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星兒應(yīng)有光,生活應(yīng)有香 我們說自閉癥孩子是“星星的孩子”。星星的閃爍是因?yàn)樘柕恼丈?,在孩子的世界里,爸爸媽媽就是他們光與熱最重要的來源。但奔波與壓力,常常讓自閉兒的爸爸媽媽感覺“電池電量不足”。 星爸星媽的“電源”在哪里? 我們用盡所有的力氣讓孩子接受教育和訓(xùn)練,但生活中不該僅有孩子的訓(xùn)練,恩啟更要帶父母?jìng)兇蜷_高品質(zhì)的生活。然而一道菜,半小時(shí)十幾分鐘甚至只需幾分鐘的煎炒烹炸,就能讓生活熱鬧鮮活起來。 就能喚回我們對(duì)生活的全部熱情,就能在當(dāng)下帶給孩子生活的色香味。 生活ing,愛ing 一點(diǎn)點(diǎn)改變,就有很大的不同。在未來日子里,恩啟特教平臺(tái)和迷迭香Rosemary合作,周一到周五每天推送一個(gè)公益精品視頻。只需一頓飯的功夫,我們便能找回對(duì)生活熟悉的感覺和全部的熱情。 請(qǐng)記住,我們對(duì)生活的熱情照耀著溫暖著孩子,星兒應(yīng)有光,生活應(yīng)有香! 荷塘月色 難度 | 中級(jí) 時(shí)間 | 45分鐘 食材? 蓮藕 1 節(jié) 胡蘿卜 半根 木耳 7 朵 鮮百合 1 個(gè) 蘆筍 1 把 鹽 1 茶匙 小貼士? ① 胡蘿卜、藕片焯水1分鐘 ② 其余食材焯水30秒 做法? ① 蓮藕、胡蘿卜、蘆筍、木耳、百合等備料 ② 木耳洗凈溫水浸泡 ③ 蓮藕去皮切片 ④ 胡蘿卜去皮切片 ⑤ 蘆筍洗干凈切段 ⑥ 泡發(fā)的木耳撕開 ⑦ 蓮藕、胡蘿卜開水焯水1分鐘 ⑧ 撈出過涼水 ⑨ 再將蘆筍、百合、木耳汆燙30秒后撈出過涼水
⑩ 鍋中熱油,先放入蓮藕和胡蘿卜煸炒片刻
①① 翻炒一下,再倒入其他瀝干水分的蔬菜
①② 大火快炒,起鍋時(shí)加一茶匙鹽
①③ 有沒有很小清新呢?
待續(xù)... 恩啟,努力只為特殊群體
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