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相信很多的朋友的家中或辦公室都有個(gè)微波爐,一般只是用它來(lái)加熱東西。今天就讓微波爐成為你一個(gè)強(qiáng)大的食物加工器,五香豆子、小餅干...這些只有在超市買的小零食,只需要幾分鐘就可以加工出來(lái),不僅使家人遠(yuǎn)離食品添加劑,在辦公室還能幫你賺翻人氣! 無(wú)油健康薯片 原料:土豆、鹽、孜然粉、胡椒粉 1. 選兩個(gè)比較大的土豆,洗凈去皮,切薄片;把切好的土豆片泡在水中10—15分鐘。 2. 把土豆片撈出來(lái)瀝干表面的水,根據(jù)自己的口味,撒上調(diào)料,放入微波爐里開(kāi)中火5分鐘就可以了。 新奧爾良烤青豆 原料:青豆、烤肉料 1. 青豆洗凈,瀝干水分;取一小勺烤肉料放入碗中,用少量清水調(diào)開(kāi)倒入青豆,拌勻,腌制約1小時(shí)。 2. 放入微波爐中,高火1-2分鐘,青豆熟透即可。 莓心紫薯球 原料:紫薯、草莓、椰蓉、白糖 1. 紫薯洗凈,用微波爐微熟,高火,約6-8分鐘;晾涼,去皮,過(guò)篩壓成泥,將紫薯泥握成面團(tuán)狀。 2. 取一份,壓扁,包入粘了白糖的草莓,揉成小球,外面粘上一層椰蓉即可。 炒豆 原料:黃豆、油、鹽 黃豆清洗干凈后晾干水分,在黃豆表面刷少許油,撒入適量鹽,然后微波爐高火3分鐘即可。 烤紅薯 原料:紅薯 1. 紅薯洗凈,不用擦水,保留外皮的水分 2. 用一張紙將紅薯包起來(lái);放入微波爐的托盤上,用高火加熱3分鐘;再翻個(gè)面,繼續(xù)高火3分鐘即可。 糖烤栗子 原料:鮮栗子、油、白糖 1. 將栗子用刀在栗背上切十字紋,平鋪在碟子里;用白糖加少許油拌勻,掃在栗子上。 2. 如果怕栗子放微波爐加熱時(shí)“跳”起來(lái),可以用蓋子蓋上,放微波爐轉(zhuǎn)8分鐘后取出即可。 酸奶土豆 原料:土豆、酸奶 1. 土豆去皮洗凈,切片擺放在微波爐使用的盤子里,放入微波爐高火叮熟。 2. 取出晾涼,放入保鮮袋里用搟面杖搟成泥,用挖球器弄成形,淋上酸奶即可。 玉米面小餅干 原料:玉米面、雞蛋、白糖、蘇打粉、檸檬汁 1. 全蛋液加入砂糖,用打蛋器攪打至體積增大2倍左右,檸檬汁加入到蛋液中。 2. 將玉米面和蘇打粉過(guò)篩加入到蛋液中,拌勻;將餅干糊用勺子舀到盤子上。 3. 微波爐高火一分鐘,基本定型,用高火繼續(xù)30秒,把餅干翻面,再用微波爐低火1分鐘,即可。 |
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