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雖然營養(yǎng)師們一直在強調,牛奶是目前性價比最高的補鈣飲品,建議大家每天都能喝一杯。但不少人依然不會去喝牛奶,而且并不是因為不想喝,是因為自己對乳糖不耐受,根本就喝不了。
每當自己喝完牛奶之后,就會出現肚子脹、排氣、腹瀉,甚至是嘔吐的現象,誰都不想受這個罪。 那么乳糖不耐受的人就不能喝牛奶了嗎?爆炸營養(yǎng)課堂的營養(yǎng)師告訴大家,學會這幾招,照樣可以天天喝:
首先,是最簡單的辦法,但是卻并被很多人給忽略掉了,那就是去購買不含乳糖的牛奶。不少人都默認牛奶里含有乳糖,但實際上,專門針對乳糖不耐受的人群,早就發(fā)明了低乳糖和零乳糖的牛奶。并且超市里隨處可見,大家經??吹降摹笆婊獭?,其實就是此類牛奶。 其次,可以用“少量多餐”的方式喝牛奶,并且盡量避免空腹喝。給大家科普一下,任何一個人出生的時候都不是乳糖不耐受的,不然我們怎么去喝富含乳糖的母乳呢?廣州會所廣州桑拿網
只是在后天的成長里,當我們逐漸的不喝奶了,不攝入乳糖了,體內能分解乳糖的乳糖酶就會慢慢減少,最后變成了“乳糖不耐受”。 但我們體內依然還是存在少量乳糖酶的,只要我們每次喝少一點,每天多喝幾次,也是可以將其消化掉了。 而且隨著攝入乳糖的次數越來越多,體內的乳糖酶也會慢慢變多。只要你長期堅持喝,甚至可以把你從新變回“乳糖耐受”。廣州spa廣州桑拿論壇
至于建議這些人不要空腹喝牛奶,是為了減緩消化過程??梢赃x擇在喝牛奶前吃一點谷類或面,這樣能更好避免不良癥狀的發(fā)生。 最后還有一個辦法,就是找到牛奶的替代品,這里爆炸營養(yǎng)課堂的營養(yǎng)師給大家推薦兩種——酸奶和羊奶。酸奶由牛奶發(fā)酵而成,發(fā)酵過程會讓大部分的乳糖被分解掉,所以乳糖不耐受的人可以放心飲用。 但需要注意的是,大家要盡量喝純酸奶,而不是添加了很多糖、果汁和椰果的風味發(fā)酵乳。它們更應該稱為飲料,而不是一種奶制品。
而羊奶也同樣非常適合乳糖不耐受的人群,雖然它也含有一定量的乳糖,但與牛奶和母乳不同的是,它進入人體后所需的消化時間很短。 母乳的消化時間大概是30分鐘,牛奶需要兩個小時,而羊奶由于各種分子量都較小,只需不到20分鐘就能排空。 各位朋友,你自己喝牛奶會拉肚子嗎?你知道拉肚子的原因是什么嗎?不妨在下方評論區(qū)留言,分享你的生活經驗。 |
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