明目養(yǎng)心：蛤蜊苦瓜湯

一葉一如來 2016-06-26

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配料.png 配料表

苦瓜	1根
蛤蜊	1斤
肉末	適量
調(diào)和油	適量
鹽	適量

完成圖.png 詳細(xì)步驟

1、苦瓜掏掉瓜中籽，切薄片

2、蛤蜊先泡水吐掉沙土

3、肉末備用

4、鍋盛水，放進(jìn)肉末，打散

5、湯煮滾放進(jìn)苦瓜

6、待苦瓜煮至9成熟時(shí)放進(jìn)蛤蜊，加鹽調(diào)味

kitchen_24px_1155800_easyicon.net.png 完成圖

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來自：一葉一如來 > 《湯譜》

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