白開水是平常生活中人們喝得最多的食用水。它清淡無味，極其普通，但對(duì)人體的生理機(jī)理具有很重要的調(diào)理作用。水就有許多種，礦泉水、純凈水、蒸餾水、太空水、生命活性水……白開水進(jìn)入人體后可以立即發(fā)揮新陳代謝功能，調(diào)節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分。美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，煮沸后自然冷卻的涼開水最容易透過細(xì)胞膜，促進(jìn)新陳代謝，增進(jìn)免疫功能，提高機(jī)體抗病能力。習(xí)慣喝白開水的人，體內(nèi)脫氧酶活性高，肌肉內(nèi)乳酸堆積少，不容易產(chǎn)生疲勞。水的消費(fèi)帶有很大的盲目性，純凈水、礦泉水，這水、那水并不等同于健康水。

醫(yī)學(xué)用途：

在我國，早于西元七世紀(jì)初的唐代已有人注意到這種飲水法。名醫(yī)孫思邈著有本《千金翼方》，在卷十三中，就有一卷叫《服水經(jīng)》。

1、去除頭痛

2、與癌抗?fàn)?/SPAN>

3、戰(zhàn)勝疲倦

養(yǎng)生養(yǎng)顏：

（一）

1.血液循環(huán)up+基礎(chǔ)代謝up+脂肪燃燒up

2.激活內(nèi)臟機(jī)能，緩解內(nèi)臟疲勞，排出老化廢物

3.尿量增加，排出體內(nèi)多余水分，消除便秘狀況，解毒養(yǎng)顏

4.酸堿平衡

（二）

1.清晨喝水-減肚腩

2.餐前喝水-減胃口

3.下午喝水-減贅肉肥胖

不能飲用：

1.在爐灶上燒了一整夜或很長時(shí)間，飲用時(shí)已經(jīng)是不冷不熱的開水;

2.自動(dòng)熱水器中隔夜重煮的開水;

3.經(jīng)過多次反復(fù)煮沸的殘留開水;

4.裝在保溫瓶中非當(dāng)天的開水;

5.蒸過飯菜等食物剩下的開水。