排骨當(dāng)然是糖醋的最好吃，滿足的味道一定有屬于糖醋排骨的一份。

香軟的肉質(zhì)、酸酸甜甜的味道，成了那會(huì)無(wú)數(shù)加班夜里最大的渴望和慰藉。

回憶總是美好的，放肆吃肉日子過(guò)去了太久，可真要說(shuō)起來(lái)，還是有心戒肉，無(wú)力行動(dòng)。對(duì)肉食動(dòng)物來(lái)說(shuō)，這簡(jiǎn)直太恐怖了！

這道糖醋素排骨，就是專門為你準(zhǔn)備的……

食材：油條，蓮藕，蒜末，蔥末，生抽，老抽，醋，水淀粉。

做法：

油條切段，蓮藕切成條。蓮藕段要切的比油條段長(zhǎng)一些。藕條先放到開(kāi)水里煮一下，撈出來(lái)控干水分，再塞入油條段中備用。

生抽、老抽、醋、白糖和水淀粉，倒入小碗混合調(diào)勻備用。

平底鍋倒油燒熱，鍋中油溫7-8成熱時(shí)，放入油條藕段煎到金黃盛出。鍋里剩點(diǎn)底油，放入蔥蒜熗鍋，再把之前調(diào)好的料汁倒進(jìn)去，放入油條翻炒幾下，把油條翻炒上色。

出鍋撒白芝麻點(diǎn)綴就可以上桌啦！

這樣一道好吃不長(zhǎng)肉的排骨就做好啦!趕快試試吧！