早在19世紀(jì)，法國的名醫(yī)卡薩尼斯說，人與動脈同壽。換句話說，人的動脈年輕，少有硬化和堵塞，我們的重要臟器就不會發(fā)生病變，我們的壽命就會延長。相反，如果動脈血管發(fā)生病變，我們的壽命就會縮短。

那么，有什么辦法能讓我們的血管年輕一點呢？

1，多吃堿性的食物

經(jīng)常多吃堿性的食物，可以讓血液中的乳酸、尿素等酸性物質(zhì)減少，并防止它們在血管壁上沉積，因此有軟化血管的作用。一般來說，大米、面粉、肉類、魚肉、蛋類等食物都是酸性的。而蔬菜、水果、牛奶、山芋、土豆、豆制品等都是堿性的。因此，我們在飲食上要注意調(diào)整。

2，多吃植物油，少攝入動物脂肪

動物脂肪中低密度脂蛋白過高，容易造成動脈硬化。而植物油中所含的亞油酸，能夠消除有害的膽固醇，所以，我們要多吃植物油，少吃動物油。另外，甜點、蛋餅干、漢堡等食物，反式脂肪酸含量較高，對血管的危害很大，也要盡量避免攝入。

3，務(wù)必戒煙

吸煙的時候攝入的一氧化碳會造成血管壁內(nèi)皮細(xì)胞缺氧，加快動脈硬化。煙中所含的尼古丁還可以讓高密度脂蛋白減少，低密度脂蛋白增加，從而加重動脈硬化。所以，戒煙是保持血管年輕的必要手段。

4，控制好血糖和血壓

血壓升高的時候，我們體內(nèi)的低密度脂蛋白就會更加厲害地?fù)p害動脈內(nèi)壁，加快動脈硬化的進(jìn)程。而血糖異常升高，可以損害全身血管，縮短血管的壽命。

5，適當(dāng)運動

運量不足會引起血脂增高，讓膽固醇沉積在血管壁上，加速動脈硬化的形成。而適當(dāng)運動，就可以變脂肪為熱能，增加血管彈性、促使血管硬化。

此外，服用下面這些藥膳方劑，對于軟化血管、抑制動脈硬化有很好效果。

蒜汁牛奶——準(zhǔn)備大蒜2頭，牛奶1杯。將大蒜剝?nèi)ネ庖?，搗碎取汁，將大蒜汁滴入牛奶中調(diào)勻即可。早晚各服一杯。

大蒜胡蘿卜汁——大蒜60克，胡蘿卜120克。先將大蒜切碎搗成大蒜汁，將胡蘿卜除去根、須洗凈，切碎，搗爛取汁，用潔凈紗布過濾，再將二汁調(diào)勻即可。，早晚兩次服用。

山楂毛冬青湯——山楂50克，毛冬青100克。將山楂、毛冬青分2次，加水煎湯，濾渣取汁。此方能有效降低膽固醇。代茶飲即可。

芹菜黑棗湯——水芹菜500克，黑棗250克。將水芹菜洗凈切段，黑棗洗凈去核，同放入鍋內(nèi)，加水用小火燉熟即可。早晚分2次服用。