理好了入鍋蒸二十分鐘，蒸熟后撒點(diǎn)蔥花，這道菜就做好了，清淡美味不油膩，可以常做著吃。

2、黑木耳

推薦做法：黑木耳茭白炒肉片

準(zhǔn)備適量干黑木耳、一兩根茭白和一塊豬瘦肉。茭白沒有的話可以換成別的菜，比如胡蘿卜、杏鮑菇等。

干黑木耳泡發(fā)洗凈；茭白去皮沖洗，切成薄片；瘦肉沖洗后切片，加入鹽、生抽、淀粉抓拌均勻。

熱鍋涼油倒入肉片滑炒，炒到變色后盛出。留底油倒入蒜末爆香，再倒入茭白、黑木耳翻炒。

炒到斷生后，倒入肉片，加入少許鹽、雞精，快速翻炒均勻，這道菜就做好了。

第二樣：豆類

1、紅豆

推薦做法：紅豆沙丸子湯

紅豆清洗干凈，再加水浸泡一個(gè)晚上，泡過后倒進(jìn)電飯鍋，點(diǎn)燉煮按鈕，將紅豆煮爛。

煮好后觀察一下，若水太多或者不太出沙，可以轉(zhuǎn)進(jìn)鍋內(nèi)再大火煮一會(huì)兒。

煮好后倒入湯圓或者小圓子，煮到全部浮起來(lái)，再放入冰糖或者白糖，攪拌到化開就可以關(guān)火了。

2、豌豆

推薦做法：豌豆滑蛋

豌豆剝掉外殼，沖洗后待用。雞蛋打進(jìn)碗中，加鹽攪散待用。

鍋內(nèi)加油，燒熱后倒入豌豆，炒到斷生，也可以炒均勻后加水燜一會(huì)兒，將豌豆?fàn)F熟。

鍋內(nèi)沒有水分后，再加一點(diǎn)油，倒入蛋液，等蛋液微微凝固時(shí)，用鏟子朝前慢推，直到蛋液完全凝固，這道菜就做好了。

第三樣：蛋類

1、雞蛋

推薦做法：豆腐雞蛋蒸蝦仁

大蝦剝成蝦仁，蝦線也要去掉，沖洗后瀝干水分，再放入黃酒、姜絲、鹽抓拌均勻，腌制一會(huì)兒。

豆腐沖洗后切塊，放進(jìn)碗中。雞蛋打進(jìn)空碗里，加入鹽充分?jǐn)嚢?，再將表面的泡沫去掉，倒進(jìn)裝有豆腐的碗內(nèi)。

碗上蓋一個(gè)盤子，放入蒸鍋，中火蒸八分鐘。時(shí)間到后，放入蝦仁，繼續(xù)蒸五分鐘。

五分鐘到后，關(guān)火燜兩分鐘，再放入蒸魚豉油、香油，撒點(diǎn)蔥花，這道菜就做好了。

2、鵪鶉蛋

推薦做法：香菇蒸鵪鶉蛋

準(zhǔn)備幾個(gè)比較大的香菇，裝鵪鶉蛋的時(shí)候不會(huì)流出來(lái)。用剪刀將香菇把去掉，清洗干凈待用。

鵪鶉蛋清洗干凈，逐個(gè)打進(jìn)香菇內(nèi)，這一步要有些耐心。

處理好后入鍋蒸十五分鐘。蒸的過程中，剁些胡蘿卜碎，再給鍋內(nèi)加少許油，燒熱后倒入胡蘿卜碎，炒半分鐘。

接著倒入鹽、白糖、生抽、蠔油、五香粉、淀粉水，煮到比較濃稠后關(guān)火。

最后將醬汁淋在香菇鵪鶉蛋上，這道菜就做好了，趁熱吃很香。

以上三樣要多吃，都屬于高蛋白質(zhì)食物，對(duì)身體恢復(fù)有幫助，快行動(dòng)起來(lái)吧。我的分享就到這里了，喜歡我，就請(qǐng)關(guān)注我吧。