 椰蓉紫薯餅 Coconut purple potato cake 一直以來都挺喜歡吃紫薯的，直接蒸著吃，然后用紫薯煮粥，紫薯丸子，這些都是經(jīng)常做的點(diǎn)心，這道椰蓉紫薯餅其實(shí)是我的芝麻紫薯餅衍生出來的！主要家里的椰子粉，椰蓉有好多，不知道怎么消滅，于是就想著用它們做紫薯餅啦！用美的微波爐做紫薯餅，非常方便，十分鐘之內(nèi)就搞定！ 原創(chuàng)作者：閱寶麻麻  準(zhǔn) 備 材 料 Preparation material 1 紫薯 250g 2 椰子粉 2勺 3 椰蓉 適量 步 驟 setp 準(zhǔn)備好我們的材料可以開始制作蛋糕了 1 準(zhǔn)備好食材  2 將紫薯去皮，切成片，放入微波爐，選擇微波火力P100（也就是高火），加熱5分鐘  3 取出紫薯，加入2勺椰子粉  4 用勺子將紫薯壓成紫薯泥  5 取1勺紫薯捏成小圓團(tuán)  6 紫薯球均勻地沾上椰蓉，用手壓扁并塑形  7 將紫薯餅均勻地?cái)[放在盤子里，放入微波爐，選擇微波火力P100（也就是高火），加熱2分鐘即可食用  8 成品，不錯(cuò)吧！  9 嘗一口，滿口椰香  注 意！??！ Note 1 大量吃紫薯還可能使胃酸大量分泌而引起燒心等不適。二是紫薯不能生吃，其中含有的淀粉生吃很難消化。 2 這是美的普通微波爐，型號(hào)為EG720KG3-NR1、規(guī)格為20升 700W。 E N D |
|
|
