“寒露”是深秋的節(jié)令，在二十四節(jié)氣中最早出現(xiàn)“寒”字。如果說“白露”是炎熱向涼爽的過渡，“寒露”則是涼爽向寒冷的轉(zhuǎn)折。

“寒露”之后，天氣漸轉(zhuǎn)寒，常言道“白露身不露，寒露腳不露”。

寒露將至，飲食上吃點(diǎn)啥好？又該如何養(yǎng)生？

寒露將至，多吃3白

1、蓮藕

常言道，荷蓮一身是寶，秋藕補(bǔ)人。

寒露時節(jié)，空氣干燥，人也容易煩躁不安。此時，更應(yīng)多吃一些清心潤燥的食物，以去秋燥。

蓮藕，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，有明顯的開胃清熱、潤燥止渴、清心安神，益血益氣的功效，也可增強(qiáng)人體免疫力。

2、山藥

山藥，有利于脾胃，消化吸收，是一味平補(bǔ)脾胃的“藥食兩用”之品。

寒露時節(jié)，吃山藥，更是可以養(yǎng)護(hù)脾胃，滋腎益精，益肺止咳，緩解秋燥。

山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰。

3、白梨

梨，是秋季的應(yīng)季水果，梨含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、粗纖維、鈣等成分，有化痰止咳的作用，還可有效潤肺防燥。

梨，性寒助濕，多吃會傷脾胃，所以要適量。

寒露將至，多飲二水

一、喝茶水，暖胃又養(yǎng)身

一年之茶在于秋，寒露時節(jié)，捧一杯熱茶，暖身又暖心，能御寒暖身，又可養(yǎng)胃助消化、預(yù)防感冒等。

所以，寒露時節(jié)，喝點(diǎn)茶水，是不錯的選擇哦。

1、生姜紅棗茶

生姜，性溫味辣，不僅可以驅(qū)寒，促進(jìn)體內(nèi)陽氣旺盛，還能促進(jìn)血液循環(huán)、胃液和消化液分泌、增加胃腸蠕動。

紅棗，味甘性溫，歸脾、胃經(jīng)，可補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神。

枸杞子，歸肝、腎經(jīng)，能補(bǔ)腎氣、平補(bǔ)陽氣，益精明目，養(yǎng)血，延緩衰老。

花椒，性辛溫，香氣濃重，能夠祛除寒氣。

這幾種，搭配煮茶，可溫中散寒、止嘔、回陽通脈、補(bǔ)血正氣。

2、黃谷丁茉莉花茶

用黃谷丁，茉莉花，搭配成草藥茶，不同于傳統(tǒng)的茶飲，在調(diào)理胃病方面，溫和持久，有其獨(dú)特的優(yōu)勢。

清代《外科證治全生集》寫道：“黃谷丁瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛?！?/p>

黃谷丁，具有“廣譜抑菌”的作用，還有“天然維生素”的美稱，是一種抗炎良藥，尤其對胃炎之炎更加有效。

據(jù)現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，黃谷丁對胃潰瘍具有治療作用，能明顯的減輕胃潰瘍的發(fā)生幾率，并且，黃谷丁還可以殺滅幽門螺桿菌，對于胃部健康，十分有益。

茉莉花，主溫脾胃，有理氣解郁，化濕和中之效，中指的是處于中焦的脾胃。

茉莉花，常用于脾胃濕濁不化、少食脘悶、腹瀉和下痢腹痛等癥。

并且，茉莉花性質(zhì)溫和，還可以中和黃谷丁的寒性，二者搭配在一起，對暖胃止痛，消除潰瘍、殺滅幽門螺感覺，是不錯的選擇。

二、喝湯水，潤燥滋補(bǔ)

寒露時節(jié)起，雨水漸少，天氣干燥，晝熱夜涼，此時，喝點(diǎn)湯水，潤燥滋補(bǔ)，是不錯的選擇。

1、牛肉白蘿卜湯

材料：牛肉丸、白蘿卜、食鹽、胡椒粉、小芹菜、姜

• 白蘿卜滾刀切塊，芹菜切末、姜切絲；

• 將蘿卜放砂鍋中，加水750毫升，煮至蘿卜變透明；

• 加入牛肉丸，煮沸之后，再滾5分鐘，加入切好的姜絲；

• 撒入胡椒粉，加鹽，加入小芹菜調(diào)味、點(diǎn)綴即可。

2、川貝雪梨銀耳湯

材料：雪梨，川貝，銀耳，冰糖，枸杞

• 銀耳，泡發(fā)，去蒂，撕碎；

• 川貝、枸杞，洗凈，放入湯鍋中；

• 雪梨，帶皮，切小塊，也放到湯鍋中；

• 湯鍋加2-3升水，上火加熱，大火燒開，去掉浮沫；

• 加入冰糖，改小火煲，20-30分鐘即可。

寒露將至，做好4件事，為過冬打好基礎(chǔ)！

1、朝鹽晚蜜

寒露是熱與冷交替的秋季的開始。

在秋天里，秋燥是讓人煩惱的一件事。

養(yǎng)生專家提出，對付秋燥的佳飲食良方就是：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”.

發(fā)現(xiàn)皮膚越來越干燥，不少人以為，只要多喝水，就可以補(bǔ)充水分啦。

真相卻是，光喝白開水，水分反而易流失。不過，如果在白開水中加入少許食鹽，情況就大不同了，這種方法，與補(bǔ)充生理鹽水是一個道理。

2、三處保暖

寒露之后，不宜再“秋凍”，尤其做好下面這三處保暖。

暖頸，也就是要保護(hù)好脖子，避免脖子受寒，一旦寒氣入侵，便會導(dǎo)致咳嗽、感冒、嗓子發(fā)炎等。

暖腰，一定要注意腰部保暖，切莫再穿低腰褲。尤其是，老年人，陽氣漸衰，腰肌勞損等，受冷的刺激容易加重，此時，老年人早晚出門時，不妨穿個馬甲。

暖腳，寒從足生，此時，一定要注意保護(hù)足部溫暖，一旦腳部受涼，特別容易引起上呼吸道黏膜毛細(xì)血管收縮，導(dǎo)致人抵抗力下降，病邪就會乘虛而入。

3、常曬太陽

曬太陽，是補(bǔ)陽氣的一種簡單有效的方法。

所以，秋季，經(jīng)常曬曬太陽，不僅有助于驅(qū)寒，對五臟六腑，皆有益處。

陽光，還是維生素D最大的供給源，通過日光浴，在體內(nèi)形成的維生素D，經(jīng)過肝和心臟的代謝后，會轉(zhuǎn)換成活性型維生素D。

活性型維生素D有，利于體內(nèi)鈣和磷的吸收，并將其保存在血液中，使骨骼更加強(qiáng)壯。

經(jīng)常曬太陽，可以降低流感病毒，及其他常見呼吸道疾病的幾率。

曬太陽，還可以使人變得活躍開朗，還能減少炎癥的發(fā)生，更有益于血管的健康。

4、適當(dāng)運(yùn)動

秋季，是運(yùn)動鍛煉的大好時機(jī)，可根據(jù)個人情況選擇不同的運(yùn)動項(xiàng)目進(jìn)行鍛煉，長期堅(jiān)持可增強(qiáng)心肺功能。散步、爬山等都是很好的選擇。

但開始時強(qiáng)度不宜太大，應(yīng)逐漸增加運(yùn)動量，如果過度運(yùn)動，會增加人體的疲憊感，反而不利于身體恢復(fù)。

秋天氣候適宜，空氣質(zhì)量較佳，不妨多接近自然、多運(yùn)動，吸收天地精華。

伸展具有“運(yùn)化作用”，能收斂心神，從呼吸帶動的循環(huán)系統(tǒng)、腸胃消化到內(nèi)分泌系統(tǒng)，一路順暢，氣血循環(huán)自然活絡(luò)。