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五谷養(yǎng)命，多喝小米粥 人要健康，就一定要吃五谷，五谷是養(yǎng)命的；五果是幫助消化的；五畜起到補益的作用。 自古以來就說“得谷者昌，失谷者亡，食五谷治百病”?？梢哉f，拒絕五谷雜糧就是沒病找病。五谷雜糧中，小米味甘、咸，性涼，能益脾胃，養(yǎng)腎氣，除煩熱，利小便，是最理想不過的滋補品。 心臟不好：吃些土豆 土豆中的鉀含量最為豐富，每100克土豆含鉀502毫克，是少有的高鉀蔬菜。 有專家指出：心臟病特別是心功能不全患者，均有不同程度的浮腫，常服用利尿消腫的藥物，易導(dǎo)致體內(nèi)鉀的丟失，導(dǎo)致低鉀傾向。 常吃土豆既可補充鉀，又可補充碳水化合物、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)、維生素。 血壓高：常吃萵筍 與各種降壓藥相比，一日三餐中多用點萵筍就能有效達到飲食控壓的目的。萵筍的含鉀量較高，有利于促進排尿，減少心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。 膽固醇高：每天吃兩塊紅薯 每天早晚兩片紅薯，對膽固醇的降低很有好處。李時珍曾說過，“紅薯食之使人長壽少疾”、“紅薯能補中和血，暖胃，肥五臟，充糧食延年益壽”，紅薯的好處古來有之。 衛(wèi)生部健康教育首席專家趙霖囑咐道：紅薯不宜生吃，因為細(xì)胞膜未經(jīng)高溫破壞，淀粉難以消化；二是紅薯含“氣化酶”，食之過多，會出現(xiàn)腹脹、燒心、打嗝等不適。因此一定要蒸煮或烤熟，最好與玉米搭配，這樣食之甘爽，保健益壽。 血脂高：吃點凍豆腐 凍豆腐含有豐富的不飽和脂肪酸，可降低膽固醇。凍豆腐的孔隙可以吸附油脂，有一定的清潔腸胃的作用。但凍豆腐最好在清湯中涮煮，否則它也會吸附湯中的油脂，反而不利健康。痛風(fēng)朋友急性期不可以食用。 血糖高，可吃苦瓜 趙霖教授說：“曾經(jīng)有一個患糖尿病老同志來求醫(yī)，我告訴他每天買1根苦瓜，早上起來之后，把它切成丁，然后在開水里焯一下，把這苦瓜吃了，然后把焯苦瓜的水倒在瓶子里，拎著瓶子出去走一萬步。口渴了就喝苦瓜水，就這樣，老先生吃了3個月的苦瓜，指標(biāo)都正常了?！?/span> 先喝湯后吃飯，血糖減一半 “飯前一碗湯，苗條又健康?！?/span>如果我們在飯前先喝湯，人吃的東西通?？梢员日Ｊ沉繙p少三分之一左右，“七八成飽”的度就容易掌控了。 飯前喝湯的好處不僅僅是控制食量，還可以幫助我們防治多種消化道疾病。記住并堅持這樣的用餐順序，你就向健康長壽又邁進了一步。 防治腰腿痛：多吃栗子 栗子通腎益氣，厚胃腸。因此古書記載，栗子能治腎虛，腰腿無力。但栗子生吃難消化，早晚一個就夠了。 很多中老年人腰腿疼，有一個很簡單的方法，就是每天早晚各吃兩個生栗子。必須把栗子嚼碎了，嚼成漿，這樣吞下去，腰腿的感覺就會好很多。 老年人便秘：多吃菠菜 菠菜能“開胸膈，通腸胃，潤燥活血，大便澀滯及患痔人宜食之”。菠菜對保護視網(wǎng)膜功能有非常好的作用。每周食用2—4次菠菜的中老年人，可降低患視網(wǎng)膜退化的危險。 常吃菠菜，還可增強抵抗傳染病的能力，促進兒童生長發(fā)育。對預(yù)防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎、陰囊炎也有很好的效果。 《老干部之家-家庭健康》 2017年度開始訂閱啦！
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