糖尿病患者親朋聚餐，往往會(huì)吃多，增加血糖升高的風(fēng)險(xiǎn)，事后想想得不償失。但聚還是得聚，吃還是得吃，要想吃好、喝好、血糖好，這8個(gè)飲食技巧不能少。

1. 不要空腹喝酒

糖友平時(shí)盡量少喝酒，一旦喝酒，一是適量，越少越好；二是切記不要空腹喝酒，容易發(fā)生低血糖。最好同時(shí)搭配主食或其他淀粉類食物，如米飯、餃子、 餅、點(diǎn)心等。

中國(guó)2型糖尿病防治指南推薦，女性每天飲酒的酒精量不超過15克，相當(dāng)于啤酒450毫升，或葡萄酒150毫升，或38°的白酒50克；

男性不超過25克，相當(dāng)于啤酒750毫升，或葡萄酒250毫升，或38°白酒75克，或高度白酒50克，每周不超過2次。

2. 肉類解饞要適量

肉類富含蛋白質(zhì)，可以延緩血糖吸收，適當(dāng)攝入肉類可以穩(wěn)定血糖，避免血糖飆升。

• 肉類攝 入最好不要超過100克（生重）。
• 應(yīng)盡量吃瘦肉、魚蝦肉，如就餐要個(gè)清蒸魚，最好。
• 無論什么肉類，都不要煎炸，盡量燉、蒸、 煮。
• 另外注意不要喝肉湯，油脂高了，血糖也易升高。

3. 多吃膳食纖維含量高的蔬菜

蔬菜富含膳食纖維，對(duì)于降低血糖至關(guān)重要，特別是外出聚餐，血糖升高風(fēng)險(xiǎn)增大，更要多吃蔬菜，起碼吃上一盤左右。

• 就餐時(shí)多點(diǎn)膳食纖維含量高的蔬菜，如海帶、木耳、芹菜、西蘭花、芥藍(lán)、卷心菜、萵筍等，特別是菜莖、菜梗部位控糖效果最好。
• 最為推薦的是每道菜多放幾種食材，五顏六色的搭配也能促進(jìn)食欲。比如在主菜里搭配胡蘿 卜和尖椒做配菜。
• 聚餐不見得非得點(diǎn)多少個(gè)菜，重要的是每個(gè)菜的質(zhì)量要高，食材種類要多。
• 一定要少吃油大的蔬菜，可以要湯菜、涼拌菜、蘸醬菜等。