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開(kāi)講了丨運(yùn)動(dòng)生理學(xué):運(yùn)動(dòng)與骨骼肌

 宋都對(duì) 2020-02-24

第一章  運(yùn)動(dòng)與骨骼肌

面對(duì)新型冠狀病毒來(lái)襲,大家都不得不待在家里上課、學(xué)習(xí)。最近的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)如雨課堂、學(xué)堂在線、中國(guó)大學(xué)生MOOC、騰訊視頻會(huì)議、微信課堂等逐漸為廣大老師和學(xué)生所熟悉,這些在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)中起到了非常大的作用。但是網(wǎng)絡(luò)教學(xué)缺乏有效素材,對(duì)于老師的教課和學(xué)生的學(xué)習(xí)都顯得比較緊張。

由北京體育大學(xué)運(yùn)動(dòng)生理學(xué)教研室汪軍教授錄制的13講《運(yùn)動(dòng)生理學(xué)》視頻逐步上線,我們將按章節(jié)推送出來(lái)。該套視頻可以給老師們提供上課素材,也為學(xué)生的自學(xué)提供內(nèi)容;當(dāng)然也是健身愛(ài)好者提高自我運(yùn)動(dòng)科學(xué)知識(shí)、碩士博士備考自學(xué)的途徑之一。

其中運(yùn)動(dòng)生理學(xué)基礎(chǔ)部分:包括運(yùn)動(dòng)與骨骼肌,運(yùn)動(dòng)時(shí)的物質(zhì)與能量代謝,運(yùn)動(dòng)與氧攝取和運(yùn)輸,肌肉運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié);運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練生理學(xué)部分:包括有氧無(wú)氧工作能力,身體素質(zhì),運(yùn)動(dòng)過(guò)程中的人體機(jī)能變化規(guī)律,特殊環(huán)境與運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)技能;運(yùn)動(dòng)健身生理學(xué)部分:運(yùn)動(dòng)健身與運(yùn)動(dòng)處方,運(yùn)動(dòng)與身體成分控制。另外,還有緒論和最后的運(yùn)動(dòng)生理學(xué)總復(fù)習(xí)。

汪  軍

博士,教授,博士生導(dǎo)師。北京體育大學(xué)運(yùn)動(dòng)生理教研室主任,北京體育大學(xué)冰雪運(yùn)動(dòng)一帶一路聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室副主任,中國(guó)生理學(xué)會(huì)運(yùn)動(dòng)生理學(xué)專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng),國(guó)家鐵人三項(xiàng)隊(duì)科研教練。研究方向:運(yùn)動(dòng)鍛煉提高人體健康水平的理論研究與應(yīng)用,運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的生理學(xué)原理與實(shí)踐等。

肌肉收縮是完整機(jī)體的主要活動(dòng)形式之一,許多生理功能都藉此得以實(shí)現(xiàn)。人體內(nèi)的肌肉組織包括骨骼肌、心肌和平滑肌三種。骨骼肌是體內(nèi)最多的組織,約占體重的40%。在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中,骨骼肌收縮是人體運(yùn)動(dòng)的動(dòng)力,人體各種形式的運(yùn)動(dòng),主要是靠骨骼肌收縮活動(dòng)來(lái)完成的。
學(xué)習(xí)提示:
1.學(xué)習(xí)重點(diǎn)是骨骼肌的幾種收縮形式;肌纖維類型與運(yùn)動(dòng)能力等;
2.學(xué)習(xí)難點(diǎn)是骨骼肌幾種收縮形式;肌纖維的收縮過(guò)程等。

學(xué)習(xí)提綱:

第一節(jié) 肌纖維的結(jié)構(gòu)及功能

一、肌原纖維和肌小節(jié)

二、肌纖維的收縮過(guò)程


第二節(jié) 骨骼肌的收縮形式

一、骨骼肌的收縮形式

當(dāng)肌肉收縮時(shí),根據(jù)身體運(yùn)動(dòng)需要,肌肉收縮可表現(xiàn)為整塊肌肉的長(zhǎng)度發(fā)生變化,也可不發(fā)生變化。根據(jù)肌肉收縮時(shí)的長(zhǎng)度變化,把肌肉收縮分為以下幾種收縮形式。

(一)向心收縮

(二)等長(zhǎng)收縮
(三)離心收縮
(四)超等長(zhǎng)收縮
(五)幾種收縮形式的比較

二、骨骼肌收縮的力學(xué)表現(xiàn)

第三節(jié) 肌纖維類型與運(yùn)動(dòng)能力

一、肌纖維類型的劃分

最初人們發(fā)現(xiàn)肌肉的顏色不同其肌肉的收縮特性也不同。根據(jù)肌肉的顏色可將肌纖維劃分為紅肌和白肌兩種肌纖維。根據(jù)肌纖維的收縮特性可將肌纖維劃分為快肌和慢肌。

根據(jù)肌纖維的收縮速度及代謝特征劃分為快縮、糖酵解型,快縮、氧化、糖酵解型和慢縮、氧化型。根據(jù)肌球蛋白重鏈同功型劃分為I、IIa、 IIx(或IId)和IIb型肌纖維。

二、不同類型肌纖維的形態(tài)、機(jī)能及代謝特征

(一)不同肌纖維的形態(tài)特征

(二)生理學(xué)特征
1. 肌纖維類型與收縮速度
2. 肌纖維類型與肌肉力量
3. 肌纖維類型與疲勞

(三)代謝特征

三、運(yùn)動(dòng)時(shí)不同類型運(yùn)動(dòng)單位的動(dòng)員

在運(yùn)動(dòng)中不同類型的肌纖維參與工作的程度依運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度而定。在以較低的強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí),慢肌纖維首先被動(dòng)員,運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度較大時(shí),快肌纖維首先被動(dòng)員。

四、肌纖維類型與運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目

研究發(fā)現(xiàn),運(yùn)動(dòng)員的肌纖維組成具有項(xiàng)目特點(diǎn)。參加時(shí)間短、強(qiáng)度大的項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)員,其骨骼肌中快肌纖維百分比較從事耐力項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員和一般人高;相反,從事耐力項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員的慢肌纖維百分比卻高于非耐力項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員和一般人。
既需要耐力又需要速度項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)員(如中跑、自行車等),其肌肉中快肌纖維和慢肌纖維百分比相當(dāng)。

五、運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練對(duì)肌纖維的影響

(一)肌纖維選擇性肥大
(二)肌纖維中酶活性選擇性改變
 

學(xué)習(xí)思考:

1. 骨骼肌有幾種收縮形式?各有什么生理學(xué)特點(diǎn)?
2. 為什么在最大用力收縮時(shí)離心收縮產(chǎn)生的張力比向心收縮大?
3. 試述絕對(duì)力量、相對(duì)力量、絕對(duì)爆發(fā)力和相對(duì)爆發(fā)力在運(yùn)動(dòng)實(shí)踐中的應(yīng)用及其意義。
4. 骨骼肌肌纖維類型是如何劃分的?不同類型肌纖維的形態(tài)學(xué)、生理學(xué)和生物化學(xué)特征是什么?
5. 從事不同項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員的肌纖維組成有什么特點(diǎn)?
6. 運(yùn)動(dòng)時(shí)不同類型肌纖維是如何被動(dòng)員的?
7. 運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練對(duì)肌纖維類型組成有什么影響?

參考教材:

1. 汪軍. 運(yùn)動(dòng)生理學(xué)[M]. 北京:北京體育大學(xué)出版社,2015.

2. 王瑞元,蘇全生. 運(yùn)動(dòng)生理學(xué)[M]. 北京:人民體育出版社,2012.

3. 王瑞元. 運(yùn)動(dòng)生理學(xué)[M]. 北京:北京體育大學(xué)出版社,2016.

4. 王瑞元,汪軍. 運(yùn)動(dòng)生理學(xué)[M]. 北京:北京體育大學(xué)出版社,2011.


來(lái)源:『運(yùn)動(dòng)與健康科學(xué)』微信公眾號(hào)

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