西紅柿

多項研討發(fā)現(xiàn)西紅柿（蕃茄）內(nèi)含的Lycopene素（蕃茄素），可以年夜幅削減男人罹患前列腺等癌癥的機(jī)率。在烹煮的過程當(dāng)中，Lycopene素就會天然釋放。烹煮時不要時候太長。生食效果也很好。西紅柿是最好的維生素Ｃ來歷。

菠 菜

它富含豐實的鐵及維生素B，能有用防治罹患血管方面疾病，并能預(yù)防瞎眼癥。一杯的菠菜只要41個卡路里，完整沒有熱量，愛漂亮的密斯能夠安心食用。

堅 果

它不只能夠進(jìn)步好的膽固醇，并能降低血液中的三酸甘油脂，仍是預(yù)防心臟病的最好配方?；ㄉ⒑颂?、栗子、杏仁果等，都是很好的堅果食物。獨一要留意的是，食用時務(wù)必要適量，萬萬不要過度食用。

西蘭花

多項研討指出，西蘭花（綠色的菜花，椰菜花）富含胡蘿卜素及維生素C。長期食用西蘭花能夠削減罹鎮(zhèn)患乳癌、直腸癌及胃癌的機(jī)率。最好的食用辦法是，簡略單純烹飪后用力的咀嚼。

燕 麥

天天食用燕麥能夠減低膽固醇。研討還發(fā)現(xiàn)，燕麥也能夠降低血壓。它所含的豐厚纖維會令人很快就有飽腹的覺得，如斯一來能夠削減攝取其它油膩的食物，到達(dá)節(jié)制體重的目的。

鮭 魚

恰當(dāng)食用鮭魚能夠避免血管梗阻。還有研討發(fā)現(xiàn)，鮭魚含的Omega-3s成份能夠維護(hù)腦部老化，罹患白叟癡呆等疾病?？墒?，鮭魚含膽固醇較高，不宜食用太多。

大 蒜

固然吃了大蒜“口吻” 使人退避三舍，但大蒜卻有極佳的防治心臟疾病的功用，不單能夠降低膽固醇，并有清血的功效。另外，殺菌功用也使大蒜備受科學(xué)家強(qiáng)力引薦。

藍(lán) 莓

藍(lán)莓的稱號來歷于英文blueberry，意為藍(lán)色的漿果之意；原產(chǎn)和主產(chǎn)于美國，故又被稱為美國藍(lán)莓。在一切蔬果中藍(lán)莓具有極高的抗氧化劑，除能夠預(yù)防心臟病和癌癥，并能促進(jìn)腦力，益處良多。

綠 茶

綠茶深受亞洲公眾喜歡。研討發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常飲用綠茶能夠預(yù)防癌癥。在中國年夜陸停止的研討發(fā)現(xiàn)，天天食用綠茶的公眾罹患胃癌、食道癌及肝癌的機(jī)率較低。日本的研討也發(fā)現(xiàn)，天天喝十杯綠茶，能夠削減罹患心臟病的風(fēng)險。

紅 酒

釀酒用的葡萄皮有豐厚的抗氧化劑，可以增添好的膽固醇，削減血管硬化?？墒?，要留意的是，飲用紅酒萬萬也不克不及過量，不然弄巧成拙，反而會罹患乳癌，激發(fā)中風(fēng)，得失相當(dāng)。飲用紅酒的杯數(shù)因人而異。