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自制叫花雞【19P】
原料
雞 鹽，味精，花椒，海椒面 荷葉（沒得的話，用大點(diǎn)的葉子也可以） 黃泥 材火 還有就是，要帶張嘴！ 方法： 先把雞殺咯?。。。?！這個(gè)重要?。?！ 然后買點(diǎn)鹽，味精，花椒，海椒面。在雞身上抹起！ 腌制十幾分鐘 然后就用荷葉包起來（我們這里第一個(gè)雞用的是荷葉，第二個(gè)用的是芭蕉葉） 包好以后，用藤條把荷葉拴住 半完成品 嘿嘿，接下來就該用稀泥把荷葉包包起來啦?。。〗谢u好像因此而得名！ 再在地上挖一個(gè)坑，作為爐灶。 生火，烤雞！ 熊熊烈火及木材 等烤了兩個(gè)小時(shí)以后，等火慢慢熄滅后，過15分鐘，就可以起鍋了！ 先把雞殺咯?。。。?！這個(gè)重要?。?！ 然后買點(diǎn)鹽，味精，花椒，海椒面。在雞身上抹起！  腌制十幾分鐘 然后就用荷葉包起來（我們這里第一個(gè)雞用的是荷葉，第二個(gè)用的是芭蕉葉）  包好以后，用藤條把荷葉拴住    半完成品 嘿嘿，接下來就該用稀泥把荷葉包包起來啦?。?！叫花雞好像因此而得名！   再在地上挖一個(gè)坑，作為爐灶。  生火，烤雞！  熊熊烈火及木材   等烤了兩個(gè)小時(shí)以后，等火慢慢熄滅后，過15分鐘，就可以起鍋了！ 輕輕敲打，揭開已經(jīng)堅(jiān)硬的泥土。一下子荷葉的清香伴著雞肉的香味噴涌而出??！ 下面的荷葉還沒有被烤焦 放到我們臨時(shí)的餐桌上，期待揭開的那一刻 一下子，雞就被我們吃完了，哈哈，好爽~~~~~~~~~~~~ |
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