?膳食纖維十大排名

1)十大膳食纖維食物排行榜

1、玉米--它的維生素含和膳食纖維含量

都非常高,食用玉米不僅能夠增加飽腹

感,具有很好的美容瘦身的功效。

2、麾芋--膳食纖維含量達到60%,對改

善便秘和減輕體重有著非常好的功效,多

吃魔芋可以減輕腸道壓力。

3、火龍果--含有豐富的水溶性膳食纖

維,具有減肥、降低膽固醇、預(yù)防便秘等

多種功效。

4、茄子--含有豐富的膳食纖維每100

克茄子能夠提供3克粗纖維,同時茄子中還

含有龍葵堿,對預(yù)防胃癌有很好的功

5、燕麥--其總纖維素含量為17-21%,

能夠促進胃腸蠕動,潤腸通便,還能夠降

低膽固醇。

6、黑豆--含有豐富的維生素、蛋黃素和

膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,具有很好

的保健功效。

膳食纖維十大排名

7、山藥--是一種膳食纖維含量比較高的

食物,不僅能夠增加飽腹感,還是健脾、

補腎的佳品。

8、菌類--其中膳食纖維含量豐富的是干

香菇,干香菇中的膳食纖維含量是鮮香菇

的12倍多。

9、南瓜--富含各種維生素和礦物質(zhì),膳

食纖維含量也高,可以增強飽腹感,降低

人體對糖分的吸收。

10、蘋果--富含大量的礦物質(zhì)和維生

素膳食纖維和果膠含量也很豐富,多吃

蘋果能夠促進腸胃蠕動。

2)膳食纖維有哪些食物

1、含膳食纖維的米谷類食譜,米谷糧食個

但能供給人體細胞活動必需的熱量和部分

蛋白質(zhì)還能提供以b族維生素為主的各種

維生素而且還含有纖維素,可促進結(jié)腸

蠕動增加腸道正常細菌數(shù)目,幫助食物

的消化吸收。對于便秘的病人,更可每日

適量補充含粗纖維量比大米、小麥更高的

麩谷類,如燕麥、玉米等,合理搭配食

用。

2、含膳食纖維的蔬菜食譜,在植物性食物

中,含較多纖維素的有菌藻類(海帶)、

芝麻、豆類等。蔬菜中纖維量較高的依次

為蒜苗、金針菜、菱白、苦瓜、韭菜、冬

筍、菠菜、芹菜、絲瓜、藕、萵筍等。

13、含膳食纖維的瓜果食譜,瓜果類中纖維

素含量較高的依次為棗子、柿子、葡萄、

鴨梨、蘋果、香蕉等。

4、含膳食纖維的薯類食譜,薯類食品包括

山芋、芋頭、山藥,雖然其所含膳食纖

較米谷更多,而且還富含胡蘿卜素、維

素等有益營養(yǎng)。當然也不可無限制攝

入一般每日不要超過500克為宜。

3)富含膳食纖維的食物

1、谷類中的粗糧,比如玉米、小米、燕

麥、大麥谷物粗糧中麩皮里面含有的膳

食纖維非常的豐富。

2、蔬菜,尤其是蔬菜中的葉菜,比如韭

菜、芹菜、菠菜、油麥菜、小白菜,其中

含有的膳食纖維也非常的可觀。

13、經(jīng)常吃到的水果,比如蘋果的皮是不溶

性的膳食纖維,蘋果的肉是可溶性的膳食

纖維,除此之外還有香蕉、桔子、檸檬、

抽子,它們的果肉中含有的膳食纖維量也

非常豐富。

4)什么是膳食纖維

1、膳食纖維的本質(zhì)其實是一種來自于植物

不被人體消化吸收的碳水化合物,言外之

意它最大的特點就是不能被機體進行消化

吸收但是可以在腸道進行發(fā)酵,進而能

夠為腸道菌群提供合適的分解物質(zhì),有

于腸道微生態(tài)和腸道的健康。

2、膳食纖維主要是來自于植物性食物,比

如經(jīng)常吃到的蘋果、香蕉、橘子等水果,

還有就是經(jīng)常吃到的韭菜、芹菜、南瓜等

蔬菜。很重要的來源是經(jīng)常吃到的谷物麩

皮尤其是全谷類的食物當中含有膳食纖

維的量會更加豐富,進而對于身體尤其是

腸道的健康,膳食纖維能夠發(fā)揮出積極的

作用。