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素?zé)槠哦垢埘r香巨下飯??

 君山5166 2022-12-20 發(fā)布于北京





素?zé)槠哦垢?，滑嫩鮮香巨下飯??

??今天分享麻辣鮮香的素?zé)槠哦垢?，幾塊錢就能做一大盤，醬汁濃郁巨下飯~

??食材：

老豆腐1塊，蔥花，蒜末，干辣椒，花椒，豆瓣醬。

??做法：

1?老豆腐沖洗干凈切塊，水開焯1分鐘撈出備用。

2?起鍋熱油放入蒜末?干辣椒?花椒爆香，加1勺豆瓣醬炒出紅油倒入1碗清水下入豆腐。

3?加2勺生抽?1勺老抽?少許糖，煮開后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘左右淋入半碗水淀粉煮至湯汁濃稠，出鍋前撒入蔥花即可。

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