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除了康復(fù),還要有品質(zhì)生活。哈佛美女教你做孩子愛吃的菜

 昵稱71058182 2020-08-04


星兒應(yīng)有光,生活應(yīng)有香

我們說自閉癥孩子是“星星的孩子”。星星的閃爍是因?yàn)樘柕恼丈?,在孩子的世界里,爸爸媽媽就是他們光與熱最重要的來源。但奔波與壓力,常常讓自閉兒的爸爸媽媽感覺“電池電量不足”。

星爸星媽的“電源”在哪里?

我們用盡所有的力氣讓孩子接受教育和訓(xùn)練,但生活中不該僅有孩子的訓(xùn)練,恩啟更要帶父母?jìng)兇蜷_高品質(zhì)的生活。然而一道菜,半小時(shí)十幾分鐘甚至只需幾分鐘的煎炒烹炸,就能讓生活熱鬧鮮活起來。

就能喚回我們對(duì)生活的全部熱情,就能在當(dāng)下帶給孩子生活的色香味。

生活ing,愛ing

一點(diǎn)點(diǎn)改變,就有很大的不同。在未來日子里,恩啟特教平臺(tái)和迷迭香Rosemary合作,周一到周五每天推送一個(gè)公益精品視頻。只需一頓飯的功夫,我們便能找回對(duì)生活熟悉的感覺和全部的熱情。

請(qǐng)記住,我們對(duì)生活的熱情照耀著溫暖著孩子,星兒應(yīng)有光,生活應(yīng)有香!

迷迭香

迷迭香Rosemary是一檔日播的美食節(jié)目。我們認(rèn)為美食是質(zhì)樸的,再精致的美食也來自于土地;美食是溫暖的,是情感與溫度的載體。讓大家感受到做飯很簡單,輕松愉悅的通過一個(gè)2分半的MV學(xué)會(huì)一道菜。目前播出了近200集,全網(wǎng)點(diǎn)擊量2億,已在中央電視臺(tái)一套,內(nèi)蒙古多個(gè)地方電視臺(tái)、揚(yáng)州電視臺(tái)以及鐵路聯(lián)網(wǎng)頻道播出。

荷塘月色

Moonlight over the Lotus Pond

難度 | 中級(jí)

時(shí)間 | 45分鐘


食材?

蓮藕 1 節(jié)

胡蘿卜 半根

木耳 7 朵

鮮百合 1 個(gè)

蘆筍 1 把

鹽 1 茶匙

小貼士?

① 胡蘿卜、藕片焯水1分鐘

② 其余食材焯水30秒

做法?

 蓮藕、胡蘿卜、蘆筍、木耳、百合等備料

 木耳洗凈溫水浸泡

 蓮藕去皮切片

 胡蘿卜去皮切片

⑤ 蘆筍洗干凈切段

 泡發(fā)的木耳撕開

 蓮藕、胡蘿卜開水焯水1分鐘

 撈出過涼水

 再將蘆筍、百合、木耳汆燙30秒后撈出過涼水

 鍋中熱油,先放入蓮藕和胡蘿卜煸炒片刻

①① 翻炒一下,再倒入其他瀝干水分的蔬菜

①② 大火快炒,起鍋時(shí)加一茶匙鹽

①③ 有沒有很小清新呢?

待續(xù)...


恩啟,努力只為特殊群體

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