想吃油炸油煎食品，少不了面包糠呀，炸雞翅、炸香蕉、炸雞排等等?？墒峭饷尜u的面包糠說實話是有點貴的，而且還會添加一些別的東西，所以今天小編給大家?guī)沓壥″X的方法制作面包糠...

食材：任意一種都可以做面包糠的土司或土司邊適量、不好吃的面包適量、饅頭適量

工具：烤箱

1、把剩吐司，撕邊，面包頭尾都切成小粒狀。

2、倒進烤盤里鋪開，放進烤箱用150度烤，中間要把它撩動幾次使能均勻烤至酥脆。

3、烤至酥脆后拿出來放在那邊待涼，待涼后的面包粒放進攪拌機里打磨成碎末。

4、把磨好的面包糠用篩子過篩一下，粗粒的再放進磨過至到全部都是小小碎粒(能通過篩子的)。

5、面包糠就制做好了，把它裝進干凈的玻璃瓶里。

工具：冰箱

1、先把切片面包表層這層黃色的皮剝掉，這樣做出來的面包糠就會很均勻，沒有雜質(zhì)。

2、把剝掉皮的面包放進食品袋里，系緊袋口，放進冰箱的冷凍室，冷凍兩個小時。

3、凍至面包發(fā)硬后將其取出，掰下一小塊，一捏就碎了，再用手搓至均勻無雜質(zhì)，面包糠就做好了。

工具：微波爐

1、準備好的切片面包。

2、面包切成丁。

3、進微波爐中，火轉(zhuǎn)6分鐘，之間隔1—2分鐘拿出來拌拌，使他們受熱均勻點。

4、放涼后用攪拌機的研磨杯磨成粉狀。

5、用篩子過篩，篩下細小的，粗粒繼續(xù)磨碎，然后過篩。

6、全部磨成細的顆粒后保存。

工具：平底鍋

1、吐司切成丁狀。

2、平底鍋加熱 開小火放入吐司小塊不停的翻炒幾分鐘。

3、再用鏟子壓碎 至吐司變硬變脆。

4、將吐司碎放入篩網(wǎng) 用搟面杖壓成粉末狀即可。

5、做了小半盒 大概用時20分鐘。

小貼士：一定要把水分烤干，裝在密封的盒子保存。面包糠制作完了，當(dāng)然要利用起來了，趕緊做一道大人小孩都愛吃的炸雞柳吧~~