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維生素D（Vitamin D） 維生素D是一種脂溶性維生素，主要調(diào)節(jié)鈣磷代謝，對(duì)骨骼健康、免疫功能和細(xì)胞生長(zhǎng)至關(guān)重要。 它也被稱為“陽光維生素”，因?yàn)槿梭w可通過陽光照射（紫外線B，UVB）合成大部分所需維生素D。?? --- ?1. 主要形式** - *維生素D2（麥角鈣化醇，Ergocalciferol）：存在于植物和真菌中（如蘑菇），通過紫外線照射產(chǎn)生。 - *維生素D3（膽鈣化醇，Cholecalciferol）：動(dòng)物來源（如魚類、蛋黃）或皮膚經(jīng)陽光合成，生物活性更高。 秘?> *注*：D3比D2更有效，補(bǔ)充劑通常推薦D3?? --- ?2. 生理功能* ? *促進(jìn)鈣吸收*：維持骨骼和牙齒健康，預(yù)防佝僂病（兒童）和骨質(zhì)疏松（成人）。 ? *免疫調(diào)節(jié)*：增強(qiáng)先天免疫，降低自身免疫疾病風(fēng)險(xiǎn)（如多發(fā)性硬化癥）。 ? *肌肉功能*：改善肌肉力量，減少老年人跌倒風(fēng)險(xiǎn)。 ? *細(xì)胞生長(zhǎng)與分化*：可能降低某些癌癥（如結(jié)腸癌）風(fēng)險(xiǎn)。 ? *心血管和神經(jīng)系統(tǒng)*：研究顯示可能影響血壓、認(rèn)知功能。 --- ?3. 主要來源* ????（1）陽光照射（主要來源）?? - 每天10-30分鐘（取決于膚色、季節(jié)、緯度），暴露面部、手臂或背部。 - 冬季、高緯度地區(qū)或防曬過度可能導(dǎo)致合成不足。 （2）食物來源 | 食物 | 維生素D含量（IU/100g） | | 魚肝油 | 10,000 IU（1勺） | | 三文魚（野生） | 600–1000 IU | | 沙丁魚 | 300–500 IU | | 蛋黃 | 40–50 IU（1個(gè)）| | 強(qiáng)化牛奶/橙汁 | 100 IU/杯 | 蘑菇（UV照射） | 200–400 IU | > 秘?注**：天然食物中維生素D較少，陽光不足時(shí)需補(bǔ)充劑。?? --- ?4. 推薦攝入量（RDA） | 人群 | 每日推薦量（IU） | 上限（UL） | | 嬰兒（0-12月）| 400 IU | 1000 IU | | 兒童/成人 | 600 IU | 4000 IU | | >70歲 | 800 IU | 4000 IU | | 孕婦/哺乳期 | 600–800 IU | 4000 IU | >秘?注**：1 μg = 40 IU，血液檢測(cè)（25(OH)D）理想水平為 **30–50 ng/mL**。 --- ?5. 缺乏與過量風(fēng)險(xiǎn)秘? （1）缺乏癥狀 - *兒童*：佝僂?。ü趋儡浕型腿）。 - *成人*：骨軟化癥、骨質(zhì)疏松、肌肉無力。 - *其他*：免疫力下降、抑郁、心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)↑。 ?（2）高風(fēng)險(xiǎn)人群? - 少曬太陽者（如辦公室人群、老年人）。 - 深色皮膚（黑色素減少UVB吸收）。 - 消化吸收障礙（如乳糜瀉、克羅恩?。?。 （3）過量風(fēng)險(xiǎn)（罕見） - 高鈣血癥（惡心、腎結(jié)石、血管鈣化）。 - 通常僅因長(zhǎng)期超量補(bǔ)充（>10,000 IU/天）發(fā)生。 --- ?6. 補(bǔ)充建議?? - 優(yōu)先曬太陽：每周2–3次，每次10–30分鐘。 - 飲食+補(bǔ)充劑：如日照不足，可補(bǔ)充 維生素D3（400–2000 IU/天）。 秘?- 檢測(cè)指導(dǎo)：懷疑缺乏時(shí)，建議測(cè)血 25(OH)D 水平。 --- ?7. 注意事項(xiàng)**秘? - *與維生素K2協(xié)同*：促進(jìn)鈣沉積于骨骼而非血管（可搭配K2補(bǔ)充劑）。 - *肥胖人群*：脂肪組織會(huì)儲(chǔ)存維生素D，可能需要更高劑量。 秘? - *藥物相互作用*：如糖皮質(zhì)激素可能降低維生素D效果。 如有特殊健康狀況（如甲狀旁腺疾病、腎?。?，需醫(yī)生指導(dǎo)用藥！ |
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