三十歲那年，在美國(guó)學(xué)習(xí)西方醫(yī)學(xué)的吳永志不幸被診斷出罹患肺癌三期，在大多數(shù)人眼里，他的生命已經(jīng)開始了倒計(jì)時(shí)。事實(shí)上，當(dāng)時(shí)的吳永志已經(jīng)收到了醫(yī)院告知生命僅剩幾個(gè)月的死亡通知書，痛苦、迷茫，卻又萬(wàn)分不甘就此放棄。

《圣經(jīng)》創(chuàng)世紀(jì)：神說(shuō)，看哪，我將遍地上一切結(jié)種子的菜蔬和一切樹上所結(jié)有核的果子，全賜給你們作食物。

偶然間看到的這段話給了吳永志新的啟示，決定嘗試改變飲食和生活方式，轉(zhuǎn)用生機(jī)飲食和自然療法。9個(gè)月后，這些生活中微不足道的胡蘿卜、西紅柿等蔬菜水果居然挽回了他的生命，癌細(xì)胞奇跡般不見了。吳永志因此而獲得新生，并且感到之前從未有過(guò)的輕松和快樂。

再次回到工作崗位時(shí)，他猶豫了！來(lái)之不易的第二次生命，這種從死亡懸崖退回到生命起點(diǎn)的感覺太微妙了。辭去工作，精心專研生機(jī)飲食和自然療法，吳永志認(rèn)為這是神在冥冥之中的安排，自己有義務(wù)按照神的指示將重生的經(jīng)歷告訴更多人，幫助更多人從疾病的痛苦中走出來(lái)。

1972—1982年，吳永志的的食療法已經(jīng)小有名氣，并影響了一部分人的生活。他開始潛心嘗試在食療法的基礎(chǔ)上加入更多健康的元素，例如根據(jù)個(gè)人血型、體質(zhì)的不同在蔬果汁內(nèi)加入其它配方，有時(shí)是黑胡椒，有時(shí)是生姜......

之后，許多人慕名前來(lái)拜訪吳永志，他也會(huì)去世界各地進(jìn)行演說(shuō)，自然醫(yī)學(xué)與生機(jī)飲食的學(xué)員遍布全球，造就人才數(shù)十萬(wàn)計(jì)，影響了全球數(shù)百萬(wàn)人。他甚至經(jīng)常會(huì)被各國(guó)政要邀診并為他們制定食譜，醫(yī)學(xué)界也鑒定出吳永志的這種食療法對(duì)腸胃病、膽固醇、肥胖、糖尿病、高血壓、心臟病、痛風(fēng)、癌癥等病癥有明顯改善效果及治愈能力。

2008年，這時(shí)的吳永志已經(jīng)年過(guò)70歲，家人及朋友都勸說(shuō)他可以享受退休生活，安享晚年了。吳永志幾番思量后，決定在退休之前，一定要先做完一件人生大事——寫書。

不為名也不為利，只為了不讓心中留有遺憾?！恫灰粯拥淖匀火B(yǎng)生法》就這樣誕生了，在臺(tái)灣出版后，立即引起了轟動(dòng)，5個(gè)月就銷售了近60萬(wàn)，其影響力連吳永志自己都始料未及。

而后又在“粉絲”殷勤熱盼下，《讓食物與運(yùn)動(dòng)成為你的健康良藥》等書籍陸續(xù)出版并成為世界各地的暢銷書。

也許是因?yàn)榭拱┑慕?jīng)歷，重生后的吳永志格外懂得感恩。其出版的書籍的版稅都用于捐贈(zèng)給貧困兒童。

不僅如此，在研究食療的秘方上，吳永志更是個(gè)徹徹底底的“瘋子”，為了讓自己的食療法更精準(zhǔn)的受益更多人，他甚至拿出了“神農(nóng)嘗百草”的精神。

這也是吳永志的食療法追受熱捧的主要原因之一。是這四十多年的實(shí)驗(yàn)，“神農(nóng)嘗百草”的精神，無(wú)數(shù)食療成功的案例，才有了吳永志今天的成就。書本內(nèi)從蔬菜水果到堅(jiān)果，再到香料等食材的選用，吳永志從營(yíng)養(yǎng)成分、口感、綠色健康等多方面考察，一一嘗試，再?gòu)闹刑暨x出最佳的產(chǎn)品。

左小腿處留下大面積的永久性黑斑。吳永志曾經(jīng)為了證實(shí)生姜與何種蔬果搭配成汁能發(fā)揮出最佳功效，這種蔬果汁又最適合何種體質(zhì)？體內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間大量攝入生姜，最終導(dǎo)致左小腿處留下大面積的黑斑。在食療的這條路上，吳永志用自己“試毒”再“解毒”，驗(yàn)證了自然醫(yī)學(xué)與生機(jī)飲食的可行性和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。

在此過(guò)程中，吳永志還根據(jù)自身經(jīng)歷和翻閱大量書籍研究出了一些列預(yù)防疾病、及時(shí)診療的方法。例如，通過(guò)新型的驗(yàn)血方法預(yù)知身體內(nèi)5-15年的疾病趨勢(shì)，從而發(fā)現(xiàn)是否有患癌趨勢(shì)、是否有疾病、癌細(xì)胞是否有轉(zhuǎn)移等問(wèn)題，并依據(jù)驗(yàn)血報(bào)告找到疾病的根源，徹底切斷疾病隱患。

Tony是泰國(guó)的一名建筑商，妻子在五年前不幸患上了乳腺癌。切除左半邊乳房后病狀消失了，但僅僅過(guò)了半年時(shí)間，癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移至了頭部，CT檢測(cè)后發(fā)現(xiàn)腦部有四顆腫瘤。

于是，Tony帶著妻子做了一次全身體檢，發(fā)現(xiàn)身體的各個(gè)部位都出現(xiàn)了癌細(xì)胞，身體情況非常惡劣。而醫(yī)生告知只有化療這唯一一個(gè)辦法可以暫時(shí)保住妻子的生命，而且需要一直做下去。

Tony和妻子都很難過(guò)，對(duì)西醫(yī)感到非常絕望。決定尋找新的診治方法，在家里翻閱了大量有關(guān)健康飲食的書籍后，意外翻出了朋友早在五年前（妻子剛被確診患上癌癥）就已贈(zèng)予他們的吳永志博士的《不一樣的自然養(yǎng)生法——實(shí)踐100問(wèn)》這本書。

按照吳博士書里的要求實(shí)踐兩周之后，Tony的血、尿UA從295降至240。他很興奮，便帶著妻子找到吳博士，希望能夠幫助妻子戰(zhàn)勝病魔。吳博士仔細(xì)觀察了血液檢查報(bào)告等各種測(cè)試指標(biāo)，很肯定的告訴Tony，他的妻子能痊愈。

Tony一家按著吳博士給的食譜進(jìn)食。一個(gè)月后，妻子再次檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)腫瘤已經(jīng)變小了；三個(gè)月后，四個(gè)腦瘤在CT中只剩下小小的陰影；半年后，胸部的癌細(xì)胞指數(shù)已經(jīng)由150降至13了（30為正常值）。

Tony感慨道：如果沒有吳博士，我的生活將一直籠罩在癌癥的陰影之下。

他這次跟隨吳博士回國(guó)，就懷著感恩的心，希望能跟隨吳博士幫助更多人。讓更多的人了解吳博士的食譜和吳博士推薦的祈和破壁料理機(jī)。是這兩件東西，讓他的生活重現(xiàn)希望。

2005年，Albert太太的右半邊乳房被檢測(cè)出癌細(xì)胞后馬上進(jìn)行了乳腺切除手術(shù)，但不幸的是兩年后病癥又復(fù)發(fā)了。

為此，其太太抱怨了很久，并不愿意再次接受化療，因?yàn)檫@讓她很痛苦，希望能尋找別的治療方法。

于是，Albert就去網(wǎng)上搜索，多次看到吳永志博士的名字后，開始關(guān)注有關(guān)于博士的新聞。也是那一刻，他確定了這就是自己一直在尋找的方法——吳永志博士的健康療法。

因?yàn)楦鞣N陰差陽(yáng)錯(cuò)，他在佛羅里達(dá)、舊金山都和吳博士錯(cuò)過(guò)了，最終在香港終于和博士見面了。Albert一家人按照吳博士給出的方法進(jìn)餐、運(yùn)動(dòng)，僅用了6個(gè)月，Albert太太的腫瘤完全消失，而他自己的糖尿病、高血壓也在兩年內(nèi)不復(fù)蹤影。

而后，為感謝吳博士讓他和他的家人重獲新生，特意來(lái)到中國(guó)當(dāng)面致謝博士，同時(shí)也對(duì)祈和破壁料理機(jī)大加贊賞。

培養(yǎng)飲用蔬果汁的好習(xí)慣：

首先在意識(shí)上，要注重蔬果纖維的攝入，改變烹飪方式和飲食比例。從口感好的蔬果汁開始嘗試，慢慢培養(yǎng)飲用蔬果汁的習(xí)慣，再加入具有疾病防治功效的蔬果或是香料

最基本的蔬果汁配方：

蔬果三寶：番茄（心臟、乳房、皮膚）、胡蘿卜（清血、補(bǔ)血）、甜菜根（免疫系統(tǒng)）

蔬果汁的健康飲法：

每天飲用四杯蔬果汁，最好在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用，讓營(yíng)養(yǎng)更好地吸收?？梢源钆渌笫卟撕透哔|(zhì)量的油脂（椰子油、橄欖油、芝麻油）或是食用堅(jiān)果補(bǔ)充脂肪，但堅(jiān)果不可以和蔬果一起攪拌食用（蔬果清理、堅(jiān)果供能）