減肥中，我們都知道要少吃糖，不僅因?yàn)楹堑氖澄餆崃扛?，更主要的?strong>糖會(huì)引起血糖上升，導(dǎo)致脂肪更容易堆積，而且還會(huì)導(dǎo)致皮膚老化，讓人變丑！

雖然，很多人已經(jīng)盡量少吃甜食了，但生活中卻有很多食物“悄悄的”含有一些隱形糖，這些食物吃起來不甜，所以經(jīng)常會(huì)被誤食，今天咱們就來細(xì)數(shù)一下，那些一不小心就會(huì)吃錯(cuò)的“含糖”食物！

代表食物：面包、餅干、糕點(diǎn)等

很多人總覺得烘焙食品的含糖量不高，因?yàn)檫@些食物吃起來并不是特別甜，有些甚至是咸的！

其實(shí)，烘焙食物在制作過程中都會(huì)加入白糖，促使酵母發(fā)酵，即使是略咸口味的烘焙食物也不例外。以面包為例，100克面包中就有10-20克的白糖，再加上面粉本身的淀粉含量，一份面包的含糖量足以影響體重了！

在購買烘焙食品的時(shí)候，一定要先看配料表，配料表中的成分是按照含量高低排列的，如果配料中的白砂糖、麥芽糖等排名比較靠前，就一定要慎重選擇了！

代表食物：碳酸飲料、果汁、乳飲料等

這里說的含糖飲料不僅只包括碳酸飲料，還包括各種果汁、咖啡、茶飲料、乳飲料，很多含糖飲料喝起來不太甜，其實(shí)含糖量是很高的！

世界衛(wèi)生組織最新報(bào)告，一個(gè)日攝入量2000大卡的成年人，一天攝入的糖最好不要超過25克，差不多只相當(dāng)于6-7咖啡勺白砂糖的量。但市面上的含糖飲料往往都是超過這個(gè)量的，一瓶碳水飲料的含糖量甚至能超過40克。

還有一些大家經(jīng)常喝的乳酸菌飲料，本身也算不上是奶制品，因?yàn)檫@類飲料中糖要比奶都高，大家看看配料表成分順序就知道了！

代表食物：水果燕麥等

咱們經(jīng)常說，減肥中可以吃麥片，營養(yǎng)豐富、飽腹感強(qiáng)、升糖指數(shù)低。

但是，市面上幾乎大多數(shù)的麥片，都是經(jīng)過精加工的麥片，降低了純燕麥的膳食纖維含量，還添加了大量的糖、奶精、香精和果干，含糖量是很高的！

還有些號(hào)稱“無蔗糖”的麥片，加工過程中不采用蔗糖，但是會(huì)采用麥芽糖?。〈虿吝吳?，其實(shí)依舊是糖！（大部分號(hào)稱“無蔗糖”的食物，都含糖，“無糖”和“無蔗糖”是兩種概念）

在選擇麥片的時(shí)候，一定要看配料表，選擇配料表中只有“燕麥”一種成分的，一般都不會(huì)出錯(cuò)，這種燕麥也更利于減肥！

代表食物：辣椒醬、老干媽、沙拉醬等

做飯的時(shí)候，添加各種醬汁可以讓食物更美味，但減肥中并不建議大家多吃醬汁調(diào)料。

像我們平時(shí)吃的沙拉醬、辣椒醬、千島醬、番茄醬等，不僅熱量高、脂肪含量高，還都含有糖分！這類調(diào)料想要美味，幾乎都會(huì)用白砂糖來提味，只是因?yàn)獒u本身的味道遮掩了甜味，所以吃起來不是那么甜。

為了身材健康和苗條考慮，不建議吃這類醬汁，如果真的非常想吃，就試試自己DIY制作吧！

代表食物：葡萄干、芒果干、牛肉干等

這類食物看上去非常健康，以至于很多減肥中的人都喜歡用這類食物來當(dāng)做零食。

事實(shí)上，這類食物的含糖量一點(diǎn)都不低，葡萄干等果干自然不用說，含糖量可以達(dá)到普通葡萄的4倍。

糖有保水的作用，在制作肉干的時(shí)候，也會(huì)加入糖讓肉干變得松軟，有些還會(huì)加入鹽，減肥中這類食物并非一點(diǎn)都不能吃，但是一定要注意控制量。

代表食物：紅燒肉、糖醋排骨、魚香肉絲等

很多家常菜在烹飪過程中，都會(huì)加入一些糖來讓食物味道更鮮美、色彩更誘人！比如我們常吃的紅燒肉、紅燒排骨、糖醋里脊、糖醋魚、魚香肉絲等等，含糖量都非常高！

還有一些家常菜，吃起來不是特別甜，其實(shí)也會(huì)含有一些糖，有些經(jīng)常做飯的人還會(huì)在番茄炒蛋、炒雞中加入一定的糖來提鮮，只不過含糖量比紅燒、糖醋等烹飪方式略低一些罷了！

★本文經(jīng)由  好輕首席營養(yǎng)師  李薇  審核