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杯子，有塑料杯、保溫杯、玻璃杯、搪瓷杯、陶瓷杯，還有紙杯，到底哪個(gè)才是最好的喝水杯？裝茶水、牛奶、果汁、碳酸飲料時(shí)，哪種杯子不能用？今天我們都要弄清楚！ 冷熱紙杯要分清 傳言：一次性紙杯的內(nèi)壁涂了蠟，水溫超過(guò)40攝氏度，蠟就會(huì)熔化，對(duì)人體有害。 其實(shí)，咱平時(shí)用的紙杯分為熱飲杯、冷飲杯，冷飲杯有“蠟”，熱飲杯有“膜”。 1.冷飲杯 一般用來(lái)裝碳酸飲料和冰塊，表面的食品用蠟可起到防水作用，防紙杯軟化。在0~5攝氏度時(shí)，這種蠟非常穩(wěn)定和安全，超過(guò)62攝氏度，蠟熔化紙杯吸水變形。 食品用蠟 食品用蠟源于天然動(dòng)植物。如果攝入量不超標(biāo)，不會(huì)對(duì)人體造成危害；如果過(guò)多，則會(huì)對(duì)人體物質(zhì)代謝和分解器官，如肝臟、腎臟等造成過(guò)重負(fù)擔(dān)。食品用蠟除可熔于熱水外，還易溶解于油脂。因此，不要隨意用冷飲杯裝熱水或油性食物。 再多嘴提醒一句，冷飲杯不排除黑心商家使用工業(yè)用蠟。 2. 熱飲杯 你仔細(xì)一點(diǎn)就會(huì)發(fā)現(xiàn)有層膜，耐熱性好，在高溫飲料的浸泡下也無(wú)毒無(wú)害。 熱紙杯不適宜用來(lái)裝 ↓↓↓ × 泡茶 如果用紙杯和玻璃杯同時(shí)泡茶，你會(huì)發(fā)現(xiàn)茶水的顏色要比玻璃杯的深。這是因?yàn)椴瓒喾訝I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被氧化所致，如果喝一口，也沒(méi)有玻璃杯的茶味和口感好。 × 盛酒 酒中的乙醇容易滲透到紙杯外層，有時(shí)候會(huì)溶解紙杯外部圖案的油墨。害人精出來(lái)了，油墨中含有苯類有害物質(zhì)。其實(shí)對(duì)于裝酒來(lái)說(shuō)，再工藝精良的紙杯都難逃。 塑料杯：選個(gè)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的 一些劣質(zhì)塑料杯，倒了熱水那肯定會(huì)放出有毒的化學(xué)物質(zhì)。所以我們最緊要的是選符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的無(wú)異味的食用級(jí)塑料水杯。 第一次用塑料器皿前，用小蘇打粉加溫水清洗一下最好！因?yàn)樗芰蟽?nèi)部有很多孔隙，臟污除不凈特別容易滋生細(xì)菌。 搪瓷杯：破了掉片了就要扔 搪瓷物品不含鉛等有害物質(zhì)，攜帶和清洗都比較方便。搪瓷杯不易破碎，但磕碰總是難免的，如果有破損小編勸你趕緊扔。因?yàn)樘麓杀茡p后用來(lái)放飲品，很容易析出有害物質(zhì)。 陶瓷杯：看顏色，用手摸 盡量不用涂有彩釉的杯子 ↓↓↓ 彩色陶瓷杯內(nèi)壁通常涂有一層釉，當(dāng)遇開(kāi)水和酸、堿性偏高的飲料時(shí)，釉中的鋁及其他一些重金屬有毒元素容易析出。 抵擋不住色彩誘惑怎么辦？很簡(jiǎn)單，用手摸！ 用手摸一下色彩表面，如果光滑則是釉下彩或釉中彩，說(shuō)明相對(duì)安全；如果凹凸不平，再用指甲摳一摳，看看是否會(huì)脫落，脫落就是釉上彩，堅(jiān)決不能買。 保溫杯：記住四不裝 × 果汁、碳酸飲料 如果保溫杯用的是高錳低鎳鋼內(nèi)膽，那么就不能裝果汁或者碳酸飲料一類，因?yàn)檫@個(gè)杯子耐腐蝕性不那么好，酸性容易有重金屬析出。 × 牛奶 用保溫杯裝牛奶，微生物繁殖迅速乃至腐敗，會(huì)引起腸胃不適。牛奶熱好還是及時(shí)喝比較好~ × 茶 保溫杯高溫還恒溫，茶葉容易發(fā)酵，芳香油會(huì)揮發(fā)，單寧酸、茶堿會(huì)大量浸出，茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣，茶葉也變得不好。 × 中藥 也難免有人會(huì)用保溫杯裝熬好的中藥，如果是這樣，大量的酸性物質(zhì)就會(huì)與杯子內(nèi)壁發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，溶到湯藥里，你可能喝了個(gè)“二合一”！ （來(lái)源：養(yǎng)身） |
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來(lái)自： Purefact > 《健康保養(yǎng)》
