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正月最好的待客年味菜,一定是它!只需要注意2點(diǎn),在家就能吃到飯店的味道!
紅燒肉
做紅燒肉,炒糖色就錯(cuò)了,教你3招,不炒糖色,照樣紅亮肥而不膩
不用炒糖色、只需幾味調(diào)料,照樣做出濃油赤醬、肥而不膩的紅燒肉
紅燒肉,記住“2不放2竅門”,肉香十足、軟糯入味,不柴不油膩
重慶頂味香紅燒肉從不加水,換成“它”,肉質(zhì)軟糯香入味
紅燒肉到底要不要焯水?紅燒肉的具體做法是怎樣的?
爺爺做了60年的紅燒肉,口感軟爛香入味,香料只加這四味即可
紅燒肉最簡單的做法,濃油赤醬,香糯美味,入口即化,全家都愛吃
做紅燒肉,牢記“用對糖,加兩水”顏色紅潤不黑,肉香還肥而不膩
做五花肉最關(guān)鍵的這幾步,學(xué)不會的做出來沒法吃
醬香五花肉的精確做法
我媽壓箱底的紅燒肉配方,真的好吃到哭泣~
不用炒糖色的家常紅燒肉
鮑魚與五花肉的完美結(jié)合:鮑魚紅燒肉
做份鮑魚紅燒肉,招待客人的不二之選,做法簡單,你一看就會!
鮑魚紅燒肉
[轉(zhuǎn)載]紅燒肉制作過程
這個(gè)紅燒肉三碗大米飯打底!肥而不膩,入口即化
做紅燒肉“焯水”時(shí),在水中加兩滴“它”,去除腥味,肉質(zhì)不柴
做紅燒肉時(shí),最忌諱加這一料,很多人不清楚,難怪肉質(zhì)油膩又發(fā)柴
80歲奶奶燉紅燒肉:白糖冰糖都不用,而是加這個(gè),肉質(zhì)嫩不油膩
紅燒肉的正宗做法,入口化香,年夜飯的扛把子
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最是解饞的軟糯——紅燒肉
超級下飯的“紅燒肉”