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《1》 站在女人的角度，其實村姑陳蠻喜歡周幽王的。 就像喜歡那個愛德華八世。 古往今來，愛江山的男人比比皆是，愛美人的皇帝多如牛毛。但只要美人不要江山的帝王，卻鳳毛麟角。 這里面，周幽王算一個。 為了哄愛妃展顏一笑，使盡百寶。最后，把主意打到長城的烽火臺上。 他點燃了長城上用于傳遞戰(zhàn)爭消息的烽火臺。各路諸候看到火起，以為狼兵進攻，迅速帶兵前來勤王。 沒想到近前一看，周幽王帶著褒姒，站在城墻上，悠閑地看著他們滿頭大汗地趕來，并且，看著他們被戲耍，笑得前仰后合。 知道真相的諸候們，憤然帶兵離去。 后來，周幽王姬宮湦又多次點燃烽火臺，想故伎重施，戲耍諸侯，逗裹姒開心。 但是漸漸地，諸候們都學(xué)精了，不再上當(dāng)。 當(dāng)真正的敵人攻打進來的時候，倉皇的周幽王令人點燃烽火臺傳消息給各路諸候，已經(jīng)沒人再相信了。他被申國和犬戎人聯(lián)手斬殺。 周幽王為博美人一笑，假傳信息，把諸候們都被戲耍了一通。 也敲響了周王朝的喪鐘。 《2》 牛欄坑肉桂成為巖茶界一哥有好幾年了，這些年里，關(guān)于它的傳言和故事，從來沒有中斷過。 包括，一些臆想的理論。 比如，某茶友說，在某地看到一位磚家稱：牛欄坑肉桂這么貴，是因為它香氣落水。而它香氣落水，是因為它山場好。 這想法，夠有創(chuàng)意。但卻，明顯沒摸準牛欄坑肉桂的性子。 金牛座的直腸子村姑陳，老實地跟這位茶友說，這位磚家說的，不太對。 牛欄坑肉桂貴，并非僅因為它的香氣能落水。牛欄坑山場好，也并不僅僅好在香氣落水這一條。 另外，但凡山場好，或者工藝好的肉桂，都能香氣落水，并非獨獨牛欄坑肉桂方才如此。 其實村姑陳來說這番反駁磚家的話，是很得罪人的。 人家會說，你一個村姑，有什么力量來質(zhì)疑磚家的觀點？ 但是，如果村姑陳不站出來以正視聽，可能，憑借著磚家的身份和地位，這番不實的言辭，有可能就會被奉為經(jīng)典，迅速傳播開來，并牢牢貼在牛欄坑肉桂身上，如牛皮廯一樣，再也撕不下來。 就像周幽王假傳信息烽火戲儲候，為何一再得逞？ 因為是周王室發(fā)布的信息，諸候們總是深信不疑。 磚家的話，普通人總是盲目相信的。 《3》 牛肉好，是因為什么才好呢？ 是因為它的花香落水嗎？是，但并不僅僅是這一條。 牛欄坑肉桂好，是因為它的山場好，也就是產(chǎn)區(qū)好。 具體的說，是山場里的“溫光水汽土”好。 它的山場里，有一條汨汩流淌的溪流，能提供不停歇的水汽； 也因為它的山場里，兩山夾峙，一天里被太陽曬到的時間很短； 還因為它巖壁的石頭里，含有豐富的氮磷鉀等微量元素，被雨水沖刷后，能順?biāo)飨聛?，流進底下的土壤里，提供給茶樹豐富的養(yǎng)分和有機物； 更因為它的山場里，溝深澗長，能自行調(diào)節(jié)溫度，提供給茶樹適宜的生長條件。 故而，牛欄坑肉桂，先天就擁有極佳的生存環(huán)境，在適宜的溫度，適宜的土壤，適宜的光照，適宜的濕度下生長。 就像一個生于豪門的孩子，含著金湯匙出生，父母提供給了他最優(yōu)渥的條件。 這樣一路成長起來，想不進長青藤名校，都難。 想不出名，都難。 《4》 按磚家的說話，牛欄坑肉桂之所以貴，是因為花香落水。 那么，這個神秘的花香落水，究竟是個什么東東？ 所謂的花香落水，就是，你在巖茶茶湯里，能喝到濃濃的，清晰的，飄逸的，不絕如縷的，沉沉的，花香。 請記住，但凡我們說一泡巖茶“花香落水”，必定茶湯里的花香，是濃的郁的，持久的，清晰可辨的。 那些極弱的、曖昧不清的、需要打起十二萬分精神才能喝得出來花香的茶湯，就不能算是“花香落水”。 頂多算是，能喝到花香而已。 跟花香落水，還差著九重天的距離。 花香落水，是對一泡巖茶最好的贊美。唯有山場好，工藝佳的武夷巖茶，才會讓人在茶湯里，喝到花香。 不但如此，好巖茶的花香落水，還是持久的，不但能在前幾沖里喝到花香落水，還能在七沖八沖之后，在茶湯里喝到濃郁的，纏綿的花香。 那種不絕如縷的，悠揚的，輕盈的舒服的花香，像一層薄霧，包裹住你的舌頭，讓你的口腔沉迷在那泡茶營造的香氛里，無法自拔。 就像是一場陣雨后，岸邊的香花花瓣，全部被風(fēng)吹雨打，落進了水里。那一池春水，被風(fēng)吹皺，帶起來的水汽里全是馥郁的花香。 連飄起來的霧汽，也好似花瓣雨。 這才是真正好巖茶的境界。
《5》 是不是只有牛欄坑肉桂才花香落水呢？ 當(dāng)然不是。 花香落水，是好山場和好工藝的雙劍合璧。那么，好山場，便不可能只有牛欄坑一家，好工藝，也不可能只有牛欄坑坑主才有。 但凡是山場正，工藝好的巖茶，都可能擁有濃郁的落水香。 比如與牛欄坑肉桂齊名的慧苑老叢，便牢牢的具有落水香。還有桃樹窠肉桂，落水香里，花香綿長，猶帶三分桃花的妖嬈芳姿。 另外，像一些老茶樹，譬如老叢梅占，金柳條，水金龜，它們的湯水，落水香與茶湯渾然一體，香氣沁人，讓整個上呼吸道都被香氣分子所渲染。 喝下這些茶湯，仿佛自己化身了醉眠芍藥裀的史湘云，鼻息間，臉上身上，都是花香。 其它山場，像水簾洞，像流香澗，像天心巖，像章堂澗，都是正巖的知名山場，它們所出產(chǎn)的肉桂，只要工藝得當(dāng)，它們的茶湯里，落水香都是很濃郁的，纏綿緋惻間，像是在感受你儂我儂的情意綿綿。 故而，非獨牛欄坑肉桂才有落水香。 正巖的坑澗里，四處都有肉桂，飄著悠揚的，綿長的落水香。
《6》 牛欄坑肉桂成為肉桂界的王者，除了落水香，它還有什么俘獲人心的獨門秘笈么？ 當(dāng)然有。 它還擁有相對厚實的湯水。 俗話說，醇不過水仙，香不過肉桂。 牛欄坑肉桂的湯水，雖然醇不過慧苑老叢，但在肉桂界里，算是稠度極佳的茶了。 它的稠，像是糯米湯般的湯感；像是果凍布丁般的凝凍感；像是溫泉水滑洗凝脂般的潤滑感。 曹老寫迎春二姑娘，說她腮凝新荔，鼻膩鵝脂。 好美妙的八個字。 村姑陳每次喝到牛欄坑肉桂，或者長在牛欄坑坑口的小牛肉，必定會想起這八個字來。 牛欄坑肉桂茶湯里的花香氤氳，果香清盈，喝起來稠滑而不膩口，香清而不妖艷，不就是“腮凝新荔，鼻膩鵝脂”的最佳注釋嗎？ 是了，元稹會真詩寫美人的美：氣清蘭蕊馥，香滑玉肌豐。 喝完牛欄坑肉桂，便如同是與這樣的一個美人，一親芳澤了。 有的人說，我喝的牛肉，霸道，猛烈，很好喝。 每次村姑陳聽到這樣的話，就想嘆息。 想想牛欄坑那狹長幽深的地形，陽光都曬不到幾個小時，哪來的霸道和猛烈？ 你以為是開山坪肉桂啊。
《7》 謠言，會止于智者。 但，若傳言的人是位公知，那這便不會被人認為是謠言，會被認為是真理。 胡漢恩仇面前，若傳謠的是一個丐幫小弟子，也許喬峰的母親還不會死。而這個傳謠的人，是堂堂的武學(xué)世家慕容家家主，便不由得少林方丈不相信了。 所以，周幽王烽火戲諸候，成功了。 所以，如果沒看過本文，相信會有一部分盲信公知的人，會認為，牛欄坑肉桂之所以貴，只是因為，花香落水。
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