長茄子2根，美人椒1根，八角一個，蒜2瓣，蔥花適量
輔料：
郫縣豆瓣醬 兩茶匙，花椒油少許，雞精少許，糖少許，水適量
配方：
1.備好材料。
2.茄子切成1cm那樣厚的圓片。
3.美人椒， 蒜，蔥花 切好。
4.茄子在鍋中蒸六分鐘。
5.鍋中倒入八角和郫縣豆瓣醬炒香。
6.倒入蒸好的茄子。
7.翻炒均勻加水。
8.加入花椒油少許，雞精少許，糖少許調(diào)味，最后撒上蔥花。
9.成品上桌。
歡迎訂閱【廚藝美食】每天定時為你推薦不一樣的美食
|
長茄子2根，美人椒1根，八角一個，蒜2瓣，蔥花適量 輔料： 郫縣豆瓣醬 兩茶匙，花椒油少許，雞精少許，糖少許，水適量 配方： 1.備好材料。 2.茄子切成1cm那樣厚的圓片。 3.美人椒， 蒜，蔥花 切好。 4.茄子在鍋中蒸六分鐘。 5.鍋中倒入八角和郫縣豆瓣醬炒香。 6.倒入蒸好的茄子。 7.翻炒均勻加水。 8.加入花椒油少許，雞精少許，糖少許調(diào)味，最后撒上蔥花。 9.成品上桌。 歡迎訂閱【廚藝美食】每天定時為你推薦不一樣的美食 |
|
|
