第一項 蜂王漿:蜂王漿是世界上唯一可供人類直接服用的高活性成分的超級營養(yǎng)食品，富含高蛋白、維生素B類、葉酸、泛酸、乙酰膽堿、及多種人體需要的氨基酸和生物激素等。蜂王漿對人類醫(yī)療、保健等具有奇特的功效，治療更年期綜合癥也有輔助作用 第二項 西紅柿:多項研究發(fā)現(xiàn)西紅柿（蕃茄）內(nèi)含的Lycopene素（蕃茄素），能夠大幅減少男子罹患前列腺等癌癥的機率。在烹煮的過程中，Lycopene素就會自然釋放。烹煮時不要時間太長。生食效果也很好。西紅柿是最佳的維生素C來源。  第三項 菠菜：它富含豐實的鐵及維生素B，能有效防治罹患血管方面疾病，并能預(yù)防盲眼癥。一杯的菠菜只有41個卡路里，完全沒有熱量，愛美的女士可以安心食用。  第四項 堅果：它不僅可以提高好的膽固醇，并能降低血液中的三酸甘油脂，還是預(yù)防心臟病的最佳配方?；ㄉ⒑颂?、栗子、杏仁果等，都是很好的堅果食品。唯一要注意的是，食用時務(wù)必要適量，千萬不要過度食用。  第五項 西蘭花：多項研究指出，西蘭花（綠色的菜花，椰菜花）富含胡蘿卜素及維生素C。長期食用西蘭花可以減少罹鎮(zhèn)患乳癌、直腸癌及胃癌的機率。最佳的食用方法是，簡易烹調(diào)后使勁的咀嚼。  第六項 燕麥：每天食用燕麥可以減低膽固醇。研究還發(fā)現(xiàn)，燕麥也可以降低血壓。它所含的豐富纖維會使人很快就有飽腹的感覺，如此一來可以減少攝取其它油膩的食品，達到控制體重的目的。  第七項 鮭魚：適當(dāng)食用鮭魚可以防止血管阻塞。還有研究發(fā)現(xiàn)，鮭魚含的Omega-3s成份可以保護腦部老化，罹患老人癡呆等疾病。但是，鮭魚含膽固醇較高，不宜食用太多。  第八項 藍(lán)莓：藍(lán)莓的名稱來源于英文blueberry，意為藍(lán)色的漿果之意；原產(chǎn)和主產(chǎn)于美國，故又被稱為美國藍(lán)莓。在所有蔬果中藍(lán)莓擁有極高的抗氧化劑，除了可以預(yù)防心臟病和癌癥，并能增進腦力，好處很多。  第九項 綠茶：綠茶深受亞洲民眾喜愛。研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常飲用綠茶可以預(yù)防癌癥。在中國大陸進行的研究發(fā)現(xiàn)，每天食用綠茶的民眾罹患胃癌、食道癌及肝癌的機率較低。日本的研究也發(fā)現(xiàn)，每天喝十杯綠茶，可以減少罹患心臟病的風(fēng)險。  第十項 紅酒：釀酒用的葡萄皮有豐富的抗氧化劑，能夠增加好的膽固醇，減少血管硬化。但是，要注意的是，飲用紅酒千萬也不能過量，否則弄巧成拙，反而會罹患乳癌，引發(fā)中風(fēng)，得不償失。飲用紅酒的杯數(shù)因人而異 |
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