潤燥首選蓮藕

蓮藕豬骨綠豆湯

功效：增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟

做法：

1、 蓮藕洗凈去皮斜切小塊狀，豬骨洗凈，綠豆洗一洗，姜洗凈拍扁，蜜棗。

2 、豬骨需要氽一氽水。

3 、凍水放下姜和蜜棗。

4、水煮沸后放入蓮藕，豬骨，綠豆。

5、大火煮沸后，調為小火煲1小時20分鐘

6、加入適量的食鹽即可。

芋頭排骨煲

功效：滋補強壯、補肺益腎、口感甚佳，健脾安神

做法：

1、芋頭去皮切塊；排骨入開水中燙過撈起。

2、鍋中注入五碗水，先加排骨、姜片、蔥段煮開后以小火燜煮約十五分鐘，撈起姜片、蔥段不要，再加入芋頭煮約十五分鐘，淋下料酒，加鹽、味精調味，灑上蔥花即可。

雪梨橄欖煲瘦肉

功效：生津止渴、清咽利喉

做法：

1、將橄欖洗凈，用刀背稍拍扁雪梨；

2、打濕雪梨，用鹽揉搓兩、三分鐘，洗凈，切瓣，去核；

3、瘦肉洗凈，切塊，氽水撈起；

4、煮沸清水，放入橄欖、雪梨、瘦肉和姜片，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可。