榮譽的積累和手藝的積累同樣重要，可惜的是國內(nèi)百分之九十的廚師把錢都大把的用在喝酒、吸煙、賭錢、泡服務(wù)員身上了，沒喝酒之前他是屬于這個世界的，喝酒之后整個世界都是屬于他的，打比賽舍不得花錢。

  據(jù)調(diào)查顯示：國外孩子的理想，是長大了當廚師，而我們國內(nèi)孩子的理想是長大了當明星，多么大的差距?。≡趪鴥?nèi)稍微有廚師做出點成績，或者取得了一些榮譽，非但得不到贊揚，而且還會遭到更多人的妒忌、閑言碎語、包括親朋好友都不給支持，這就是我們國人的悲哀，更是我們國內(nèi)廚師屆的悲哀！所以我呼吁，廚師兄弟們，少喝酒，少吸煙，不賭錢，少泡服務(wù)員，少誹謗廚師同行，廚師何苦為難廚師，把這些錢用來打造自己、讓自己成為一個受人尊重的、一個明星一樣的廚師！你們贊同嗎？

我們大賽邀請的評委都是、各個省市的佼佼者、在國內(nèi)都是有一定知名度的，最重要的是他們的廚德都是最高尚的，評委打分是公開的、公正的、公平的、評委打分的時候觀眾是可以看見結(jié)果的，目前在國際、國內(nèi)我們的大賽是領(lǐng)先的，

我參加過N次國際、國內(nèi)的大賽，都沒有一個像樣的比賽公平性，所以我立志要開創(chuàng)一個公平、公開、公正的比賽環(huán)境，讓更多有能力的廚師得到真正的發(fā)揮，比賽的獎金雖然不多，總共30個帶錢的獎項四萬多塊，但的確都是真實的。

有的小廚師問我，是不是太小了不能參加比賽，有的老廚師問我，我都四十多了還能參加比賽嗎？我送你們一句話，學(xué)無前后達者為先！

    信仰的力量是無窮的、是偉大的、有了信仰就有了動力，有了信仰就有了克服一切困難的勇氣，有人信佛、有人信教，而我的信仰就是我的恩師吳景耀先生！恩師您辛苦啦！

我的恩師不僅廚藝精湛，廚德更加高尚，恩師能把祖國的廚藝弘揚到大洋彼岸，讓中國的廚藝在美國大放光芒，為國人爭光,為廚師添彩，恩師是我指路的明燈、恩師更是我前進的方向、恩師是我做餐飲事業(yè)一直能堅持下去的動力。