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寶寶輔食要不要加鹽,是繼「要不要給娃把屎把尿」后的第二大隔代家庭矛盾。 6 個(gè)月后寶寶開(kāi)始添加輔食,這個(gè)時(shí)候,媽媽會(huì)接受各種靈魂拷問(wèn): 可以給娃加鹽了! 不加鹽一點(diǎn)味道都沒(méi)有寶寶怎么吃? 不給寶寶吃鹽,寶寶沒(méi)有力氣的呀! 老人苦口婆心,媽媽盡力捍衛(wèi),老公則躲起來(lái)不發(fā)言…… 每一頓飯都是雞飛狗跳,劍拔弩張…… 怎么才能用事實(shí)擺依據(jù)地說(shuō)服老人呢?今天我們就請(qǐng)到了營(yíng)養(yǎng)師李靚莉老師,給媽媽們講一講。 鹽吃多了對(duì)寶寶有危害
隨著年齡的增長(zhǎng),人對(duì)食鹽的敏感度是逐漸降低的。因此,寶寶對(duì)食鹽的敏感度遠(yuǎn)高于成人。 同樣一份食物,成人覺(jué)得味道「剛剛好」,其實(shí)對(duì)于娃來(lái)說(shuō)已經(jīng)過(guò)咸。 先來(lái)看看官方數(shù)據(jù):1 g 鹽 = 400 mg 鈉 《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量(2013 版)》指出: 6 個(gè)月 至 1 歲寶寶的鈉適宜攝入量是每日 350 mg,1~4 歲是每日 700 mg,也就相當(dāng)于不到 2 g 的鹽,基本上也就是指甲蓋大小的量。 因此,寶寶 1 歲以前鈉的攝取,完全可以從母乳、配方奶以及自然食物中獲取,如果額外給寶寶吃鹽,害處真的不少。 1. 寶寶口味重影響吃飯 圖片來(lái)源:123rf.com.cn 正版圖片庫(kù) 鈉攝入過(guò)多,寶寶就會(huì)覺(jué)得渴,想喝水,而喝水喝太多會(huì)導(dǎo)致身體浮腫,又占肚子,這樣寶寶吃奶吃飯就會(huì)受到影響。 同時(shí),寶寶越早吃添加含鹽(或其他調(diào)味劑)的食物,口味就會(huì)越重。 而一旦重口味的飲食偏好養(yǎng)成,天然食物的味道便很難吸引他們的興趣。長(zhǎng)此以往,寶寶會(huì)養(yǎng)成挑食偏食的習(xí)慣,不肯吃淡口味的食物。
圖片來(lái)源:123rf.com.cn 正版圖片庫(kù) 已經(jīng)有明確的研究表明,在寶寶食物中過(guò)早添加食鹽,會(huì)使寶寶未來(lái)患高血壓的幾率大大提升!而高血壓又會(huì)導(dǎo)致很多慢性非傳染性疾病,如腦卒中、心血管疾病等。 世界衛(wèi)生組織早就強(qiáng)烈建議成人和兒童減少鈉攝入量,以控制血壓??梢?jiàn)鹽吃多了,不要說(shuō)寶寶受不了,對(duì)大人身體也是沒(méi)好處的。 所以,對(duì)于鹽真的不要迷戀。 1 歲以內(nèi)不要加鹽,1 歲以后也不用刻意加鹽。 不加鹽也讓孩子愛(ài)上吃飯 |
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