  糖尿病的危害 糖尿病是以糖、脂、蛋白質(zhì)代謝紊亂為主要特征的一種慢性代謝性疾病，可引起眼、腎臟、神經(jīng)、心血管等組織器官的慢性進行性損傷，導(dǎo)致多種并發(fā)癥。因此糖尿病后的飲食管理十分重要。  harmful  健康飲食 俗話說“民以食為天”。對于糖尿病患者而 言，正確的吃飯是調(diào)制糖尿病的關(guān)鍵環(huán)節(jié)， 控制的好壞直接影響病情的發(fā)展。  三宜 1.五谷雜糧。如莜麥面、蕎麥面、燕麥片、玉米面、紫山藥等富含維生素 B 及食物纖維，以低糖，低淀粉的食物或者粗糧以及蔬菜等做主食。 2.豆類及豆制品。豆類食品富含蛋白質(zhì)、無機鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯。 3.苦瓜、桑葉、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖。是糖尿病人最理想食物，如能長期食用，則降血糖和預(yù)防并發(fā)癥的效果會更好    三不宜 1.不宜吃含糖很高的食物，如各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點還有無糖餅干、無糖食物之類的，基本都含大量淀粉。 2.不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪，如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等，這些食物易使血脂升高，易發(fā)生動脈粥樣硬化。 3.不宜飲酒，酒精能使血糖發(fā)生波動，空腹大量飲酒時，可發(fā)生嚴重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn)，不易發(fā)現(xiàn)，非常危險。    科學(xué)飲食 一 二 三 制定正確飲食方案，可以請營養(yǎng)師，及時復(fù)診調(diào)整 合理搭配能量比例，蛋白質(zhì)應(yīng)不低于總能量的1/3 三餐分配合理，保證總攝入量，避免一餐攝入過多 END |
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