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小白菜玉米面菜團子

 cocosyl 2015-08-15
1.炒雞蛋，口感稍微老一點；蝦皮煸炒至干香，撈出；鍋中倒油，倒入蔥，炸糊，取蔥油備用；
2.小白菜焯水，過一遍涼水，擠干，切碎，倒入雞蛋和蝦皮，放入味精、雞粉、蔥油和花椒油加入少許鹽，將餡料鉆成一個菜團子大小的團；
3.將玉米面倒在案板上，倒入少許水，將餡團滾上玉米面，放入蒸鍋，蒸十分鐘即可。

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