![]() 健康功效: 糯米:補(bǔ)中益氣、健脾止瀉、解毒 白糖:富含碳水化合物 豬油:改善血液循環(huán)、延緩衰老、抗氧化 食材用料: ![]() 糯米 相克食物 ![]() 白糖 相克食物 ![]() 紅小豆 相克食物 ![]() 豬油 相克食物 菜譜做法: ![]() 1.將糯米面放入容器中,用涼水慢慢攪拌成雪花狀。 ![]() 2.將攪和好的糯米面,放入蒸鍋中蒸。 ![]() 3.將蒸熟的糯米面取出,加入白糖,少許豬油。 ![]() 4.將浸泡好的紅小豆,放在鍋中煮。 ![]() 5.用大火將紅小豆煮熟。 ![]() 6.加入白糖,碾碎,成豆沙餡待用。 ![]() 7.將蒸熟的糯米面和成面團(tuán),放在案板上。 ![]() 8.將糯米面團(tuán)搟成薄片。 ![]() 9.再將豆沙餡均勻的抹在薄片上。 ![]() 10.將抹上豆沙餡的糯米片卷起。 ![]() 11.改刀切成段,擺在盤中即可。 |
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