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白灼蝦
白水煮蝦, 冷水下鍋還是熱水下鍋? 很多人不在乎, 難怪不嫩有腥味
煮大蝦時(shí)少了這一步,大蝦吃起來(lái)不鮮不嫩腥味重,不懂快學(xué)學(xué)吧!
很多人煮蝦直接扔進(jìn)冷水,難怪味道不鮮美,水都選錯(cuò)了!
煮蝦需要煮多久?記住這2個(gè)時(shí)間,煮好的蝦又鮮又嫩,沒(méi)一點(diǎn)腥味
煮蝦時(shí),千萬(wàn)不要直接用水煮,多加這一步,肉質(zhì)Q彈,而且沒(méi)腥味
水煮大蝦時(shí):有人放姜有人放醋,大廚:全都不對(duì),教你正確做法
煮大蝦時(shí),什么水是關(guān)鍵,記住3點(diǎn),肥而不膩,軟嫩,沒(méi)有腥味
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過(guò)年做水煮蝦,是涼水還是開(kāi)水下鍋呢?牢記“1多2放”竅門,蝦肉鮮嫩彈牙,原汁原味好味道
?做水煮蝦,用冷水還是用開(kāi)水?都不對(duì),教你3招,鮮香滑嫩沒(méi)腥味
建議大家:“清水煮蝦”時(shí),掌握這3個(gè)小技巧,蝦肉鮮嫩味道美
清水煮基圍蝦,下鍋用涼水還是開(kāi)水?原來(lái)做錯(cuò)了這步,難怪腥味濃
蝦,直接煮就“廢”了!多加1步,肉質(zhì)Q彈無(wú)腥味,吃幾十年才曉得
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