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現(xiàn)在人們的健康意識越來越強了,沒有什么會比擁有一個健康的身體更重要的了。正是基于這種健康理念,糖不再是一種受歡迎的零食或者調(diào)料了。普通人怕吃太多糖會發(fā)胖,而糖尿病人則是更加需要遠離甜食,凡是和甜食沾邊的食物都是要多加注意的。 糖尿病確實在飲食上需要忌口,尤其是含糖高的食物會導(dǎo)致血糖值升高,因此,糖尿病人平時也都很注重對甜食的控制??墒鞘獠恢行┦澄锍云饋聿惶?,卻是升糖高手,現(xiàn)在來看看你有沒有吃對吧。 7種不甜的升糖食物 1、火鍋調(diào)料 寒冷冬季到來,要說人們最喜歡的美食,肯定火鍋得排上名?;疱伬锏氖巢姆浅XS富,每個人都可以選擇到自己喜歡吃的食物,吃頓熱騰騰的火鍋,涮出一身汗來,一身的寒氣似乎都驅(qū)散光了。 當然,糖尿病人也是可以吃火鍋的,吃的時候盡量選擇涮蔬菜,就沒多大問題,但有些糖尿病人盡管只吃蔬菜,但血糖依然升高很快,這是為什么呢?其實,問題出在蘸菜的調(diào)料上。 因為一般蘸料如果要提味,都會放點糖在里面,吃是吃不出甜味的,但是這種蘸料卻是不適合糖尿病人吃的,所以糖尿病人最好是自己調(diào)制蘸料。既不能放糖,也不要太咸,而且火鍋偶爾食用一次就好,經(jīng)常吃的話,火鍋本身也會引起血糖值升高的,還是要少吃為好。 2、加工制作的麥片 因為麥片含糖量低,是很多糖尿病人首選的食物。但是市場上經(jīng)過加工的麥片,尤其是那種速溶麥片,里面都會添加不少砂糖,香精等糖分物質(zhì),吃了這種麥片就會導(dǎo)致血糖值升高。 3、乳酸飲料 大家一般都只注意到乳酸飲料含有益生菌,對人體有好處,可能會忽略它里面所含的糖分。其實乳酸飲料的含糖量是非常高的,一般市面上所售的五百亳升的乳酸飲料中就大約含有4.5克大小的方糖十塊,這種乳酸飲料喝下去,無疑是糖尿病人的升糖殺手。 4、精白米,精白面 現(xiàn)在生活條件好了,一般人們吃的都是精細的白米,白面,粗糧很少吃了。但是主這些精細米面加工制作的食物因含有大量淀粉,吃進人體后就會轉(zhuǎn)化成糖分,導(dǎo)致血糖值升高。 所以糖尿病人吃時最好添加些粗糧在里面,這樣粗細糧搭配著吃,就有利于控制血糖。另外建議可以用降糖電飯煲做米飯,更有益于控制血糖。 5、土豆,紅薯等著類 土豆,紅薯是日常生活中常見蔬菜,也深受大家喜愛。雖然這些薯類吃起來并不是很甜,但是也因為其自身所含的高淀粉量,對于糖尿病人很不友好,會轉(zhuǎn)化成葡萄糖,致使血糖升高。所以糖尿病人還是要少吃些。 6、烘焙食物 糖尿病人在選擇烘焙食物時,一般也是很小心的,不會選擇甜面包之類的烘焙食物。不過,患者一般會覺得咸面包,口感是咸的,就可以放心吃了,其實這也是錯誤的。面包在制作過程中為了讓酵母發(fā)酵,都會添加白糖的,即使是全麥面包的升糖指數(shù)也是高達69的,而蘇打餅干就更高了,高達72。 7、一些不甜的水果 有些吃起來不甜的水果其實含糖量并不低,比如火龍果吃起來一點不甜,但是升糖指數(shù)是非常高的。所以糖尿病人吃水果時最好先了解好水果的含糖量,有針對性的購買食用。 總之,希望糖友們都能注意自己的飲食,吃得健康,控制好血糖值,也歡迎大家分享含有隱形糖的食物,給糖尿病人更多的選擇。 |
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