小的時(shí)候，吃得最多的兩道菜就是土豆或者南瓜。

最貪戀的就是，外婆做的咸蛋黃南瓜，或者咸蛋黃土豆啦。軟軟的，香香的，甜甜的。別提多好吃，多下飯了。今天密崽就來和大家分享咸蛋黃南瓜的做法吧。

原材料，異常簡(jiǎn)單:咸蛋黃+老南瓜，配料就是鹽

新鮮老南瓜一個(gè)，從中間切開，我一個(gè)人吃，一半就好了。

削皮切片

鍋里上油，咸蛋黃炒熟（有微波爐或者烤箱，烤熟更好吃哦）

我用的菜鍋，還加了水。

收汁起皮變色就煮熟了。

再用攪拌機(jī)攪碎，我沒有就用的飯勺子，壓碎的。

接下來，開始炒啦。

在鍋內(nèi)倒入適量食用油。

放入備好的南瓜

炒變色，變軟即可，放入鹽

再倒入準(zhǔn)備好的咸蛋黃沫

攪拌均勻即可，盛盤裝飾。

這道菜口感細(xì)膩，味道甜，又香，真的巨下飯哦。你也可以試試。絕對(duì)會(huì)喜歡上。

密崽是一個(gè)愛自己專研的超級(jí)愛吃的吃貨，以上經(jīng)驗(yàn)是密崽純生活式分享，編輯服務(wù)為大家的，很家常，希望能對(duì)大家有幫助。對(duì)了，如果你也喜歡的話，歡迎訂閱關(guān)注密崽哦。(密崽微信:1920077470 微博:密崽崽)

咸蛋黃土豆泥也是同樣的做法哦。超級(jí)下飯。