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抹茶粉

 瀚洋瀛洲 2016-12-18
抹茶的營養(yǎng)成分表
營養(yǎng)素含量(每100克)
亞鉛(mg) =1.50
鎂(mg) =145.00

【性質(zhì)】平

【五味】甘

【熱量】0.00大卡(千焦)/100克

【功效】祛脂降壓,護心,解酒,消食,亮發(fā),提高免疫力,療頭痛頭暈,減肥,健腦,養(yǎng)顏護膚,抗衰抗輻射,其他功效

抹茶粉是什么】 抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶。抹茶粉源于中國隋朝,興起于唐朝,鼎盛于宋朝,至今已有一千多年的歷史?!氨淘埔L吹不斷,白花浮光凝碗面”。是唐代詩人盧仝對抹茶的贊美,詩句中對抹茶泡沫的形狀、顏色做了描述和贊美。抹茶粉是以遮陽茶做的碾茶為原料,用茶葉超細粉機碾磨成德茶葉微粉就...

食物的性質(zhì)
食物的味道
抹茶粉的食療價值

  營養(yǎng)價值:
    1、富含維生素B1,改善精神狀況,維持心臟,神經(jīng)及消化系統(tǒng)正常功能。
    2、富含維生素E,維E具有提高生育能力,預防流產(chǎn),改善血液循環(huán)。
    3、富含纖維素,具有使人有飽食感,有利于減肥。進食后可刺激胃腸道,可防治便秘、痔瘡等疾病。
    4、富含鈣,鈣是骨骼發(fā)育的基本原料,直接影響身高。調(diào)節(jié)酶的活性。參與神經(jīng)、肌肉的活動和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放,調(diào)節(jié)激素的分泌。
    5、富含鎂,提高精子的活力,增強男性生育能力。有
    6、助于調(diào)節(jié)人的心臟活動,降低血壓,預防心臟病。富含鈉,調(diào)節(jié)滲透壓,維持酸堿平衡。維持血壓正常。增強神經(jīng)肌肉興奮性。
    7、富含鉀,具有有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常。

  中醫(yī)食療:

  1、聰耳:富含鎂,維持耳動脈功能,軟化內(nèi)耳血管,改善耳蝸功能,避免聽力損害。富含鈣:補充血清鈣,防止聽力過早衰老,出現(xiàn)耳聾。神經(jīng)細胞的發(fā)育和維持正常的活動有益。
    2、安神除煩:鎂和鈣共同作用可用來放松肌肉和神經(jīng),從而使身心放松,避免緊張不安、焦躁易怒。幫助入睡。
    3、清熱除火:能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。
    4、補腎:促進性功能、生精助育。

  適用人群:高溫、重體力勞動、經(jīng)常出汗的人需要注意補充鈉,不易入睡、易驚醒;易感冒,頭發(fā)稀疏,智力發(fā)育遲緩;學步、出牙晚或出牙不整齊;陣發(fā)性腹痛腹瀉。中風、冠心病和糖尿病患者。出現(xiàn)肌肉無力、抽筋、記憶力衰退、神經(jīng)錯亂、抑郁癥、幻覺等癥狀的人群。高血糖,糖尿病患者。適宜腳氣病、帶狀孢疹神經(jīng)性皮炎患者。

食用抹茶粉的日常注意事項

抹茶粉對哪些病有輔助治療的作用?(按更詳細疾病搜索食品)

高血壓,糖尿病,高脂血癥

哪些人群適宜食用抹茶粉?

幼兒,高溫環(huán)境作業(yè)人群,熬夜人群

哪些體質(zhì)的人適宜吃抹茶粉?(測一測你的體質(zhì))

健康體質(zhì)平和質(zhì),氣虛體質(zhì)

哪些人群不適宜食用抹茶粉?

久病體虛人群

哪些體質(zhì)的人不適宜食用抹茶粉?(測一測你的體質(zhì))

氣郁體質(zhì),特稟體質(zhì)

食用禁忌

  神經(jīng)衰弱的人不宜睡前食用。抹茶粉中所含的咖啡堿有促進胃液分泌的作用,能增加胃酸濃度,故患有潰瘍病的人不宜飲茶。其中含有大量鞣酸,能影響人體對鐵和蛋白質(zhì)等的吸收,因此,患有營養(yǎng)不良及缺鐵性貧血的人不宜飲茶。還有不宜空腹飲用。

辨別抹茶粉的好壞

知名產(chǎn)區(qū):

全國

生成過程

抹茶粉的加工方法:古代主要是用石磨加工,現(xiàn)在日本基本上都用球磨抹茶機來加工抹茶。然后磨成粉末。

怎么辨別抹茶粉的好壞?

  抹粉是微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶

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